提起巴西進口牛肉，說白了就是冰凍牛肉。冰凍肉品，你懂的，我覺得真的不怎麼樣！
巴西的牛肉比我國市場上的牛肉便宜，但是買的人還是很少，細細分析原因，主要集中在以下幾點：
首先，價格便宜，但是吃起來不放心。畢竟，巴西那裡是曾經的“瘋牛疫區”，我國也明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉，但是從千里之外進口過來，雖說有層層把關、道道手續來稽核，但是萬一，買到瘋牛病疫區的牛肉，在買牛肉上面省下的一些錢錢，根本不夠支付醫藥費的。這與中國人謹慎的性格還是相違背的，我們在從小接受的教育中就有提到一定不能“貪小便宜吃大虧”，所以對於進“口“食物，人們還是會寧可花多一些錢吃上一份安心的肉，畢竟，我們菜市場上的本地牛肉都可以追溯源頭，有些人已經有自己信任品牌，不願意再去嘗試巴西牛肉，也算是為自己的健康儘可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉質口感不好，吃起來不習慣。
先說一下外觀，瞭解過巴西牛肉的，會發現巴西牛肉的白肉和紅肉是分開的，沒有牛肉明顯的紋路，白是白，紅是紅，一塊一塊的區分的很明顯。而且巴西牛肉不會有羶味，色澤暗紅無光，肉的表面摸上去會有點粘手，用手指輕壓會留下明顯的凹陷。從口感上來說，"巴西牛肉"在烹飪過程中，在無調味料新增的條件下，會有一股辛辣味來，完全沒有國產牛肉的甜味都沒有，肉質軟綿綿的，咬上去沒有一點口感，用一個字來形容，就是“柴”，相比之下還不如我們自家產的豬肉，更不要說我們本地的牛肉。本來選擇吃牛肉，也是因為追求牛肉的口味，如果口感不好，即使價格再低，也是一樣吸引不了大家的眼光。
最後，巴西牛肉單價貌似比較低，但是運輸過來售買的都是冷凍產品，水份高，不新鮮。
因為凍牛肉他可能是不新鮮的，冷凍的五斤巴西凍牛肉解凍後能有二斤水，看似便宜實則優惠也不明顯。而且鮮牛肉的話味道好吃而且健康點。俗話說“一口價，一次送貨”，優質牛肉一定是新鮮牛肉的最佳選擇，只有一些普通品質的牛肉會製成冷凍牛肉出售，甚至有人在冷凍後將一些豬肉摻入牛肉出售，如果不仔細觀察，很難分辨。也有一些牛肉，肉質不好，不適合新鮮出售，做成凍牛肉後價格很低。對這些冷凍巴西牛肉來說，當我們不能很好地辨別肉質來源時，最好不要因為價格低而購買。
綜上所述，我覺得巴西進口牛肉真的不怎麼樣。這個就是我要給你的答案，你認為呢？
提起巴西進口牛肉，說白了就是冰凍牛肉。冰凍肉品，你懂的，我覺得真的不怎麼樣！
巴西的牛肉比我國市場上的牛肉便宜，但是買的人還是很少，細細分析原因，主要集中在以下幾點：
首先，價格便宜，但是吃起來不放心。畢竟，巴西那裡是曾經的“瘋牛疫區”，我國也明確規定不得銷售來自巴西瘋牛病疫區的牛肉，但是從千里之外進口過來，雖說有層層把關、道道手續來稽核，但是萬一，買到瘋牛病疫區的牛肉，在買牛肉上面省下的一些錢錢，根本不夠支付醫藥費的。這與中國人謹慎的性格還是相違背的，我們在從小接受的教育中就有提到一定不能“貪小便宜吃大虧”，所以對於進“口“食物，人們還是會寧可花多一些錢吃上一份安心的肉，畢竟，我們菜市場上的本地牛肉都可以追溯源頭，有些人已經有自己信任品牌，不願意再去嘗試巴西牛肉，也算是為自己的健康儘可能地提供一份保障。
其次，巴西牛肉的肉質口感不好，吃起來不習慣。
先說一下外觀，瞭解過巴西牛肉的，會發現巴西牛肉的白肉和紅肉是分開的，沒有牛肉明顯的紋路，白是白，紅是紅，一塊一塊的區分的很明顯。而且巴西牛肉不會有羶味，色澤暗紅無光，肉的表面摸上去會有點粘手，用手指輕壓會留下明顯的凹陷。從口感上來說，"巴西牛肉"在烹飪過程中，在無調味料新增的條件下，會有一股辛辣味來，完全沒有國產牛肉的甜味都沒有，肉質軟綿綿的，咬上去沒有一點口感，用一個字來形容，就是“柴”，相比之下還不如我們自家產的豬肉，更不要說我們本地的牛肉。本來選擇吃牛肉，也是因為追求牛肉的口味，如果口感不好，即使價格再低，也是一樣吸引不了大家的眼光。
最後，巴西牛肉單價貌似比較低，但是運輸過來售買的都是冷凍產品，水份高，不新鮮。
因為凍牛肉他可能是不新鮮的，冷凍的五斤巴西凍牛肉解凍後能有二斤水，看似便宜實則優惠也不明顯。而且鮮牛肉的話味道好吃而且健康點。俗話說“一口價，一次送貨”，優質牛肉一定是新鮮牛肉的最佳選擇，只有一些普通品質的牛肉會製成冷凍牛肉出售，甚至有人在冷凍後將一些豬肉摻入牛肉出售，如果不仔細觀察，很難分辨。也有一些牛肉，肉質不好，不適合新鮮出售，做成凍牛肉後價格很低。對這些冷凍巴西牛肉來說，當我們不能很好地辨別肉質來源時，最好不要因為價格低而購買。
綜上所述，我覺得巴西進口牛肉真的不怎麼樣。這個就是我要給你的答案，你認為呢？