目前月收入1.5-2萬。三線城市，有房2套，有40萬的車

30歲，不想這樣一輩子下去。

穩定的工作才是風險最大的，不會失敗，但更沒有成功的機會

其實有自己想要做的事就不算裸辭，如果你覺得是裸辭，可能你還沒想好是不是要做。

如果已經辭職，那麼就沒什麼可建議的了，去找有開店經驗的人諮詢一下，然後一心做好自己的店面吧。

第一，國企出來容易進去難。可能收入不高，可能提升空間有限，但是國企是個保底，給你一個可以混吃等死的機會。尤其是現在經濟環境不景氣的情況下，有一份穩定的工作是一切的良好保障。

第二，不看好甜品店創業。很多人可能都想過開咖啡館、奶茶店、甜品店、烘焙店等等，但實際上我們可以從街面上看到，總會有新的店開業，那是因為太多舊店死亡。創業本就成功機率很低，這方面的專案成功機率就更低。

第三，創業需要多準備。創業不要有了想法說做就做，要實現做好充分的準備，對創業的行業做一個系統的瞭解。市場情況，店面選擇，開立流程，核心競爭力，貨源情況，經營成本，利潤率等等吧。都瞭解清楚了，確定還是很有前景，然後再去執行。

第四，創業可以作為兼職。如題目所說的甜品店，確定專案有前景，可以招聘店長店員，確實發展壯大之後，自己再辭職專心經營。其他的創業專案也是如此，國企工作通常並不是特別的繁忙，應該可以抽出時間準備創業和一定的管理。

最後，只要是有想法去改變現狀，都值得被鼓勵，希望你可以深思熟慮，做好充分的準備之後，找到更適合自己的路。