先說說你發的第一張圖，這些檢出致癌物的奶粉究竟什麼情況？首先，我們應該明確，縮水甘油酯確實有致癌的可能，這9批奶粉也確實檢出了這種致癌物質。其次，我們需要了解，為什麼嬰幼兒奶粉裡會存在這種致癌物質。這是因為油脂在精煉過程中不可避免的產生縮水甘油酯，而精煉植物油又是嬰幼兒配方食品的重要組成成分。最後，我們常說的那句，拋開劑量談毒性都是耍流氓。目前雖然只有歐盟對縮水甘油酯做出了限量規定，但也是經過科學驗證並且非常嚴格的給出了一個指導數值。第一張圖裡其實就有這個數值，已經很明確的回答你了，50微克/公斤，這9批奶粉並沒有任何一批超標。再說說你的第二張圖，其實這才是你想問的重點，畢竟我們國內也不常喝香港版的吧雖然都是惠氏的奶粉，但版本不同，配方也不一樣，香港版的配方我找不到，但我可以幫你分析一下啟賦（如果有哪位能提供香港版的配料表就更好啦）。我們剛才說到精煉植物油中存在縮水甘油酯這種致癌物質，但植物油種類很多，並不是所有植物油都含有大量縮水甘油酯。根據歐洲食品安全域性發表的研究資料，所有油脂縮水甘油酯含量平均值為1176微克/公斤，其中棕櫚油最高（3955微克/公斤），其它油脂含量在15至650微克/公斤之間。由此可見，如果你家的奶粉中含有棕櫚油，是有很大可能存在縮水甘油酯的。回到題主的問題，啟賦4段奶粉風險大不大？我從官方旗艦店找了配料表，它配方中使用的植物油為大豆油和葵花籽油，從歐洲的資料來看縮水甘油酯含量都很低，帶入奶粉中的可能性較低，即便有，也會在安全範圍之內。所以請不要過分擔心，如果只是縮水甘油酯這個問題的話，即使換別的奶粉也未必比現在的好。最後簡單說下如何最大可能避免買到含縮水甘油酯的奶粉

其實真的很簡單，那就是買之前好好看看配料表，儘量別買含棕櫚油的奶粉，因為已經有明確的研究表明，含棕櫚油的食品縮水甘油酯含量更高。比如下圖，也是我隨便找了一個惠氏的產品，免得被說是惠氏的託。

配料表第三位就是棕櫚油，含量必然不低，如果你對縮水甘油酯含量很在意的話，可以避免這樣的產品。當然舉一反三，這一規律也可以推廣到所有的食品之中。

另外有趣的是，即便沒有爆出縮水甘油酯問題之前，也已經有很多研究公開批判了使用棕櫚油的嬰幼兒奶粉，認為棕櫚油中的棕櫚酸過高，並且是飽和脂肪酸，容易和鈣結合，形成鈣皂，讓寶寶便秘，也會影響鈣的吸收。

在如今沒有相應的縮水甘油酯標準限量的情況下，我還是建議你們儘量避免食用含有棕櫚油的食品，尤其是給寶寶吃的東西，小心點總歸是沒有錯的，對不？

我是正在想新名字的大熊吃不胖胖胖胖，目前任職於某國家級食品安全檢測中心，最近準備寫關於各種新增劑到底能吃多少的科普，雖然感覺也不會有人愛看

喝了就喝了，都在範圍內啊。我家也是和啟賦，我覺得吧，在符合相關的法規內就可以了，現在的奶粉標準越來越嚴格，你拉任何一個奶粉檢測，總會有問題的，只要在符合相關的法規內，都可以接受。