茶葉市場魚龍混雜，不要聽故事，只買自己喝對的，核心產區的不是市場能買到的，那茶也不是老百姓喝的，普通百姓一杯清茶几百也是消費不起的，那我們就說說同一普通產區的茶，同時間的茶一個好的炒茶師傅做出來都不一樣市場上高個百來元也正常，顏色，條型，光滑度，摘工，生產工藝，都決定了價格因素，俗話說得好的內行看門道外行看熱鬧，但對於我們普通消費者還是應該少量多買，總有一款適合自己的茶葉，不管網上還是茶葉店沒有一個人會說自己的茶不好，多對比總不會錯，但也不要貪小便宜，沒有人會把好東西賤賣的，

茶葉的價格並不是單純的樹葉的植物性價值，是三千多年來，逐步挖掘出茶葉的流通價值。隨著茶文化的興起，喝茶氛圍的濃厚，茶葉的稀缺性，口感的區別，讓茶葉逐漸拉開了身價。僅從原料來區分，就日照綠茶來說，早春頭採，數量稀少，在嚐鮮的觀念下，催高了其價格，賦予了越早越好的概念，所以，同樣的原料，後期的會遠遠低於早期茶。普洱的價格，也有炒作和儲過度存增值的宣傳，從茶是用來喝的，這個角度考慮，本不具備如此虛高的價格，但是，市場、從業者、文人，假以戴帽，步步高，隨之如此。

不同的茶葉肯定存在價格差導,雖然都是載種出來的,但有很多因素會影響它的價格:

(一)、環境不同:茶葉很注重種植環境,不同環境生產的茶葉品質差距非常大,所以雖然同是種植但不同種植環境的茶價值不一樣，價格也不一樣。

(二)、後期加工技能不同:茶葉採摘後,後期加工技術也嚴重影響茶葉的品質,好技術才能製出好品質,好品質自然價格更高。

(三)、人脈圈差異:不同的人接觸的人脈圈子不同,高階圈子自然更有消費能力,能承受的價格也更高。

(四)、商家表述能力不同:不同的商家對茶的講解能力不同,講解得更好就能吸引買家認可,能接受更高的定價。

(五)、偶然機遇問題:賣茶很講究緣份機遇，天下買家千千萬,但能與商家相遇相識的緣份有限,好茶也可能與買家擦肩而過,所以有時好茶碰不到好買主,自然價格起不來。

感謝提問！茶品是道家特殊食品。任何茶樹所屬木本。最大差距是在加工過程中，同一時間探摘、萎凋、炒青每一小時都產生不同酵化。而在烘乾，又有幹熟、中熟、全熟之差別。為此產生了百倍之差！

影響茶葉價格的因素有很多，市場營銷茶種工藝等等。我這裡就舉一些簡單的例子吧:第一，影響最大的是營銷渠道，在娛樂圈最明顯了，那些小白臉小鮮肉靠流量明星片酬比老戲骨高多了，茶葉也是一樣，掛個大品牌，大企業價格不是翻倍，而是幾十部幾百倍的長，如小罐茶就營銷公司，收購的茶葉，成立不到十年，杜老闆沒有種茶做茶經歷吧完全一個茶葉的外行人，就是把據說是富陽幾百的錢塘龍井，賣到了幾千上萬，大益金融財團就不用說，10－16年毛茶最高特級收購價才幾十一公斤，賣出的滄海鼠餅幾千還上幾萬，少說也得上百倍，港臺茶葉騙子忽悠術就更不用說了上萬倍都有；

第二是，產地名氣 ，同樣的茶種掛著名產地原產地貴個幾倍總是有的吧，其實貴幾倍不算奇怪，奇怪的是名產地的茶葉供不應求產量少價格高是正常的，奇怪的是超過產地總產量的幾十倍幾百倍，還有那麼貴就奇事了，牛欄坑不過幾十畝茶地，一千多斤產地，賣牛欄坑肉桂的企業專門店有幾百個，還有數不清的茶農商店在賣，甚至出現了店裡面沒有牛欄坑肉桂就不上檔次的奇聞；

第三是工藝，我常年在源頭的批發市場接觸，工藝好的師傅做的茶葉，比工藝差的相差個幾十塊單價是有的，正宗產地的話差距大一點，同樣同一天在龍井村收購他們報價相差三五百塊是有的，有時候收購時間，收購數量，以及人情厚薄都與價格有關；

第四；茶種，像安吉白茶黃金芽，龍井43這些是茶種中色香味形的佼佼者，價格比普通茶種要高一些；

第五是採摘時間和採摘季節，頭採貴，春茶貴，茶葉早三天是寶晚一天是草，所以我們老家一些上年紀的老人還叫青葉叫茶草。

茶葉的價格差別為什麼那麼大？作為一個地地道道的茶農，我自己也是這麼認為的，自己也一直在反思，為什麼？

～～以理論分析，用事實說話～～

我們先不說茶葉，先來說說別的東西。透過別的東西，來說明茶葉價格差別很大的道理何在。

在幾年前的一天，老鄭和一位老兄一起喝茶，飯點到了，陪兄長一起赴宴。在晚宴中，吃到了其中的一道菜，才明白了其中的道理。

當時，生意場上的一個有錢老闆，請有錢老闆吃飯。老鄭因為陪兄長喝茶，順便跟隨老闆赴宴。老闆這餐飯，是因為在外地的兄弟回來，帶來了幾樣美食，還特別帶來了專門負責處理美食的隨從人員。

一桌菜品非常簡單，簡單之中又透露出非常的不簡單。除了一些家常菜以外，外地回來的老闆帶來了幾個菜。其中的一道菜，讓老鄭大開眼界：西班牙黑毛豬火腿，配了一個架子，上面擺著一隻黑乎乎的火腿。

就這玩意，還需要專門帶廚師？故弄玄虛吧，老鄭在心裡嘀咕著。

廚師拿出一把很細、很薄而又很長的刀，鋒利無比。輕輕地把火腿的皮刨掉，把肥肉刨乾淨，然後又以非常優雅的手法，仿如畫畫一般，在火腿上剃下薄薄的一片火腿，擺在盤子裡面。

就這樣不斷地重複操作，很快就擺滿了一盤薄薄的火腿片。老鄭心想：該不是準備用來燒烤吧？

桌上菜品已經上好，酒已斟滿，也沒有看見燒烤用具。這時候，老闆發話了：今天的主菜，就是這隻火腿。西班牙黑毛豬火腿，五星級酒店賣4萬多一隻，這只是國外帶回來的，批發價也要2萬多一隻。

聽到這裡，老鄭真的是欲哭無淚。一隻火腿賣2萬多，還是批發價？我們馳名中外的金華火腿才賣多少錢？

為了證實這個問題，用事實說話，老鄭特意在京東搜尋了一下今天的行情，看看幾年前的東西，現在是什麼價錢。

就是這麼一隻火腿，現在的價錢還要差不多1萬塊錢。那麼，我們馳名中外的金華火腿呢？

老鄭想了一下，又在京東搜尋了一下：

哈哈哈，差不多1千塊錢。哈哈哈是帶著淚水的哈哈哈，憑什麼我們馳名中外的火腿，只能賣幾百塊？

是概念炒作？是崇洋媚外？是廣告宣傳？還是因為別的什麼原因呢？

國酒茅臺最近又漲價了，一瓶新的茅臺酒的批發價也接近3千塊錢了。而一瓶30年茅臺，其在京東掛牌的價格為13999元。

茅臺王子酒還好，一百多塊錢就可以買到一瓶。茅臺迎賓酒更好，不到一百，98塊錢就可以買到一瓶了。

同樣都是同一個酒廠的產品，價格相差那麼遠，這又是為什麼呢？

我們再來看看香菸：市面上的香菸品牌非常多，最便宜的只要幾塊錢就可以買到一包。而中華香菸則更是大家都非常熟悉的品牌，最近網路上流傳有一些搞笑影片：來，抽支華子。

中華香菸的價格，近一二十年一直都是幾十塊錢一包，後期更是出了一些近百元一包的金中支中華。

古巴雪茄馳名世界，而同樣是香菸，古巴雪茄的價格卻比中華煙更高出了許多許多，價格的差異，實在讓人費解。

同樣是香菸，價格差距怎麼那麼大呢？

老鄭自己就是茶農，也有自己的品牌，自己的產品，聊茶葉的價格差異，要從何說起呢？

首先，我們先看看前面說的東西：西班牙的黑毛豬，和我們國內放養的黑豬，肉質真的差別很大嗎？

同樣是火腿，西班牙黑毛豬火腿可以賣天價，因為它除了放養之外，還有著獨特的地理環境，獨特的製作工藝和獨特的口感。生吃西班牙火腿片，入口即化，讓人很難相信火腿生吃能夠有如此美妙的口感和滋味。

除了以上獨特之處，最主要的原因，還是產量問題。物以稀為貴，這是不變的至理名言。

茅臺酒和茅臺系列酒，價格差距又為什麼那麼大呢？

記得二十年前，53度茅臺酒的價格，每瓶只不過是200元左右。時至今日，批發價已經到了3000元左右。

以茅臺酒的口感，和茅臺系列的普通酒比較，差別還是非常大的。獨特的工藝和獨特的口感，同樣加上物以稀為貴的原因，使茅臺酒和茅臺系列的普通級別酒品產生了很大的價格差距。

古巴雪茄我們就不說了，現在直接來聊一聊茶葉：許多喜歡巖茶的朋友，對“三坑兩澗”已經非常熟悉了，並且會以能喝到這五個地方的巖茶而感到驕傲。

“三坑兩澗”是傳統對正巖茶產區的統稱，包括牛欄坑、慧苑坑、倒水坑、流香澗和悟源澗。那麼，這幾個產區的產量有多少呢？

武夷山大紅袍，世人皆知。1972年中美建交之時，美國總統尼克松訪華，毛主席在書房裡會見了尼克松總統。當時，毛主席送給尼克松四兩大紅袍，尼克松覺得送得太少，向周總理抱怨。周恩來總理笑著對他說：“主席已經將半壁江山奉送了！”並且把其中的典故告訴他：“這種茶極為珍貴，每年所產不及500克，我們的主席已將他珍愛的一半家當奉送您了。”尼克松總統聽了肅然起敬，並深感榮幸。因此，“大紅袍”就成為了中美建交的傳奇禮品。

如此富有傳奇色彩的大紅袍，應該賣多少錢一斤呢？而三坑兩澗的大紅袍，又該賣多少錢一斤呢？假如老鄭用自家在廣東始興種植的茶葉，做一個大紅袍出來，又能賣多少錢一斤呢？和他們三坑兩澗的茶葉相比起來，恐怕也是相差甚遠了吧？

歷史背景、文化底蘊、地域差異、獨特工藝等等，再加上物以稀為貴，就導致了產品價格的差異。

茶葉同樣都是栽種出來的，和其他美食一樣，因為以上的種種原因，就能夠產生極大的價格差異。

有錢人玩的把戲，對於我們這種農民，就是幾十萬一斤的茶我們也喝起來和喝普通茶一個感覺，天生沒有富貴命。我們也就適合喝喝幾塊錢一斤的，天貓店鋪上9.9包郵的哪一種了。其它的沒有想過，每資出去朋友那喝功夫茶，朋友都說這是多少錢一斤的，我說這和我9.9一灌的也沒有什麼區別啊？你還真別不信，是有一點點區別，但是，大多數時候還真是心裡因素和虛榮心在作怪。

茶葉同樣都是載種出來的，為何價格差別那麼大？實際上，這就是:(一)自然界的妙趣。(二)差異化的認同。(三)個性化的認可。(四)奢侈性的追求。(一)自然界的妙趣一一當人類社會在不斷追求人人平等的時候，自然界卻在製造不平等。

懂茶葉的人都知道，茶葉“早摘三天是寶，晚摘三天是草！”

特別是某些名茶的頭春茶，就是同一個區域，同一個茶園，同一個茶葉品種，早三天採摘製作的的茶葉比晚摘三天製作的茶葉貴上許多倍，有些時令茶葉珍品，早三天晚三天時價相差十幾倍，幾十倍，甚至上百倍！

這是因為茶葉是自然時令物，早摘三天的茶葉是精華，營養豐富，香純厚，量少，採摘難，製作難。晚摘三天的茶葉似菜蔬，旺長，營養散釋，香薄淡，採摘易，製作易。

這種“早晚時價不同”的現象，就是自然界的妙趣所在。

①品種差異化:同樣是綠茶品種，安吉白茶卻是異化品種。先期採摘製作的叫安吉白茶(注:實為綠茶，與六大類白茶不同)，看似綠茶，泡開卻葉片發白，顯白，幾泡以後葉片才顯黃綠，或嫩青綠，美妙異常。後期採摘製作的卻只能是綠茶，叫綠茶，或毛尖茶等，其價格相差甚遠。

②區域差異化:同樣是龍井茶，茶樹品種一樣，製作方法一樣，採摘標準一樣，中心產區與邊緣產區在價格上卻相差甚遠，基本上是中心產區貴如油，邊緣產區價如水。按常理，這其中雖然有些許品質上的差異，但價格也不能太大的差距啊！實際上，區域差異化的價格肯定，絕對不會按常人思維來確認。

“大千世界，芸芸眾生，千人千面，百人百性。”每個人的個性化是產品選擇的根本要素。相對於茶葉來說，你喜歡的茶葉，適合你的茶葉，就是你的選擇！

至於價格，茶葉產品由於是靠天吃飯的，每個產茶季節的收穫是有限的，如果崇尚此類茶葉的人，執著於個性化選擇的多了，此類茶葉相應的會依市場“物以稀為貴”的規律，提高產品價格，這是人為選擇的前提才產生的價格上的結果。

市場上動不動幾萬幾十萬上百萬/(一公斤或一提或一箱為單位)的拍賣的珍稀茶葉，每年都會產生，這是茶企茶山為了利益收益最大化，刺激奢侈性追求的方法。

雖然這種奢侈性追求人人都有，但苦於囊中羞澀，太多的人只得追求相傍類的其他茶品，或相關聯的同類茶葉的後期品種，滿足自己的奢侈慾望。以至於同名同姓的茶葉，在價格上差別很大，多多少少也能聊以自慰。

2020年9月11日

正如大部分商品一樣，茶葉也是有三六九等之分的，以下我們就從原料成本、工藝成本、時間成本以及市場導向等四大因素來一一解析，為何有的茶葉很便宜，有的茶葉價格卻居高不下？

製茶最主要原料的就是茶青，一些傳統名茶源自核心場地的茶青自然是要比其他地方更貴的。但我們先撇開這些不說，單單從生產的成本上去看這個問題。

原料採摘環節是茶葉成本的第一環，在高度工業化的茶園裡，茶青都是機械化採集的。兩個人拉著一臺機器，從一行茶樹的這端走到另一端就採完了，採摘效率是傳統人工的幾十到上百倍，但機械化採集帶來的問題則是茶葉的完整度較差。

有的茶從採摘環節開始，便需要人工採集，甚至沒辦法做到人工集採。體現在一些細節上，例如一些有規模的茶園，可以讓工人連續集採好多天，有了足夠的工作量以保證工人的工作效率高，工錢相應也就便宜不少了（採茶青的工作很多都是臨時工）。

而一些茶樹比較稀少的茶園，需要人工採集的茶葉數量更是有限，可能半天就採摘完了，但工錢還是得按一整天去結算的。再者，有一些茶生長的環境是在人跡罕至之處，其採摘困難程度可想而知，細算下來，採摘成本可能會是工業化茶園的百倍以上。

採摘標準也是嚴重影響到茶青成本的一環，大規模種植管理的茶園一般是比較容易把握標準的。採摘的茶青在理想的狀態下，5斤茶青可出品1斤，在個別情況下可能需要8斤茶青才能出1斤。單單看這一環的成本，就有了60%的差距，在後期製作環節中還需要用人工去挑選，其成本更是遠遠不止如此了。

在加工環節上，價格較低的茶普遍是使用機器殺青、機器揉捻、機器烘乾等方式來製作，所以這種茶葉相比純手工製作的茶葉來說，成本就會降低幾倍甚至更高，其售價自然可做到相對便宜的區間。

而市面上的高階茶除了原料稀缺之外，工藝成本也是導致茶葉價格昂貴的重要原因之一。首先，有些需要人工炒制的茶，像綠茶這種用人工炒制就很耗人力，熟練師傅一天最多也就20斤，有些手藝精、口碑好的師傅，其工費可是不低的。

簡單來說，工藝好的茶，價格自然高，反之則低。

通常來說，價格便宜的茶在加工環節上的細緻程度一般較低，所花費的時間成本往往也較少。

而品質好價位高的茶，其手工製作時間會更長，比如巖茶烏龍茶類，像金駿眉純採芽頭，則難度更高，一天能採2斤就已經很不錯了。

以巖茶為例，如3月份採集，通常要到8月份才能製作好一款茶。有些很講究的商家，做完之後會將茶葉存放兩年以上，讓茶葉裡的火氣褪去才拿出來售賣。在此期間，儲存茶葉的成本也是比較高的，即使按銀行利率來算也增加了近百分之二十左右的成本。

既然市場上有便宜的茶存在，那麼就代表它有相對應的消費群體。有隨便喝喝的，也有飯店買回去當做免費茶水的，這類群體通常不需要講究品質，有水喝就好。

綜上所述，茶葉的價格一是受限於各項成本，二是需要根據市場導向來最終定價，從而形成如我們所見市場上三六九等不同落差的價格。