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1 # 王思露營養師
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2 # 一葉輕舟85
應邀作答:
枸杞子屬補益類著名補血藥。
枸杞子掛果圖
特點:1、味甘氣平,質地滋洞,能補肝血,益腎精、扶陽氣、壯筋骨,為養血補精之要藥。
2、枸杞子入肝腎能補血生精,潤養五臟,壯神退熱、養肝明目。
3、有表邪,內有實熱,以及脾虛溼滯腸滑者均忌用。
枸杞子自古以都是補肝腎之珍品,其性和平,味甘甜,又是藥食兩用品種,其用法很多,特簡要介紹配伍方法:
①、鬚髮早白常與黃精、制何首烏、旱蓮草、女貞子配伍同用,水煎服。
②、腎虛精虧陽痿常與菟絲子、五味子、前仁、覆盆子、蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、韮子、蛇床子、鹿茸、人蔘、海馬等配伍同用,水煎服或細末蜜煉為丸服。
鮮枸杞子圖
④、肝腎不足,視花昏花:常與熟地、菊花、山藥、山茱萸、澤瀉、丹皮、茯苓、蟬花等配伍同用,水煎服,或共研細末,蜜煉為丸服用。
⑤、雲翳遮睛常與熟地、白朮、茯苓、青葙子、蒙花、菊花、紅花、荊芥穗、蟬花等配伍同用,水煎服。
⑥、肝腎陰虛眩暈常與熟地、天冬、石斛、天麻、菊花等配伍同用,水煎服。
枸杞子植株圖
⑦遺洩(精)常與蓮子須,煆龍骨、煆牡蠣、沙苑蒺藜、芡實、蓮米等配伍同用。
⑨、枸杞常與菊花、檸檬、桂圓肉、大棗、普洱茶冰糖同用,可清心明月,減脂養顏。
枸杞子乾果圖
⑩、枸杞食用加明沙蔘、黨蔘、當歸頭、川芎、大棗、桂圓、蓮子清蒸甲魚,或用乳鴿、烏骨雞煲湯均可。有補氣益血,滋補養陰作用。
謝謝邀請。枸杞,小小紅果味道佳,營養豐富惹人愛;言於枸杞,不得不說是很多人青睞的一種食物,泡水、熬粥、幹嚼、烘焙等食用方法較多,易於選擇。當然,對於枸杞來說,很多人存在著這樣那樣的誤解,有些人吃枸杞是為了治病,有些人吃枸杞則是為了養生,常吃枸杞對於身體有何現實性好處?健康吃枸杞,請您這樣搭配。
吃枸杞可以治病?答案是不能,因為枸杞是“食品”而不是“藥品”,食用後提供的價值是增強飽腹感和補充營養素,但是並不存在治病的作用。
更何況,在某些國家科學家多做的枸杞動物實驗中所呈現的相關作用是由於攝入了極大量的多糖等功效物質,這個量靠日常正常食用根本無法達標,完全屬於不對等言論。更何況動物只是動物,和人類有很多完全意義上的差別,並不能完全替換。
言於此,靠吃枸杞並不會治病,吃枸杞也不會抗癌,枸杞是一種基礎食物,食用的價值僅僅是美食+營養而已。
讓您變得更開心:枸杞,一種顏色+味覺+營養皆很棒的食材,吃起來很甜,從而會給人一種幸福甜蜜的感覺,適當進食枸杞可以增強興奮感。
代替不健康零食,養成良好的習慣:和膨化食品、油炸食品、辛辣刺激食品等不健康零食相比,枸杞這種天然食物是不錯的健康零食,常吃可以代替所謂的“不健康零食”,能夠促進大家養成良好的健康飲食習慣。
除此之外,像增加食物的色彩感、補充對應的營養素等優點也是常吃枸杞可以提供的,公正看待枸杞,您得身體會更健康。
枸杞和哪些食物搭配更健康?粗雜糧:枸杞與粗雜糧的完美結合是一種“味覺和營養享受”,建議大家在熬雜糧粥的時候可以適量加入一些枸杞,口感與外觀皆可加分。
與新鮮蔬菜:枸杞是一種有不錯口感的食材,而蔬菜則是生活中很多人不願意吃的一種食材,枸杞與蔬菜的結合可以促進兩者食物的進食過程,從而就能補充維生素C、植物色素等物質,給健康加分。
與雞蛋同吃:枸杞與雞蛋的完美結合,也是不錯的一種飲食搭配,雞蛋屬滿分蛋白質食物,營養素的吸收率和利用率很高,與枸杞同吃還能夠豐富雞蛋的美味,促進營養物質的堅持攝入。
吃枸杞需要注意的一些事情: