最簡單的消暑糖水給你推薦

1.冰糖雪梨：雪梨削皮切塊放入鍋裡、放上適量的黃冰糖、適量水、水開後煮十五分鐘就好，起果放涼，在放入冰箱兩小時就可以喝啦。

2.酸梅湯：買搭配好的酸梅湯配料、放入鍋裡，加入適量黃冰糖、加入時間水，大火燒開、中小火煮40分鐘，放涼放入冰箱2小時就可以喝啦。

我們這裡一般多的話就是冰糖雪梨水。還有綠豆粥冰糖水呀。這兩種基本上是普遍家庭熱天都會煮了消火的水。因為熱天確實人心情也比較煩躁，然後確實也容易上火。如果說喝一點去火的東西的話，人的心情就會好一些。所以我建議大家有時間的時候都可以去煮一下。

夏天有很多簡單易做的消暑糖水哦，比如椰汁西米露，綠豆沙，涼粉，牛奶桃膠，蓮子百合銀耳糖水等等，在這裡就不一一列舉了，主要介紹最後一個，蓮子百合銀耳糖水的做法。

主要材料：蓮子，百合，銀耳，枸杞，紅棗，冰糖。

主要步驟：

1:蓮子取適量用清水浸泡，發現蓮子變軟，可去芯（或者直接買去芯的）

2:同樣百合銀耳都用清水浸泡，浸泡至變軟，變大即可，銀耳用剪刀或者直接用刀切小塊。

3:鍋中加入清水，直接把蓮子百合銀耳放入鍋中，加入一到兩顆紅棗，也可以加入一些枸杞，煮至粘稠狀態即可。（我是偷懶直接一鍋煮，水開後再放入銀耳也可以。也可以隔水燉）

4:煮好出鍋前，加入少許冰糖，看個人能接受的甜度。如果夏天喜歡吃冷飲的，可以晾涼後再放入冰箱冷藏一會再吃，口感更爽滑。

溫馨提示：

如果不太喜歡吃粘稠的，銀耳晚點放進去煮，銀耳就會比較脆，而且煮出來的糖水沒有那麼稠。

我是喜歡吃粘稠狀態的，就是銀耳完全是煮爛的，吸一口像果凍的感覺，這樣煮的話，銀耳就一起放進去煮。

夏天天氣炎熱，體內火氣比較大，心情很容易煩躁，而綠豆湯有清涼解暑，清熱解毒的作用，非常好吃。所以綠豆湯是傳統的解暑佳品。今天我就分享下百合綠豆湯的做法。

第一步，綠豆100克，去掉雜質，清洗乾淨，冷水浸泡2小時以上。

第二步，幹百合先用冷水清洗乾淨，然後用溫水浸泡30分鐘。如果沒有幹百合用新鮮百合也可以。

第三步，鍋中加入3碗清水，將綠豆放入鍋中，大火煮開，然後轉小火。

第四步，綠豆煮至開花後，放入百合繼續煮20分鐘。

第五步，最後放入冰糖，待冰糖融化即可。放置冰箱冷藏一會味道更佳。

百合綠豆湯是用百合、綠豆製作的一道降暑甜品。百合清心安神，綠豆清熱解暑，是解暑佳品。每到天氣炎熱的時候，我一週都會煮兩三次，吃後體內火氣降了，心情也沒那麼煩躁。

現在天氣越來越熱啦，真要吃大魚大肉也沒什麼胃口，只想吃些清涼的糖水解解暑、甜甜口。

夏天吃甜品，最要緊的就是製作簡單，若在悶熱的廚房待上半天，再好吃的糖水也懶得去折騰了。

這裡呢，就給大家推薦三道好吃又好做的夏日解暑糖水，希望大家能夠喜歡！

金桔雪梨糖水

1、取5個金桔洗淨對半切開，去掉中間的籽。

2、雪梨切塊，和金桔一起放入鍋中，加入三碗清水以及適量冰糖，燉煮45分鐘。

3、燉好即可飲用，冷藏飲用更佳。

綠豆番薯百合甜湯

1、綠豆和百合都清洗乾淨，番薯去皮切塊。

2、綠豆和百合放入鍋中，加入適量清水，燉煮至沸騰後，加入番薯和冰糖。

3、煮至綠豆軟爛開花即可。

牛奶銀耳羹

1、銀耳用清水泡發後剪成小塊，紅棗去核。

2、銀耳、桂圓、枸杞、花生、紅棗一起放入鍋中，加入5碗清水。

3、大火煮沸後，轉中小火燉煮70分鐘，以適量冰糖調味。

4、倒入牛奶，煮至冒小泡立即關火即可。

這三道糖水都不會過於甜膩，清甜爽口又滋補，燉煮後直接熱飲也可以，冷藏後再吃風味更佳！夏天多吃一些自制糖水，要比外面賣的雪糕甜點健康多啦！

綠豆沙，綠豆提前一晚或提前3小時用水泡，取一個鍋或高壓鍋，放入綠豆和適量水，加幾片陳皮，大火煮開後轉小火慢慢煮1小時，中間放入適量冰糖，這道綠豆沙是廣東人最喜歡的一道糖水，加了陳皮增添了風味和甘香，快試試吧！

最簡單的消暑糖水有銀耳蓮子羹、冰糖雪梨、西米露既簡單又解暑，方便製作。

我跟大家分享一下我的製作方法:

1、銀耳蓮子羹，銀耳兩朵用溫水泡發20分鐘，蓮子去芯，電燉鍋放適量的水 ，泡發好的銀耳、蓮子一起放入，加20克冰糖，大火燉15分鐘轉小火20分鐘放涼即可食用。

2、冰糖雪梨，雪梨一隻去籽，切滾刀片，電燉鍋加入100克水，冰糖20克，大火燉10分鐘轉小火燉10分鐘，放涼後即可食用。

3、西米露，鐵鍋加入適量的水燒開，西米200克放入鍋中待西米煮至裡面沒有像魚眼睛一樣加涼開水泡冷它，用老冰糖做一個糖水將西米放入糖水中泡一下吸收糖份，用容器裝好放冰箱冷藏食用更佳。

總結:銀耳蓮子羹、冰糖雪梨、西米露夏天解暑降溫的佳品，它們都有潤肺功效有利身體健康，簡單易製作。

給你推薦一個冬瓜薏米糖水好了，非常美味，清涼又消暑，而且做起來也很簡單。

下面我就把這道糖水的做法簡單分享一下

準備食材

薏米50克、冬瓜300克、烏梅6個、老冰糖適量、薑片

做法和步驟準備50克薏米用清水乾淨倒入平底鍋中炒香，薏米煮之前用鍋中炒香，它的去溼效果會更加好一些，炒6分鐘之後就能聞到香味了，有點微微冒煙了就可以關火。把炒好的薏米倒入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開轉小火煮15分鐘。然後咱們來洗冬瓜，我這裡用的是香芋冬瓜，吃起來有一種香芋的清香，特別好吃，把冬瓜白色的一層粉擦掉，不用去皮，用鋼絲球很容易就擦掉了，清冼乾淨後切成三公分左右小塊，去掉冬瓜裡面的瓜瓤，冬瓜皮有解暑的功效，很多人削掉冬瓜皮就錯了，只需要半個冬瓜就夠了。再準備幾塊薑片，也不用去皮，準備幾個烏梅，簡單用清水洗一下就行了，烏梅一般在藥店都買得到。薏米煮了15分鐘就把冬瓜放進來，還有薑片和烏梅，先用中火煮開後轉小火再煮30分鐘，30分鐘後冬瓜和薏米煮的都很軟爛了。這個時候來加50克老冰糖，冰糖的用量可以按自己的喜好，多點少點都沒關係，等冰糖全部溶化後，我們這道冬瓜薏米糖水就做好了。小貼士

喜歡冰涼的口感就可以放在冰箱冷藏後再喝，又美味又清涼解暑。今天雖然立秋了，但還有秋老虎會更熱，喜歡的朋友可以嘗試一下。

天氣炎熱，喝完糖水不僅滋潤而且消暑，兩全其美。

簡單易做的消暑糖水，下面為大家推薦首選3款：

【陳皮海帶綠豆沙】

材料：

綠豆、陳皮、海帶、冰糖

做法：

1、將綠豆清洗乾淨用水泡發；

2、鍋中加入清水加入海帶、陳皮燒開後，倒入綠豆，再燒開再加入冷水，燒開。燜煮15分鐘即可。

3、出鍋前加入一把冰糖即可食用。

功效：

清涼解暑滋潤，降血脂、降膽固醇、抗過敏、保腎護肝的作用。

知識拓展：

溫度降下來涼了後可以放入冰箱，吃的時候提前盛一碗吃。

【百合銀耳蓮子湯】

材料：

百合、蓮子、銀耳、冰糖、枸杞

做法：

1、將銀耳放入溫水中浸泡半小時，加入一小勺麵粉捏拌浸泡；

2、百合、蓮子放到一起泡上10分鐘；

3、所有材料清洗乾淨後放入高壓鍋中，加入一把冰糖，加入清水，大火燒開後轉中小火煲20分鐘即可。

4、出鍋前灑入一些枸杞顆粒。

5、出鍋食用。

功效：

具有滋陰潤肺，解暑降溫，解渴降燥功效。

知識拓展：

溫度降下來後，放入冰箱冰鎮，口感更好。

【冰糖雪梨】

材料：

冰糖、大鴨梨

做法：

1、上好的大鴨梨，洗淨去皮，去核後將梨子切成塊，放入鍋中，加入適量的水，燒開。

2、入多晶冰糖，小火加熱至冰糖完全融化。

3、待溫度降低後放入冰箱中冰鎮。

功效：

清熱降火、開胃解渴，暑氣全消。

知識拓展：

溫度降下來後，放入冰箱冰鎮，口感更好。

簡單易做的消暑糖水

夏天喝什麼最消暑呢？可樂、雪碧、果汁、奶昔？這些高熱量的飲料如果長期食用，必會影響我們的身體健康。那麼今天來介紹幾款消暑飲品的自制方法。

一、蓮子百合紅豆沙

材料：

蓮子、紅豆、百合、紅糖、陳皮

做法：

1、先洗淨紅豆、蓮子、百合，紅豆清水泡浸兩小時備用。

2、煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合一起放入鍋中。

3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後再用大火煲大概半小時。

4、煲至紅豆起沙以及還有適量水份，根據個人口味加糖調味。

二、香芋西米露

材料：

香芋、西米、冰糖

做法：

1、先將香芋洗淨、削皮切成小塊，西米洗淨略浸泡。

2、鍋裡放清水，加入芋頭後大火燒開，煮至芋頭爛綿，湯汁濃稠後加糖調味備用。

3、取另一鍋把水燒開後，放入西米煮至半透明後熄火，用篩網撈起煮好的西米，放入冷水中過冷水備用。

4、把西米放進燒開的芋頭湯同煮，不停攪拌，待西米煮至無白點即可熄火。

三、桂花蓮子銀耳糖水

材料：

蓮子、銀耳、桂花糖

做法：

1、把銀耳泡發，撕碎備用。蓮子取出內芯，洗淨備用。

2、把銀耳放入沸水中煮至軟糯。

3、煮至湯汁粘稠，將蓮子倒入，再煮15分鐘，煮至蓮子軟綿。

4、放涼後淋上糖桂花汁即可，冷藏口感更佳。

廣東清補涼

材料：綠豆、紅豆、腰豆、薏米、花生、雪耳、蓮子、海帶、通心粉

做法：海帶和雪耳提前泡一會，然後一起放鍋裡面加水煮就行，差不多了就加糖，煮好後晾涼了放冰箱凍一會就可以喝了，簡單好喝的清補涼！

我來分享三種簡單易做的糖水

1.黑涼粉糖水

黑涼粉在超市或者那些小商店都有得買，價格不貴，很便宜，才兩塊多一盒，一盒涼粉可以做一大盆了，買回來按照盒子上的說明去做，非常的簡單，做好了，放涼了，把它放在冰箱冰著，吃的時候，可以根據自己個人的口味在裡面，加上椰汁啊，或者煉奶或者糖水，都可以，把小孩就喜歡加煉奶來吃。夏天吃這個非常消暑，冰冰爽爽的。

2.綠豆糖水

綠豆糖水這個大家應該非常熟悉，做法也很簡單，我相信大家應該都會做，夏天喝綠豆糖水也非常消暑，有的人還喜歡在綠豆裡面加海帶，薏米來煮，這個也是根據個人的口味，喜歡來加。

3.雪耳蓮子百合紅棗糖水

這款糖水女人喝了非常好，當然了，男的也可以喝，因為這款是滋潤的，這款材料多一點，做法也是很簡單的，把這些材料買齊了，就可以煮了，雪耳需要先泡好，其它材料一起放進鍋裡面煮就可以了，冰一下也更好喝。

綠豆糖水簡單又消暑，大人小孩都喜歡吃，綠豆羹就是我們夏季的消暑糖水，我老媽會把綠豆先用溫水浸泡2個小時，把外皮給它搓掉，不然的話影響口感，倒入鍋裡煮開，再下入自己愛吃的食材，燒開以後燜上~15分鐘，吃的時候最好加一點冰糖就可以了。

綠豆湯最解暑。提前一個晚上泡發綠豆，或者用一個小妙招讓綠豆更好煮，就是把綠豆放到冰箱的冷凍室凍一個晚上，綠豆煮開花後加白糖或者冰糖再煮一會兒，自然放涼。然後可以放入冰箱，拿出來喝上一碗比吃雪糕更健康，更愜意，關鍵還能頂餓。

銀耳雪利糖水、陳皮海帶紅綠豆糖水、紅棗構杞子雞蛋糖水、番薯雞蛋糖水、蓮子百合雞蛋糖水、西米露、芝麻糊等。

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悠好。我們潮州人夏天消暑最簡單的是涼白開加蜂蜜。有條件的就是提前煮一鍋蓮葉水或青草水晾涼，要出門再加蜂蜜喝一大碗。

三花兩果白十涼粉，

海底椰雪梨菊花高膏

香芋西米露

桃膠木瓜燉奶

花膠紅棗燉奶

這幾個我經常做

我夏天的時候喜歡自己在家給孩子做布丁凍吃，方法特別的簡單：

1.超市買包QQ糖，喜歡什麼口味的可以買什麼口味；

2.把糖放到玻璃碗中隔水加熱，邊加熱邊攪拌，直至糖果融化；

3.完全融化後倒入適量牛奶，攪拌均勻，這個時候碗裡可以放些剝了皮的葡萄肉，或者其他自己喜歡的果肉；

然後蓋上保鮮膜放到冰箱晾涼凝固後就可以了，吃起來鬆鬆軟軟，自己做的乾淨衛生，口感特別好。

番薯糖水，海帶綠豆沙，洗洗切切丟鍋裡，吃之前下糖，最好是冰糖。廣東這邊還有一個既是糖水也可以填飽肚子的消暑良品——清補涼。