把米洗乾淨放一個碗里加入適量的水，再放入蒸鍋裡蒸，這樣蒸出來的飯叫做神仙飯，吃起來比直接煮熟的要好吃很多。

按照我這方法煮出的米飯，不好吃你來打我

步驟一：將大米水沖洗乾淨，不要反覆沖洗，否則會損失大米的營養；

步驟二：米與水的比例為1：1.3，水沒過米一手指；

步驟三：將白米浸泡15-30分鐘，煮熟的米飯柔軟可口；

步驟四：加兩滴油或醋使煮熟的米飯更有光澤和甜味；

步驟五：烹飪後，蓋上鍋蓋，繼續燜煮5-10分鐘，口感柔和。

俗話說得好.碗米養恩人.衣食父母.民以食為天.糧食安全國之大計。

只有解決溫飽問題才能奔小康。家中有糧.心中不慌。

米飯源於水稻.中國江南.盛產水稻.現在也有江浙的海水稻了.源於雜交水稻之父.袁隆平.為中國糧食的貢獻。

當思一茶.一飯來之不易.粒粒皆辛苦。

米飯的蒸煮.也是不同.每種米的吸水性不一樣.還有一種是環境.器具加工上的工藝不同。

以前我們都是燒柴禾做飯.我們說的柴禾飯。

現在都用煤氣或天然氣做飯.我們說的高壓鍋飯。

也有用電飯煲.其它紫砂煲等。

還有用蒸籠或蒸汽櫃蒸的。

例如.神仙飯。荷葉飯.竹筒飯.紙包飯等

還有工藝比較複雜的五彩米飯。

不管是哪種.愛惜糧食是前提.反對浪費。

勤儉持家是美德。

做大米飯的時候，放入少量的玉米糝，不僅好吃，而且營養更加豐富。

做大米飯的時候，放入少量的玉米糝，做出的米飯，好吃又營養。

大米放入鍋中，放入玉米糝。

加水淘洗乾淨。

放入水，和平時做大米飯放入水一樣。

多功能鍋調至“快速煮飯”擋，開始煮米飯。

多功能鍋發出提示音，米飯就做好了，出鍋開飯了。

米飯怎樣煮才最好吃？

米飯煮出來好不好吃？大米才是關鍵，大米也有很多種，不同地方產出的大米，煮出來的味道都是不一樣的，一般我家買米都是買黑龍江五常的大米，原因是五常大米受產區獨特的地理和氣候的影響，五常大米顆粒飽滿，色澤清白透亮。下面我把我平常做米飯的經驗分享給大家。

1、選米

大米要選黑龍江五常大米，五常大米顆粒飽滿，做出來的米飯油亮，香味濃郁還帶回甜。

2、洗米

先把米用清水清洗乾淨，洗到水不渾濁，水清亮就可以了，一般五常大米洗一遍就可以了。

3、加水

一般500g的大米跟水的比例為1:1.3，不過這隻供參考，還是根據每個人的口感掌握。

4、浸泡

一般大米要浸泡10分鐘，在煮這樣煮出來的米飯，口感更加有嚼勁，米飯更加香甜可口，一般人都復略了這步。

5、打飯

米飯煮熟後燜5分鐘，這樣可以使米飯更好吸收水份，還防止粘鍋。打米飯的時候要先把米飯攪散，可以使多餘的水份蒸發掉，打出來的米飯油亮，香味濃郁。