就算有，你也不會挑，大多數人也分辨不出來。中肯的說，合理使用催熟劑的西紅柿是不會有問題的，現在香蕉運過來之後開箱臭臭的那東西就是催熟劑乙烯利，西紅柿上用的也有很多，洗乾淨吃不用擔心。

當然能買到未經崔紅的西紅柿。

首先，為大家介紹，經催紅素崔紅的西紅柿，對食用者是安全的。因為，催紅素的主要成分是乙烯利，自然界中，植物果實的成熟都是由於它在起作用。

要想買到未經催熟的西紅柿，單靠肉眼是很難辨別的。那麼怎樣才能買到呢？請記住，一般小型櫻桃類西紅柿是不用催熟劑的。另外，在冬春季市面上西紅柿較少時有可能有較多的催熟果存在。因為，菜農會努力提前上市爭取一個好價格，隨著市場西紅柿的大量增多，另外冬季的快要把園時，有可能有催熟果，應為菜農此時的工作重點是進快把下茬種上。因此，中後期較安全。

現在還有新增催紅素的西紅柿嗎？

應該是沒有了吧！因為現在的西紅柿和以前的品種不一樣了！我小的時候，西紅柿成熟以後是軟軟的，那時候確實很多為了能讓西紅柿早點上市新增催紅素的，但現在的西紅柿自己就能輕易長紅的，反正我自己栽的西紅柿沒新增過催紅素，因為沒必要呀，它自己就能長紅！

當然，不排除城市裡的超市或大型菜市場裡的西紅柿是新增催紅素的，畢竟，添加了的話應該可以更早上市，不過現在的西紅柿真心不好吃，因為都太硬了！生吃一點都不好吃！

想在城市裡買到農村種的西紅柿是可能的，一般老的小區或老的菜市場附近早早晚晚的都有從農村來的老人賣菜，不過是不是一定是沒有新增催紅素，就不得而知了！一般如果是年齡大的人自家菜園種的拿來賣的話，沒有各種新增劑的可能性比較大，但萬事不能說“一定”，畢竟農村人拿菜雞蛋賣給城裡人說是草雞蛋的也不少不是？