古人喝酒講究微醺，再來一首小詩，舉杯邀明月......，哪像現代人一口一杯的，古代的酒仙見了也絕對扭頭就走，鬼才和跟你兩個喝，完全沒有閒情逸致、詩情畫意。

以前我自己是不喝酒的，但是哥們朋友聚到一起了，也就喝啤酒，後來有一段時間，胃有問題了，喝啤酒胃脹的難受，喝多了第二天頭疼的厲害，所以就不怎麼喝了，後來有一次無意中喝了白酒，辣確實很辣，但是不脹的慌，然後好的白酒喝了頭還不疼，第二天不難受，所以慢慢的就不喝啤酒了，現在朋友們聚會，都知道我不喝啤酒，喝白酒還有點喝不過我

年輕時候，只喝啤酒，覺得白酒真難喝；經歷了苦難和喜悅，心裡有了故事，覺得只有高度白酒才能配得上一世的流離和驕傲！

你以為喝的是酒，其實喝的是寂寞，就像吃辣椒，辣椒辣人，為什麼還要吃，煙傷身體為什麼還要抽，每個人的嗜好背後都會有一個故事

沒有遇到一起喝酒的人，能暢所欲言的人，借酒消愁的人，又或者是沒有幾個能讓你想拿白酒，可以喝上幾杯的下酒菜，自然而然，喝不下，就覺得難喝，每天下班喝上一兩口，小酒一兩口，滋味天天有，呵呵，

白酒作為傳承了幾千年的資產，自然有它存在的道理。說白酒難喝只有三種情況：第一從不飲酒的人。第二，頭一次喝酒的人。第三，喝到不適合的白酒。比如說南邊的人喝北邊酒覺得太烈，北邊人喝南邊的酒沒勁。

白酒在很早的時候就已經出現了，雖說史料記載是出現在唐朝，其實白酒在有人的時候就已經出現了。具體時間早已無法考證，之所以是在唐朝才有記載，也是被一群文人墨客給炒起來的。大家應該都看過影視作品，古人非常的能喝，梁山好漢都是大碗喝酒，大碗吃肉。那是因為古人釀製的酒度數很低，全部都是糧食酒。糧食在釀成酒後剛出只有十幾度，然後經過蒸餾技術酒的度數才提高的。所以古人喝的酒也就是現在黃酒的度數，十幾度而已。如果在在裡面加點水，那度數更低。要知道古時候糧食是很緊張的，哪有那麼多糧食用來料酒。

隨著釀酒工藝的發展，現在白酒度數可選性就多了，一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。而38度，45度，52度是我們餐桌上常見酒，如果說按照好漢們那個喝法，以這個度數為標準那也是撂倒的結果。

中國幅員遼闊，白酒也是分地域風情的。北方氣候寒冷，南方氣候溫和。所以北邊的酒比南邊的酒要烈，度數也偏高一下。但不像現在這個度數，古人的高度酒最早出現還是在清朝末年，那也不過三十多度的樣子。放到現代還是低度酒，在喝法上面南北也不一樣的，南邊喜歡小酌，北邊就顯得粗礦豪放一些。（這些主要體現在家裡面，在外的飯局基本上差不多）

人們常說喝酒的人都是有故事的人，這話沒錯。喝酒的人都是有原因的，有的是因為煩心事，有的是因為開心的事，有的是為了養生，有的是因為酒癮，好這口等等諸多原因。有著自己的想法和故事喝酒的人都不會認為酒難喝，相反酒在這些朋友的口中都是千滋百味的。

不難喝，現在年輕人喝的挺多的，我覺得郎酒在高階白酒中挺有名氣的，尤其是醬香白酒青花郎，包裝很有檔次，口感也挺醇厚的