圖片中是:茶濾組套中的茶濾支架。
茶濾組套由:茶濾、茶濾支架、兩件組成。茶濾支架一般有:觀音手、葫蘆娃、等瓷製品。
在沖泡茶葉出湯時,有時會用到茶濾,將茶湯過濾後再注入公道杯中。
茶濾的作用是:透過茶濾,濾去雜質、碎茶、沫茶、使茶湯更加清澈,以便更好的觀察湯色。
玻璃茶濾:
玻璃茶濾,不吸收茶味、不影響茶的滋味與口感、價格實惠、也易於清洗。但玻璃茶濾受材質的限制,造型較少。
金屬茶濾:
金屬茶濾,主要有銀、錫、不鏽鋼、這幾種。金屬材質茶濾經久耐用,摔不爛用不壞,價效比較高。但金屬材質茶濾容易氧化生鏽、氣味對茶湯有輕微的影響。
陶質茶濾:
陶質茶濾,質地古樸、與茶席、茶具、搭配方便美觀。但使用時間久後容易堆積茶垢、不易清洗、會吸附一些茶味、不同茶葉之間可能有輕微的影響。
瓷質茶濾:
瓷製茶濾,易於清洗、實用性美觀性兼備、花色品種多樣。一般有:青花、粉彩、青瓷、等等。但陶和瓷的茶濾,使用的是網紗濾網,網紗濾網容易損壞 。
對於條索完整、勻淨、的茶葉,沖泡時不需要使用茶濾。對於一些散茶、碎茶、沫茶、磚茶、餅茶、使用茶濾後,能夠使茶湯減少沉澱物、漂浮物、使茶湯更加清澈。
圖片中是:茶濾組套中的茶濾支架。
茶濾組套:茶濾組套由:茶濾、茶濾支架、兩件組成。茶濾支架一般有:觀音手、葫蘆娃、等瓷製品。
茶濾的作用:在沖泡茶葉出湯時,有時會用到茶濾,將茶湯過濾後再注入公道杯中。
茶濾的作用是:透過茶濾,濾去雜質、碎茶、沫茶、使茶湯更加清澈,以便更好的觀察湯色。
茶濾的種類:玻璃茶濾:
玻璃茶濾,不吸收茶味、不影響茶的滋味與口感、價格實惠、也易於清洗。但玻璃茶濾受材質的限制,造型較少。
金屬茶濾:
金屬茶濾,主要有銀、錫、不鏽鋼、這幾種。金屬材質茶濾經久耐用,摔不爛用不壞,價效比較高。但金屬材質茶濾容易氧化生鏽、氣味對茶湯有輕微的影響。
陶質茶濾:
陶質茶濾,質地古樸、與茶席、茶具、搭配方便美觀。但使用時間久後容易堆積茶垢、不易清洗、會吸附一些茶味、不同茶葉之間可能有輕微的影響。
瓷質茶濾:
瓷製茶濾,易於清洗、實用性美觀性兼備、花色品種多樣。一般有:青花、粉彩、青瓷、等等。但陶和瓷的茶濾,使用的是網紗濾網,網紗濾網容易損壞 。
茶濾的使用:對於條索完整、勻淨、的茶葉,沖泡時不需要使用茶濾。對於一些散茶、碎茶、沫茶、磚茶、餅茶、使用茶濾後,能夠使茶湯減少沉澱物、漂浮物、使茶湯更加清澈。