中秋節結束後，豬肉價格會有新一輪上漲，個人有此看法的原因有三點:

2，近些年，國家在竭盡全力的幫助貧困地區的民眾，脫貧致富！脫離了貧困的民眾，也要改善一下膳食水準，當然這也就意味著會增加對豬肉的消費量，這對豬肉價格，也是個有力的支撐！

3，目前，全球新冠疫情處於失控狀況。很多國家的養殖業丶畜牲業受到了很大的衝擊，再加上我國必須考慮防疫因素。因此，我國在現階段不可能靠大量進口國外的肉食，來平溢國內肉價。這也為豬肉進一步漲價，提供了條件！

總的來看，豬肉價這兩年還不會下跌，要跌也至少是後年的事情了。因為那時候，新冠疫情大體上結束了，國外肉食將會大肆進入國內，這將會迫使國內肉價大幅下跌！

目前，國內豬肉的單位價格，大體上比歐美國家貴一倍以上，倘若國家有機會進外國肉食，國內豬肉價搞不好要掉一半，大體能維持在歐美國家那個價格水準，就不錯了！

今天9/15號，離中秋節還有半個月，現在的豬肉價格依舊是保持在五花肉28元一斤，瘦肉32元一斤，估計中秋節會上升到32～35元一斤的價格。今年的中秋節屬於中秋和國慶的雙節日，到時候工廠和學校放假，人們的消費慾望增強，各地旅遊熱，使得飯店和酒樓的訂單會大量爆增，刺激豬肉的消費。

中秋節過後，經過七天樂，人們的消費迴歸理性，重回正軌。到時候，工廠和學校開始上課，豬肉價格將重新回到28元～32元一斤的正常價格。要出現大的價格波動不可能，因為屠宰收購和攤販都要賺取一定的中間利潤，養殖戶的養殖成本目前都偏高。綜合以上幾點，中秋節後的豬肉價格，會依然維持在28～32的價格。

距離中秋節還有半個月的時間，豬肉價格會是怎樣一個走勢呢？“逢節必降”的生豬市場和豬肉市場的規律是逃脫不了的，畢竟我國生豬市場和豬肉市場是兩大市場，而且也是一個同意的市場。

這個規律我國的消費者基本上都明白，而且我國的豬肉市場是一個非常龐大的市場，每年春節前至少豬肉價格比平時要下跌很快，也就是說春節前的豬肉價格，比一年來豬肉價格是最低的一個價格。

近期豬肉價格出現了近兩週的時間下跌，但是豬肉價格下跌的幅度不是太大，目前全國的豬肉價格平均在24~25元每斤，個別地方依舊在30元左右一斤的行情。生豬價格下跌的幅度每斤在3~4元錢。

但根據今天全國各地屠宰企業報價情況來看，明天生豬價格一片飄紅，也就是說生豬價格的上漲將會帶動豬肉價格的上漲，這是什麼原因造成的呢？

那道理更簡單了，那就屠宰企業故意的抬高生豬價格，也就意味著豬肉價格開始上漲。畢竟中秋國慶節的到來使得豬肉消費量增加，所以屠宰企業抬高豬價，就等於抬高了豬肉價格。

但這輪豬肉價格和生豬價格的上漲是在中秋節、國慶節兩節的前夕，一旦中秋節之後，人們回到了工作崗位，那麼對於豬肉的消費量就小幅度的降低。所以豬肉價格會出現下跌的現象，這一點毋庸置疑，也符合市場的價格與價值的規律。

其實我國的豬肉價格與生豬價格有直接的關係，但豬肉價格的利潤與屠宰企業有直接的關係，畢竟屠宰企業壟斷了生豬的屠宰權，也壟斷了生豬價格的收購權，還壟斷了豬肉的批發價格的權利。因為沒有屠宰企業的豬肉章，豬肉是不能夠在市場上自由交易的。

從昨天來看，雖然國內生豬價格繼續下跌，但是下跌的幅度已經明顯下降，尤其是多個地區已經止跌，迎來了觸底反彈的行情上漲。而作為豬價行情風向標的東北地區也處於企穩上漲的行列之中，說明連續下跌的行情或將告一段落。

如今已經是九月中旬，距離今年的中秋節剩下不到20天的時間，加上今年中秋國慶雙節並至，在金九銀十的季節裡，豬肉消費勢必迎來新一輪的高峰期。

從現在的行情來看，中秋節期間，豬肉價格下跌的理由不充分，一是雖然現在生豬產能恢復到了預期的狀態，但是市場上的豬肉供給的局面依然是相對緊缺的，尤其是在禁止多個國家進口豬肉之後，這種情況會更加的明顯，對豬價上漲有一定的支援力。

其次，隨著雙節的到來已經學校的開學，豬肉消費會大大增加，屠企肯定不會放過這個機會，就算盈利空間會有一定程度的縮水，但是還是會大量收豬。但是由於之前多方看衰九月行情，導致養殖戶大量拋售，所以現在底層豬源並不多，所以屠企只能加價收豬，造成現在的觸底反彈。

總的來看，雖然豬價整體下跌是主流趨勢，但是在節日推動下，還是在短時間內對豬價行情有一定的提振作用，因此豬價在中秋或將有一些回暖空間，但是受整體價格的影響，上漲幅度應該不大。

現在距離中秋節越來越近了，中秋佳節是我國的傳統節日，然而每當到了中秋佳節時期，我國豬肉整體消費量會出現很大程度的上漲。很明顯購買豬肉的人更多了，那麼現在的豬價依然是保持高位執行。到了中秋節以後豬價走勢又會如何呢？

從九月開始我國整體豬價就一直走下坡路，根據統計全國生豬均價從9月初的19.0元/斤一路下跌到如今的17.9元/斤的均價。其中華南地區豬價也已經大部分跌破20元大關，豬價持續了12天的連續下跌。

今日來看雖然很多地區豬價止跌反彈，但是個人認為到了中秋節以後豬價走勢並不樂觀。由於雙節的到來，各地市場豬肉煮熟會顯著增長，需求也會帶動豬價的上漲，但是中秋節以後的豬價仍然將弱勢執行。主要原因有幾點:

我國儲備肉投放力度不斷加強

投放儲備凍肉是國家用於調節市場豬肉供應緊張而採取的提前手段。根據統計可知，截止9月16號我國共計投放儲備肉高達57萬噸。這已經是年內第33次儲備肉的投放了，就在本月就已經投放了三次共計5萬噸。儲備肉的投放在一定程度上緩解了市場豬肉供應緊張的局面，對於豬價的調節比較明顯。

進口豬肉的不斷增加，影響著國內豬肉供應

根據海關資料顯示，今年截止7月份我國共計進口豬肉已經高達252萬噸，同比去年漲幅135.9%，基本上每月環比漲幅高達7.5%。其中平均每個月進口豬肉總量就保持在40多萬噸的量，因此雖然國內生豬存欄還沒有恢復常態，但是進口肉衝擊不得不重視。

市場豬源供應增多，豬價後續上漲乏力

整體來看現在北方豬價小幅度上漲，南方地區上漲不大，目前屠宰企業收購難度有所減少，養殖戶出欄積極性比較高。市場豬價上漲相對乏力，其中更多的是現在能夠出欄的生豬逐漸增多了。市場雖然缺豬，但是缺的不太嚴重。現在各個省份都在積極恢復生產，各大豬企迅速擴大養殖規模。

根據豬週期計算，從繁育母豬配種到仔豬長大到出欄，整個過程要11個月左右。而去年10月份以後正是各大養殖戶瘋狂補欄的時段，那麼到了今年的10月份以後，各地生豬出欄數量將會很多。

因此豬價中秋後會如何？個人認為中秋豬肉消費旺季一過，到了中秋以後豬價又將走下坡路。到了2021年年初，整體的生豬均價將下跌到15元/斤左右，高豬價時期逐漸結束！

逢節必漲的規律一般不會改變

一年四季每到國家性質的重大節日，都是肉類消費的旺季。因為每到國家定性的重大節日，會釋放一個小長假，節假日裡親朋好友會走動、會聚餐、會報復性消費，按照供求規律，需求大於供給，價格上漲，2020年中秋節和國慶節疊加在一起，使得中秋國慶期間會迎來豬肉價格的最高峰。

正常情況下節後大家都回歸正常生活，消費更加理性化，需求降低過上了居家生活，價格會隨之下降。同時因為節日原因，生豬的出欄率很高，庫存量增加，肉製品儲存成本的增加，會加速價格的回落。

首先，對今年肉價影響最大的還是新冠疫情，上半年在我國疫情期間，飯店餐館不得營業，學校推遲開學，工廠延期上班，經濟低迷，消費需求萎縮，給豬價產生一次不小的打擊。隨著我們國家採取果斷措施，控制得力，一切迴歸正常，豬肉作為我國居民最主要的肉類選擇，需求瞬間暴增，就像一股無法阻擋洪流，來勢兇猛，需求過大造成價格飛漲；其次，國外疫情控制不力，使得我國的肉類進口受限，無法平衡國內的肉價；再次，因為家庭式養豬，條件有限，排洩物處理不當，容易產生環境汙染，環保不達標使得很多較小的散戶不能養殖，也對生豬的出欄量造成不小的影響。

綜上所述，中秋過後豬肉價格會有小幅的回落，臨近春節會有一個不小的回升反彈，大概在春節後的3、4月份，消費需求下降加上母豬存欄量增加，會有一個產能釋放的過程，那是豬肉價格可有一波大幅度下跌。但是，想讓豬肉迴歸到20元以內相對很難！

今年的豬肉價格走勢並不好預測，年初時很多人預測今年豬肉零售價格會回落到20元以下的價位，結果到現在9月中了，還有4個月今年就過完，這豬肉價格還是很堅挺在26元左右。

今年豬肉和往年豬肉價格波動有很大區別，就是該降時不降，該升時也不升。按照以往年份裡的豬肉價格波動看，7月份，屬於盛夏，是豬肉銷售淡季，應該是全年豬肉價格最低的。結果，今年7月份豬肉價格反而比5月份還貴一點。

按照往年豬肉慣例，中秋節前一個月，豬肉價格會上漲的，因為中秋快到時，做月餅需要很多豬肉做餡。反觀今年中秋前一個月，豬肉價格沒啥變動，反而中秋前半個月，豬肉價格反而下降了。

這與往年不一樣的價格波動差異說明了啥問題呢。說明了今年，大家真的很多人都少吃豬肉了。以前豬肉便宜時，想買就買，隨時能吃。

1:5月份豬肉價格降下來，我覺得主要是因為養殖戶怕往年一樣的7月豬肉銷售淡季，紛紛在5月份時，大量上市生豬。

而7月份豬肉價格上漲，我覺得是因為學生放假了，家長們為了孩子就多買豬肉了。可能是由以前孩子不在家時，五天買一次豬肉，變成了現在兩天買一次了。

2:中秋節前一個月，今年豬肉不漲價。往年月餅廠喜歡用豬肉做餡，今年很多月餅廠紛紛改餡了。我從網上看月餅，往年豬肉餡類月餅很多，今年收索出來的不算多。

再加上，中秋前這個月，學生們紛紛上學，很多家庭又開啟了三五天買一次豬肉的模式。

理由很簡單，因為豬肉太貴，大家比較少吃豬肉了。而像往年，秋風起吃臘肉的習俗也會改變。豬肉那麼貴，家裡有礦的才會蠟很多臘肉。

如果中秋節以及國慶節這些日子裡，豬肉價格再不漲的話，基本上也就只能等年底了。畢竟這下半年豬肉漲價，也只有國慶中秋的雙節以及年底這兩個大日子能夠掙扎一下了。

早就從9月份開始，生豬價格的趨勢一直就不怎麼看好，一直就是下跌趨勢，但是這導致有些養豬戶都失去了養豬的積極性，畢竟如果這價格越低，豬就賣不上價錢，起初抓小豬仔就花了不少，加上大半年的時候育肥，飼料錢、人工費以及各種各樣的費用，養的越大就越虧。

儘管市場上的豬肉價格沒什麼變化，但這並不能解決養豬戶的問題，所以對於中秋節過後，我認為豬肉價格會慢慢下跌，但生豬價格會有所上升：

一是因為生豬價格的下跌並沒有影響豬肉價值，這是由於市場上豬肉的庫存量不足導致的，供小於求，價格走勢自然也就比較高。而隨著農戶手裡的生豬出欄量加大，後期價格肯定會有所緩解。二十元一斤的豬肉希望較大。

二是儲備肉的加急供應，這是我國為保障市民食品需求作出的措施，但的確能緩解大家的需求。而且不僅去年，今年我國也投入了不少儲備凍肉，光現在的九月份，就投入了兩次了，隨著這儲備凍肉的投入，豬肉市場也會受到一定影響，更何況中秋後，豬肉市場低迷，自然也就會降價了。

綜上所述，豬肉價格在中秋後應該會有一定的降低，這也是環境條件下的正常表現，這也能給我國生豬產能一定的恢復能力。

每逢中秋漲一漲，似乎已經成為了每年豬價的不變規律，尤其是今年中秋和國慶雙節同慶，恰逢上班族休假，五湖四海回家相聚，聚在一起，無肉不歡嘛。遠道而來的親戚，多年未歸的孩子，長輩們肯定是要準備大魚大肉招待起來的。那麼，中秋節結束後，豬價會是怎樣一個走勢呢？我認為今年豬價不會下跌，維持高價範圍波動的可能性較大，應該在17-18元上下波動，持續到年底。

一、疫情得控，雨季過後，雙節同慶，豬肉消費刺激增長

2020年上半年新冠疫情影響下，各行各業都受到一定的衝擊，好在國內疫情控制得當，下半年基本復工復產，但是國外的疫情還在持續，對於經濟全球化背景下，或多或少會對我國進出口有一定影響。我國經濟復甦後，各行各業都開始恢復，豬肉消費刺激增長。

中秋節過後，進入10月份，雨季過後，南方洪汛期也過去了，南方豬場前期由於壓欄的豬隻，在9月份已經集中出售，10月份肥豬出欄量降低，屠宰企業收豬困難，豬價會出現一輪上漲期，補足了9月份的豬價下跌比例。

每年中秋前後是豬價上漲的一個週期，今年中秋與國慶假期重疊，中秋結束後，十一黃金週持續增加豬肉消費刺激。一家人相聚避免不了大魚大肉，對於豬肉的消費必然會有一定的刺激。

二、從生豬存欄看豬價走勢

決定價格的主要因素是供求關係，豬肉價格的決定性因素就是生豬存欄。2017年是近幾年生豬存欄最高的一年，2018年非洲豬瘟進入我國，導致生豬產業重創，生豬存欄量下降，直到今年6月份，經過了2年時間的恢復期，生豬存欄才出現第一次同比增長，總數量也達到4億頭左右。

但是生豬存欄同比開始增長，不代表就滿足了豬肉的供求，因為增長只代表比之前存欄增加，距離滿足國內豬肉缺口，還有很長的路要走。從豬的生長繁育週期來看，母豬從懷孕到妊娠，從出生到育肥，大約需要1年以上的時間，而從滿足到產能過剩可能需要2-3年。

因此，從生豬存欄和繁育週期來看，滿足豬肉缺口需要1年左右的時間，也就代表豬價下跌的週期是在明年6月份以後，而豬價進入下行期，也就是虧損期，可能要2-3年。那麼中秋節過後，豬肉價格還是會維持在高價位，25-30元左右，一直到年底。過完年後，豬價會出現緩慢下跌，但是依然是高利，直到明年6月份左右，開始出現大幅下跌。

中秋結束後，豬肉價格會是一個怎麼樣的走勢，能否預測一下？對於這個問題，我個人的看法是看漲，下跌趨不大。

馬上進入雙節，大家都知道雙節是消費旺季，大家需求增大，肉類購買願望加強，這在很大程度上會消費大量的生豬存欄，也就是說，生豬存欄會在雙節時會有一波大量減存欄潮。

我國生豬目前存欄恢復，還只能達到疫前的68%，還有32%的巨大缺口，即便是沒有雙節加大消費，存欄依舊嚴重不足。

世界疫情反覆，進口肉類食品被汙染的機率增加，加之現在已經報道了幾次相關的情況，民眾對進口肉信任度急劇降低，購買慾望低。想要用進口肉壓制國產肉價上漲希望落空。民眾寧願花高價買國產肉，也不願意要進口凍肉。

過了雙節，天氣逐漸變涼，大家的胃口也變好了。對於肉類的需求也會增加，加之許多地方都有開始熏製臘肉的風俗，豬肉需求肯定會大大增長。

中秋、國慶雙節期間會消費掉部分存欄生豬，加之生豬存欄本就不足，而後邊又是滋補季節，燻臘肉季節的到來，更會嚴重消費生豬的存欄，也就是說越往年關越缺豬，豬價也只能是越買越貴。所以我對雙節過後的豬價是看漲的。

“中秋節結束後，生豬價格會跌到每斤16元左右已成定局。豬肉價格大機率將回落至25元左右。目前豬肉價格居高不下，而銷售終端又低迷不振，想讓生豬價格上漲是不現實的，隨著生豬存欄量持續恢復並釋放，生豬養殖暴利時代即將結束。

那麼，中秋節結束後，豬肉價格會是一個什麼樣的走勢，能否預測一下呢？

目前全國各地生豬發展勢頭強勁，據統計，8月月全國有2030個新建規模企業已經投產，而今年以來，全國各地新建規模養豬企業累計投產達11123個。去年空白豬場也有11844個今年開始復養。全國各地年出欄在500頭以上的規模化養豬企業，由年初的16.1萬家增加到17.1萬家。因此，養豬業產能陸續恢復並釋放，決定了“兩節”過後，豬肉價格將進入拐點，呈小幅回落已成定局。

生豬養殖週期，是由豬肉“白菜價”、到暴漲頂峰再到低谷的週期迴圈，養豬業是永遠逃不出去的迴圈。那就是:缺豬——上漲、產能恢復——生豬下行、產能過剩——虧錢、產能減少、直到跌進谷底——養豬戶棄養完成此輪養豬週期。

現在養豬業進入週期第二步，產能恢復，預視著生豬下滑是心然的，因此，中秋節過後，全國各地生豬將下跌走勢，東北養豬大省生豬下跌幅度大機率比南方要大。

自去年夏季以來，30斤重的仔豬價格由400元左右猛增到2000元左右，目前仔豬價格有所下跌，但30斤仔豬仍在1400元左右，從中說明老母缺的可憐。

隨著仔豬價格居高不下，養殖戶看準了掙錢機會，很多養戶把沒有去勢的母豬大量留著當老母繁殖。目前，去年繁殖的老母現在已陸續見仔。因此，隨著老母產能陸續釋放，進入10月份，仔豬價格持續下跌已成實事。

綜上所述，今年年底生豬養殖趨於飽和，明年下半年生豬發展將進入過剩階段。豬肉價格在中秋節後開始小幅回落，今年年底至2021上半年生豬價格大機率在12至14區間，豬肉價格在20左右，生豬養殖產區價格會更低。2022年豬肉價格達到正常水平(10左右)

中秋節結束後，豬肉價格會是一個怎麼樣的走勢，能否預測一下？

今年受疫情影響豬肉價格還是居高不下的，這個中秋節就更不用講了，豬肉價格肯定還會有一次小漲價，有的人可能會說中秋節中央將會投放冷凍肉到市場，以此來穩定市場豬肉價格，甚至中秋節豬肉會降價。

我認為就算中秋節冷凍肉投放市場，豬肉價格也不得便宜，肯定會漲個一兩塊錢一斤，因為每年的中秋節都是這種情況，中秋節過後豬肉可能會有一個小幅度的下滑，但不會持續太久，進入十一月份豬肉肯定又要漲價，因為氣溫降低，醃肉、醃臘腸又開始了，到時候又會是一次用肉高峰，到時候豬肉價格至少在二十九塊錢一斤。

一直就要持續到春節期間，春節豬肉價格就不要講了，沒有三十塊錢一斤別想買，因為我家每年春節前都要買好多豬肉，過年做生意的那個不知道漲價，生豬收購肯定要漲價，那麼市場上的豬肉不肯定也要漲價。

因此，我認為中秋節過後豬肉價格可能會有所下降，之後隨著春節的來臨，到時豬肉價格肯定會有所上漲，因為以往過年豬肉都會漲價，這也是是市場的潛規則，老百姓也早已習慣。

曾幾何時，家家戶戶吃豬肉是件很平常的事，不知道從什麼時候開始，買豬肉之前還要考慮一下，我們現在連豬肉都快吃不起了。

商品價格受供求關係影響並圍繞價值上下波動。所以我預估中秋節結束後，豬肉價格會呈上升趨勢。豬肉持續上漲原因具體有以下幾個方面：一是去年“非洲豬瘟”影響，許多養殖場倒閉，加上今年南方汛情影響，生豬生產供給還處於緊平衡狀態。雖然國家出臺一系列補貼政策，但是生產供應量恢復不是一下子就能解決的。二是企業復工復產，餐飲服務逐漸恢復，對於餐飲相關的豬肉需求有所擴大，加上生豬生長週期長。三是全球疫情影響，豬肉進口量大幅度減少。

老百姓吃得起豬肉，國家還得采取多方措施。向市場投放冷凍豬肉，短時間解決供求緊張問題。根本措施還是要穩定生豬生產，國家出臺相關補貼政策，各部門將保障生豬養殖用地作為土地管理重要任務，應保盡保，鼓勵農民養殖生豬，以此來提高生豬供應量。

中秋節結束後，豬肉價格按照我的預測，還會保持現在的水平，或者，會有稍微的上漲。這種價格應該會持續到明年的四五月份，之後會保持在20塊左右1斤的幅度。在網路上，有很多人評論很快豬肉會回到幾塊錢的幅度，我覺得不大可能。

農產品有個逢節必漲的規律。所以在接下來的中秋節，將會消耗掉大量的生豬，畢竟中國人還是以豬肉為主要的。所以中秋節之後，生豬的存欄量不會有壓力，價格自然也不會有太大波動。

如果你用心去觀察會發現，我國的各項喜事都喜歡安排到中秋節過後，比如，舉辦婚禮呀！遷居新房呀！中秋節之後，一直到年前都是一場接著一場。在這些宴席中豬肉的需求量是巨大的，所以無形中也會拉高了豬肉的價格。

年底了農村人有曬臘肉的習慣。中秋節過後，北風一場接著一場，正是曬臘肉的最佳時間，所以這對豬肉的需求量也是巨大的。

由於之前的非洲豬瘟，以及前兩年各地方對環境整治力度的加大，消耗掉大量的母豬。雖然現在國家對養豬政策放寬，但由於豬仔的缺乏，價格普遍較高，還有對未來行情的不確定，目前很多養豬人都持有觀望的態度，不敢放開手腳幹。

綜合各種原因，今年想吃到便宜的豬肉，我覺得不大可能。養豬也需要一個週期，國家出臺對養豬扶持的政策，應該要到明年四五月份才會略見成效。所以應該要到明年大家餐桌上的豬肉才會回到正常的水平。

中秋節結束後，豬肉價格會是一個怎麼樣的走勢，能否預測一下？

一轉眼，再有十天的時間就是中秋節了，回想起去年的中秋節豬肉價格已經是漲到了二十多塊錢了，這過去一年了，有關方面天天說。產能恢復多少，母豬存欄量增加了多少，生豬存欄量增加了多少，多少新建豬場投入了生產，可是到了買豬肉的時候，豬肉價格還是二十多三十多一斤。

此前，北大屠夫有預測，過了中秋節之後豬肉價格將會進入下跌通道，並且降到20塊錢。目前來看，這位同行預測的還真沒錯 這不最近十多天的時間生豬價格可是一個勁得跌，還大有一跌不起的架勢，從開始的一天跌幾分到現在一天跌幾毛，半個月下來豬價也跌了2塊錢了，豬肉價格自然也是持續下降 ，前幾天去超市看到豬肉也降了有三四塊錢了，不過距離20元還有一定的差距，現在依然有二十七八點樣子。

中秋節後豬肉價格會持續下降嗎？

筆者認為中秋節前一個星期的時間生豬價格有可能隨著屠企準備庫存而停止下跌，但是過了中秋節後的一個星期時間內豬肉價格會再次下跌。

根據往年豬肉消費規律，中秋節和國慶節兩個消費利好之後就是南方醃臘利好了，而南方醃臘利好一般在11月中下旬，這中間的時間屬於消費空白期。再加上產能的不斷恢復，以及進口肉和儲備凍豬肉的不斷衝擊，預計十月中旬到11月中旬生豬價格和豬肉價格可能隨著消費疲軟而繼續下跌。

但是醃臘利好大機率也只是讓豬價止跌，難以實現大面積回暖，參考學生開學並沒有帶來豬肉價格的反彈，主要還是因為現在豬肉價格太貴，消費者一方面減少了豬肉的消費，另一方面尋求雞鴨肉、魚肉和雞蛋等進行替代，所以起對。豬肉價格的刺激作用有限。

綜合考慮，預計中秋後的豬肉價格，10月-11月中旬豬肉價格大機率會一直下跌到25元左右，但是11月下旬豬肉會反彈到27元上下，到了年底會隨著產能的進一步恢復再一次迴歸25元，並一直維持到春節前後。

先看看中秋節前的豬價走勢。今年上半年，豬價走勢一波三折，大起大落，新冠疫情、南方洪澇災情等都為豬價的走勢增添了很多變數。7、8月份，從目前的情況看，可能是今年行情最好的兩個月，豬價基本在36-38元/公斤高位震盪，最根本的原因還是生豬出欄量正處於底部，對應去年9月能繁母豬存欄底部，疊加5月豬價大跌市場恐慌拋售的影響，豬源進一步緊張。

但9月以來，豬價卻出現了明顯的回落，9月下旬，豬價加速下行。截止今日（9.25），全國生豬出欄均價已經跌破33元/公斤，較月初的37元公斤下跌4元/公斤，跌幅超過10%。主要受節前集中出欄的影響，同時市場預期產能加速恢復，後期供應逐漸有保障，屠宰也順勢壓價，近幾年，豬價逢節下跌的說法再次成為現實。

整體來看，雖然短期供應依然偏緊，但能繁母豬存欄底部回升已達到11個月，後期生豬出欄量將逐月增長，豬價大趨勢是下行的判斷是基本無疑的，但預計年內豬價仍將繼續高位，因為4季度正是全年的消費旺季。而且，節前豬價大幅下跌，多地出現恐慌拋售的情況，生豬出欄體重下降，節後出欄壓力將大大減輕。此外，從調控的角度看，去年10月豬肉價格已漲至高位，今年10月豬肉價格同比漲幅將繼續快速收窄，對CPI的影響已經不大，中秋過後調控壓力或降低。

簡單來說，中秋節前豬價大跌，節後繼續下跌可能性不大，反有小幅反彈的可能，但反彈也比較難持續，後續還將繼續回落。

其實，我們對現在的物價有一個明顯的感受，不論任何商品，價格上漲後，再要下跌的可能性變得越來越小。豬肉也不例外。當然，當前的豬肉豬價確實特別，但在生豬供應十分緊俏的情況下，希望豬肉價格下降，其可能性微乎其微。

那中秋節過後，經過“雙節”市場需求的強烈刺激，市場的需求量在達到歷史新高後，豬肉價格自然再度達到頂峰期。那“雙節”過後，隨著市場消費進入相對平穩期，價格將逐步下滑，其幅度非常弱小。之後，豬肉市場經過兩個月左右的沉寂，隨著元旦、春節的到來，豬肉價格將再度達到歷史新高。這與市場的需求量緊密關聯。

事實上，生豬存欄量和出欄量的嚴重不足，又無法大批次進口生豬及豬肉食品緩解國內市場需求，那我們要期盼豬肉價格下跌，甚至迴歸人人渴望的“10元時代”，幾乎是黃梁一夢。

前言：現在中秋佳節已經過去十多天了，所以我現在的回答不是預測，而是實事求是的分析。確實，中秋節作為僅次於春節的中國第二大隆重傳統節日，對於市場行情的影響也是很有威望的。每年影響最大的就是蛋價，因為做月餅會耗費量巨大。一般來講，在中秋的時候對蛋的需求量會增加，蛋價會上漲，而在節後大概兩個星期各大市場的蛋貨量補充到位之後，蛋的需求量就基本平穩，蛋價也會下跌。

雖然有的時候會打破這個規律，比如去年因為非洲豬瘟當時的重大影響，肉的價格急速上升，對於蛋的需求量也增大，在中秋過去了好幾個星期之後，蛋價依然維持上漲狀態，但是一般來講是逃不出這個定律的，當然特殊情況也是有的。而我們再來人們津津樂道的豬肉價格。

今日豬肉價格：豬肉的價格隨市場和地區的不同差異比較大，也會因部位，肉品質的不同，價格也不一樣。但是每個市場和自己前兩天的價格來比較，就能看出行情動態。就比如這兩天的豬肉價格大概在25-27元一斤，剛過完節，對於豬肉的消費積極性不高，這兩天正是外三元生豬價格持續下跌的時候，而豬肉價格變化的背後往往由生豬價格來影響的，所以預測接下來豬肉價格可能會降到23-25元一斤。

豬肉的價格關乎大眾的消費能力，而生豬的價格就關係到養殖戶的利潤。到目前為止，中秋節加國慶剛過去，全國二十多個省份生豬價呈現大幅連續下跌的趨勢。今日外三元生豬價格行情參考：全國外三元生豬出欄均價維持在30.83元/公斤，豬價跌破31元/公斤，均價相比前一日大幅回落了0.37元/公斤。

就這兩天的連續下降豬價來看，養殖戶有點擔心。但是相比過去養豬的利潤還是很高的，基本一頭出欄豬的利潤接近兩千元。雖然最近一斤生豬的價格下跌了將近兩元，但是養豬的利潤還是有，只要沒有發生大規模死豬，儘管在飼料原料價格上漲，生豬價下跌的情況下，都是能賺錢的。而近期生豬價下跌和政府投放的冷凍豬肉有關，節日過去了，但是市場上的這個豬肉還沒有怎麼消費完；在加上養殖戶看到價格下跌有拋售的心態，會進一步降低豬價。

但是你要相信我國目前豬肉的高價，就是因為我國生豬存欄量不夠的問題導致的，所以儘管政府投放了冷凍豬肉，但總不夠的；再加上後期迎來春節，豬肉的需求量大幅上升，豬價肯定會歸復高位。