現在許多人都喜歡在家裡浸了黃豆，用豆漿機做豆漿。正常情況下一次可以做兩大碗。這可是全環保的東西。沒有任何新增劑，非常的健康。但是在做豆漿的時候，有一個問題是不可避免的。那就是做成了豆漿，還會生成一小碗的豆渣啊。這豆渣你可以用來做肥料，家裡如果養著花草的話，這可是非常好的肥料。只是在使用之前需要處理一下，讓他發酵了之後才可使用。如果你經常在家裡做豆漿的話，這豆渣肯定會產生不少，光是用作肥料還是用不完的，往往多餘的就被丟掉了。這豆渣如果把它做成豆渣餅的話，也是一個很好的去處。這豆渣餅其實也很好弄的。在豆渣裡面摻上一部分的麵粉。加上你喜歡的調料。再加上一點香蔥攪拌均勻。平底鍋上放上油。把調好的豆渣倒進去，均勻的分成四五攤。煎好一面之後翻過來再煎另一面，慢慢的把它煎熟。這豆渣餅也是挺好吃的，很受家裡人的歡迎。這樣豆渣就有了去處，就是數量多點也沒有什麼問題。當然了，你如果喜歡吃饅頭的話，可以在發饅頭的時候，把那豆渣混在麵粉裡一起發酵，然後做成饅頭，那感覺就像雜糧饅頭一樣，味道很好。在和麵的時候要注意這豆渣中水分很多，所以加的水時要適當的扣除掉一部分。還有一個去處，如果你在家裡喜歡煮粥喝的話。可以在粥煮到差不多的時候，把那豆渣倒到粥裡面一起煮。這粥也是挺好的，營養不錯。當然了，上面這些只能是拋磚引玉，相信你可能還有更好的利用方法。