1.時間。大蔥其實只要溫度適宜，一年都可以種植，但是做為明年移栽的大蔥，今年必須進行育苗。各地的氣溫不同，育苗的時間也不同。可以根據自己的本地氣溫確定育苗時間。我以我們長治一帶的蔥秧育苗時間和你談一下。

白露剛過，是我們當地育蔥苗的最佳時間，最遲不的遲於秋分。雖然小蔥耐寒，但是播種過遲，溫度低，出苗慢，生長慢，對明年移栽就會推遲，蔥個兒長大就有影響。

2.土地的選擇。土地要平整朝陽，土壤要肥沃。離水源要近，便於澆灌。

土地揀去根茬無雜物。深翻一遍。然後施入腐熟的人糞尿，適量複合肥，作為基肥。在淺翻土地一遍，以便肥料和土壤均勻分佈。然後平整做畦。

3.蔥子的播種。購買產量高，抗病強，蔥白粗壯長的大蔥種子播種。均勻撒入畦內，用菜園細密耙子輕輕摟一遍既可。也可採用沙土覆蓋法，不管那種方法，播種深度在5毫米左右，不的過深，否則出苗困難。

4.覆蓋。覆蓋是保證出苗的關鍵措施，因為蔥子頂土弱，播種淺，容易表土乾旱，不利出苗，所以一定要覆蓋。覆蓋物可以採用農村的穀物乾草，稻草、麥草、雜草等覆蓋物。然後澆水，保持土壤溼潤7～10天即可出土。出土以後及時掲去覆蓋物。

5.澆水。小蔥苗不耐乾旱，根據土壤溼度，靈活掌握澆水次數，保證土壤不幹不溼即可。小蔥進入越冬前一定要澆遍透水，以利安全越冬。

以上就是大蔥育苗的具體方法和步驟。希望幫到你。

這個不能一概而論，如果明年露地栽培，那就在明年的清明前後育苗，如果是小拱棚越冬栽培，育苗時間應在國慶節前後，這個育苗時間是非常嚴格的，育苗過早越冬溫度低苗期透過春化來年會先期抽苔的，抽苔後影響大蔥的質量，收購商是不會要的，像今年由於去年冬天溫度偏高，後期又偏底導致多數大蔥抽苔，不要錢都賣不出去，只好顧旋耕機打在地裡，我以前有個影片，你不防看一下。

播種育苗，首先要選用抗寒晚抽苔的品種，這也是關鍵 ，秋季作物收穫後清潔田地，畝施腐熟的有機肥5000公斤，深翻耙平作畦，田去寬1.6米，長度不限，每畝地需用種子50克育苗需用地1.6寬的畦面40米長就可以了，把畦面耙平澆透底水，為了預防地下害蟲澆水時可加入辛硫磷0.3公斤，隨水衝施，水滲下後將種子拌入細砂，均勻撒播然後覆土，覆土厚度0.5公分左右，5天左右就可以出苗了 ，苗齊後小水澆一次，以後每隔7一10天澆水一次，澆第三水時可適當衝施少量高氮衝施肥。

移栽，幼苗長到3片真葉時就應該移栽了，移栽前先打溝，溝距80釐米，壟要踩實，溝內施入氮、磷、鉀 複合肥畝施30公斤與土混均，然後灌水，水滲下後插苗，苗距1.5釐米，深度2釐米左右，大雪以前插拱條拱條長一米，每60釐米一根即可，然後用1米寬的地膜覆蓋。來年清明之前打孔放風，穀雨前後撤膜培土，五一前後就可以上市了。

大蔥在全國各地都有栽培，特別是北方各省栽培更普遍，像俺山東就有很有名的章丘大蔥。大蔥的適應能力強，分期栽培可全年供應市場。你可以用它來生吃，也可以熟食，還可以當調味品，特別是對魚蝦等水產品有很好的解腥作用。幼苗時吃小蔥，大了後吃蔥葉和蔥白。

你要想明年栽培大蔥，那就看看下面我說的哈。

大蔥對溫度的適應性廣，可根據需要分期播種。但是，冬儲大蔥要求有一定的氣候條件，這樣才可以形成蔥白。俺不知道你是南方人還是北方人，因這倆地方的播種期有所區別。

在北方地區的大蔥一般是秋播夏栽，入冬收大蔥，而在南方地區，冬天土壤不結凍，因此春播和秋播都可以。現在這個時候都可以秋播，播種期一般是在8月下旬至9月下旬。

確定好了秋播的時間，那下一步就是如何整地施肥和播種了。

大蔥的幼苗生長時間較長，又因為栽培大蔥需要培土，所以得選擇肥力中等，土質疏鬆，土層深厚，能排能灌的非酸性土壤育苗或栽植。

大蔥的育苗地需要地勢平坦，最好是沙壤土，經過翻耕之後，施入過磷酸鈣而後淺耕，耙平做畦。

像我們山東安丘這裡，一般畝施過磷酸鈣40–50斤，做畦長10米左右，寬1米，踩實畦埂，然後把畦子內的土起出一部分放在外面，準備用來做蓋土。

大蔥種子最好用當年的新種子，而且最好是做一下發芽試驗，發芽率在90%以上才可以用，否則陳種或發芽率低的最好別用或增加播種量。自留種要進行消毒處理。

大蔥種子要進行催芽處理。可以用清水浸種10分鐘，撈出秕種和雜質，然後再浸泡在55–60℃的溫水中20–30分鐘，不斷攪拌，使種子受熱均勻。也可用0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡20-30分鐘，再用清水洗淨，以殺滅種子表皮上的部分病菌。

一般畝用種量是6–8斤，育苗面積和栽培面積的比例應在1:8–1:10之間。如果種子的發芽率低，播種質量差，可適當增加播種量。

大蔥可以撒播也可以條播，畦內澆透水，將蔥種均勻撒在畦面上，蓋1指厚的細土，這是溼播法。其優點是土壤水分足，表土不板結，出苗較齊。幹播法就是先撒種蓋土再澆水。條播開深1指的淺溝，溝距大半扎，也就是15釐米左右，可先在溝內澆水，也可播後澆水。蔥苗出土前保持畦內土壤溼潤。

大蔥播種後可以用除草通，氟樂靈，地樂胺，胺草磷，利谷隆，伏草隆，異丙隆等土壤處理劑噴施畦面，以防雜草發生。上述除草劑以除草通較安全。

大蔥播種後一般10–15天出土，幼苗生長量小，要控肥水，防止徒長。乾旱時在幼苗伸腰時澆一次水，以利於子葉伸直，紮根穩苗，真葉長出後根據天氣情況再澆水1–2次，水量不宜過多，以防徒長。

秋播苗越冬前澆一次凍水，結合追非，有利於提高地溫，可以在冬前覆蓋土糞，設立風障等，防寒保暖，適幼苗能安全越冬。越冬前的大蔥幼苗的大小應為2葉1心，否則越冬易出現凍害。

第二年的春天，隨著土壤的解凍，幼苗開始生長，把畦面清理乾淨，劃鋤一遍，有利於提溫保墒，促進幼苗早發。

春季澆返青水的時間不宜過早，水量不宜過大，以免因澆水而降低地溫。以後氣溫回升，結合澆水追肥2–3次。苗高5釐米左右時進行第一次間苗，20釐米左右時進行第二次間苗，苗距再3指左右即可。每次間苗後都要澆水。到了蔥苗生長旺盛期時，可追施一次尿素，澆水2–3次，培育壯苗，同時注意病蟲害的防治。

大蔥幼苗移栽前，幼苗高度達到50釐米，有8-9片真葉時，要控肥控水，防止徒長，鍛鍊幼苗，準備移栽。

有關種植大蔥，今年如何育苗，需要根據各個地域不同的種植土壤與氣候環境來解答。

所以，這裡分享一下我熟悉的家鄉種植大蔥育苗的情況。

（1）育苗時間

大蔥育苗，在我的家鄉跟著白露節氣進行種植。

（2）整地與底肥

首先，深翻土壤之後，追加一次底肥很關鍵。在我的家鄉，勤快人會使用農家肥，懶人圖個方便使用化學肥料做底肥。比如：有機肥，二銨之類可做底肥。

然後，加入底肥之後，需要整地打磨 ，使得土壤保持在鬆軟細碎狀態。一切前奏準備就緒，下來就是播種。

（3）選品

育苗時，選擇品種需要適合當地的種植環境。所以，這個需要根據當地的情況決定，每個地區種植的大蔥品種有別。比如，我的家鄉選擇的品種蔥白一般都是90-100cm長的谷蔥。因為，谷蔥抗寒能力強，屬於西北地區普遍種植的品種之一。

同時，在我的家鄉，人們普遍喜歡生吃蔥葉，所以選擇的品種葉子相對多一些。

比如，山東地區都種植的章丘大蔥，蔥白更長，葉子卻比較少一些。

（4）播種

選好需要播種的品種之後，待土壤墒情適宜時，開始下種。播種的方式，一般都採取撒播。順著地塊來回撒一遍，再使用犁耙來回輕輕地耙一遍即可。切記！大蔥育苗播種必須淺種，千萬不可採取翻挖地方式播種。

（5）出苗時間

當育苗播種之後，土壤墒情保溼比較好，大約7-10即可發芽出苗。以下圖片就是我的家鄉在白露節氣育苗的大蔥剛剛發芽出苗的場景。

（6）田間管理

一場秋雨一場寒。在育苗生長期，因為溫度低，蟲害少。一般情況只是清除一下田間雜草，不需要噴灑農藥，就能夠安全越冬。至於其它地區幼苗期怎麼管理，需要按照當地的氣候環境做出合理的安排。

在我的家鄉，來年春天移栽大蔥的時間一般都在3月底到4月初這段時間。

（1）移栽

移栽之前，整理翻地和育苗時一樣。同時，移栽時，追加底肥很關鍵。

需要提前挖出幼苗，移栽時，按照直線一字排開種植。至於移栽的深淺度，根據幼苗根系與蔥白的長短決定。如果幼苗根系發達蔥白長，那就是最好品質的大蔥。

因為，將來成熟之後，一定不會錯。

移栽時的行距保持在40-45cm之間，因為行距要比較寬一些，為了移栽結束方便培土。株距保持在大約10-15cm 即可。

移栽時，最好挖成直線溝渠，溝渠形式移栽，主要是為了蔥白生長更長一些。移栽結束，恢復正常生長以後，開始在移栽好的大蔥兩邊採取培土，培土地目的也是為了蔥白能夠生長地更長一些。

（2）田間管理

至於移栽結束以後的田間管理，根據氣候條件做出相應地措施。在我的家鄉，大蔥的田間管理主要是除草，病蟲害預防等。

如果是經濟型種植大蔥，那田間管理措施比較緊密細緻；如果是自己菜園種植，管理辦法相對鬆懈，任其自然生長。即便是發生了不同程度的病蟲害，自家菜園種植的大蔥，基本不會使用農藥。

因為，大蔥是一種生命力極強的植物。一旦種植，如果當年沒有采收，第二年依然會生長。

綜上所述，在我的家鄉白露節氣育苗的大蔥，到了第二年春天有兩種利用價值。首先可供移栽使用。其次，還可以收割蔥秧。方法就是隻收割地面生長出來的嫩葉，出售小蔥的嫩葉。因為，在我的家鄉人們都特別喜歡吃春天的小蔥嫩葉兒。當地俗稱：蔥秧兒。所以，大蔥育苗與移栽，不同地區種植辦法不同。這裡只分享一下我熟悉的家鄉種植習慣。

由於今年的大蔥價格明顯高於往年，現在又有很多的農民準備大量種植大蔥，以獲得高的經濟效益，一般的情況下大蔥都說露地栽培，幼苗或者成株越冬苗都需要設定風障，所以每隔地方的溫度氣候條件不同，在大蔥的育苗時間上都有所不同。播種過早幼苗過大，越冬以後容易抽薹，過遲，幼苗太小，不能越冬，所以要保證越冬期的大蔥幼苗在三片真葉最為適宜。

一般的情況下黃河下游地區大蔥的育苗播種期秋鮮蔥在9月下旬，冬存幹蔥在9月底和10月初。定植期一般在來年的6月份，大蔥的播種適宜選擇土壤疏鬆肥沃，2-3年沒有種植果大蔥、大蒜的地塊，前茬收穫以後要及早清潔田間雜草，先精選淺耕一次，拿著每畝施入腐熟的農家肥5000公斤，然後深翻耙平，做成寬120、的長畦。

播種時按照每畝出苗15萬株，秋播苗床每667平米出苗20萬株計算，秋季播種量為1000克。撒播時要先起畦灌足低水，待水滲入以後，將種子均勻的撒於表面。然後覆土1.5釐米，兩天以後樓平，這樣畦內表面不板結，容易出苗。如果是條播，在畦內按照10釐米的行距，開深2釐米，寬4-5釐米的播種溝，將種子均勻的撒於溝內，然後耙平畦面，隨機灌水，出苗以前要保持土壤溼潤，如果遇到地下害蟲可以製作毒餌誘殺。

大蔥為石蒜科蔥屬二年生草本植物，味辛，富含多種營養物質，有脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鎂、鐵等。在我國大蔥的生產佔有很重要的地位，種植面積比較廣泛，它是我們人們日常生活中不可缺少的一種搭菜。題主想明年種蔥，問今年應該如何育苗？

大蔥有很多品種，它們的種植時間也都不一樣。有春種秋收的大蔥，還有春種冬收的品種。以我們這裡的栽培方式，春種秋收的大蔥，可在頭年的白露至秋分節氣之時育苗，來年的五六月份待蔥苗長到二十釐米左右時進行分株栽種。這樣，蔥苗在經過了一個冬天的能量儲存和春季的分化，移栽後就會快速的進入生殖生長期，十月份的時候便可採收。這種大蔥生長速度快，耐熱，這種大蔥的特點是商品性好、產量高。

要是想要冬收的品種，那麼我們這裡的農人都是選擇抗寒能力強的大蔥品種，在當年的五月份時期育苗，七八月份定植，到來年一二月份進行採收上市。當然，具體的栽培情況還要根據當地的氣候特點靈活掌握，不能死教條。下面農嫂就以我們這裡春種秋收大蔥栽培方式和大家做一下分享。

春種秋收的大蔥育苗一定要掌握好時間，不宜過早，也不宜過晚，一定要在白露至秋分時節播種上，白露至秋分時節是最佳播種期。為什麼農嫂要說在時期是最佳播種期呢？這要鑑於大蔥種子的習性，大蔥種子適宜在十八攝氏度的環境裡發芽，在這個溫度中播種一般六到八天就可以出苗並且會快速生長。但如果在白露以前種播大蔥，白露前的溫度還是較高的，不適宜大蔥種子發芽和生長，蔥種會受高溫強光影響， 生長出來的蔥苗會細弱，這種蔥苗抗病能力差，來年長勢也不旺盛而且還會有死苗的現象出現，會對栽植造成減產。

但是如若大蔥播種的過晚，也就是秋分節氣以後在播種，會導致大蔥幼苗在冬前因生長時間過短，積溫和養分不足而達不到壯碩的標準，容易出現發育不良的現象，這樣的蔥苗在越冬過程中，會因低溫凍害而死亡，這樣無疑也會對大蔥產量造成減產。所以，在我們山東半島區域這邊農人們對於來年春載秋收冬儲的大蔥，一般都是在頭年的九月份育苗。對於大蔥播種育苗的方式我們農人是這樣做的：

首先是在播種前選好育苗床，育苗種蔥不需要地塊太大，只要求土質好，疏鬆透氣，播種前把地塊先深翻細耙一遍，耙面土壤一定要整的精細，深度要求在30釐米左右最好，這樣疏鬆的土壤對蔥苗生長非常有利。

二是是對於種子的選擇和處理，種植大蔥一定要選擇當年留用的成熟度高、種胚飽滿的蔥種子來做育苗蔥，並且還要選擇使用適應本地土質、氣候等環境條件要求的優良品種來進行播種。在播種之前，要把種子用溫水浸泡4到6個小時左右，並將雜質濾出，然後再晾乾後進行播種。

三是播種方式 在大蔥種子播種前先將育苗畦澆透水，待水完全下滲後在下種。由於大蔥種子較小，播種時為了撒播均勻要將種子參與70%細溼土，然後在把參和在細溼土內的種子撒播在畦面上，用1釐米左右的細土進行覆蓋即可。 注意，播種後的地塊要保持土壤溼潤，一般播種後七天左右就可破土出苗了，

四是對於苗期的蔥苗要及時管理，在大蔥長到葉片展開前，要防止高溫強光直射，注意土壤乾旱情況，早晚噴水進行保溼，但是澆水量不能過大，保持土壤始終溼潤即可。 當大蔥幼苗長到6到8公分高時，可用稀薄的人糞尿，或者是小量的尿素進行喂施，這樣能促進幼苗生長。

另外，在霜凍來臨之前，要給蔥苗澆上一次上“凍水”，這樣有利於大蔥的安全越冬，第二年返青時要及時的給予返青水，返青之後要小水少澆，可適當的隨水追施一些有機肥，並於移栽前適當進行蹲苗。 待五六月份蔥苗長到可以移栽程度後，我們可按照大苗、中苗、小苗分開進行移栽即可。以上就是農嫂對來年種植大蔥，頭年怎麼育苗的方式和方法的分享。什麼季節種什麼農作物，這些都是多年來農人們的經驗總結，所以要想秋收冬儲的大蔥穩產高產，一定不要錯過最佳播種時機。