首先說一下。野生魚與養殖魚在口感就有差別。野生魚肉質更為緊實，口感稍好於養殖。再有，營養價值也會稍高於養殖魚。畢竟，野生魚是吃水生物長大的。而養殖魚是吃食料長大的。

再說一下水域問題。養殖魚為了避免生病生蟲，都會在水體裡新增一些化學制劑。就和養殖廠裡小雞一樣。小雞打針，魚塘撒藥。野生魚也不是都能食用的。這也要看水質。我記得好像二類水質的魚就不能食用了。

肯定是野釣的魚更好吃哦，釣的魚回到家就死了，其實完全可以想辦法，讓釣到的魚回家也是活的。野生的魚味道鮮美，不會有泥腥味，所以，能釣到魚的人肯定是不會去買魚吃的。

菜市場買的魚雖然是活的，但是基本都是魚塘養殖的，吃飼料長大的，那口感差很多哦，有的水質不好的，那魚泥腥味很重，根本沒法入口。所以呢，如果能釣到魚想吃新鮮的，不是沒有辦法，老李就分享一下怎麼講釣到的魚活著帶回家。

首先可以買一個裝魚的活魚桶，是摺疊的，也不會佔很大的地方，然後再買個鋰電池可以移動的製氧機，釣上來的魚，換上乾淨的水，開啟製氧機，讓魚活幾個小時問題不大。如果是開車，最好是把車內空調開到比較低的溫度，低溫加製氧機更容易存活和運輸。

還有一種方法，如果沒有製氧機，就是把魚裝到活魚桶，在塘邊多搞點水草放在活魚桶上面覆蓋，這樣魚兒不會亂蹦跳，有水草氧氣要比沒水草要充足，更利於魚兒的運輸，能更長時間的存活和拿回家。

還有一種，白酒醉魚保鮮法，自己沒試過，有時間的話釣友可以試下，因為比較簡單操作性強，釣到魚，下次可以試下，看能否將活魚帶回家。

白酒保活法。用一隻棉球，蘸上白酒，塞到魚的嘴裡，不要用水，只要蓋上溼毛巾，幾個小時也不會死。因為白酒中含有乙醇，透過鰓的吸收，進人魚體內，大概能起到麻醉作用。

但在具體做法上，要注意兩點。一是所用的白酒，必須在50度以上，以增強麻醉能力。二是到了目的地後，要立即將蘸有白酒的棉球從魚嘴中取出，以免時間過長，會把魚醉死，一般兩三個小時為宜。

好了，就給大家分享到這裡，喜歡的釣友給個關注，一起學習釣魚知識，分享釣魚快樂！

野釣的魚固然是要比菜市場的新鮮魚好吃，無論是從口感上還是肉質上。都要比“後者”強出好幾倍。野釣的魚，口感清爽，不油膩，肉質緊，而且富有些許的彈性。而菜市場的新鮮魚和野釣的魚，完全相反。口感稍差，油膩。肉質鬆垮，沒有彈性。這就是野釣的魚和菜市場的新鮮魚的差別。

營養方面，就更加不用說了。不過，話說回來，如果野釣的魚，在受到水質汙染的情況下，那就和以上所說的完全相反了，受到水質汙染的魚，在口感和肉質上都不如菜市場的新鮮魚。而且，受水質汙染的魚，身體會出現輕微或嚴重的變型。最明顯的特徵就是，頭小身大、身體腫脹，等一系列的怪異形狀。而且，魚的肉也有種怪味。吃後，會讓人感覺有點反胃。

所以，野釣的魚有時也未必比菜市場的新鮮魚好吃。所以，野釣的魚，如果在水質沒有受到汙染的情況下，肯定要比菜市場的新鮮魚好吃，吃起來更好。

野生魚是大自然的生態魚，從出生到長大，野生魚享受著天地日月精華，從未吃過魚飼料。菜市場的魚有些是在魚塘裡吃著魚飼料長大的，口感肯定沒有野生魚純正。

我覺得還是野釣的魚好吃，菜場的魚都是養殖的，養殖是喂飼料，池塘水也是有新增物的，這樣的魚每天喂幾次，它的肉質比較粗糙，口感度都不如野釣的魚！我家燒魚要是菜場買的我幾乎是不吃，我自己經常去河裡釣小鯉魚，參條，翹嘴燒我一個人可以吃一盤，肉質細嫩口感度，野釣的魚一般都是在河裡，它是沒有餵養的，吃些水草自然生長的，就相當於農村放養的土雞，和養雞場餵養雞是一個道理，肯定是農村放養的肉質要好吃！當然野釣你不能去水有汙染的河裡釣，那裡面的魚是不好吃的！

很榮幸回答這個問題。

野釣來的魚和菜市場買來的新鮮魚無論是清蒸還是紅燒，都是人們餐桌上的一道美食。逢年過節都少不了吃魚，寓意：年年有餘。

1.吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明。

2.吃魚有助於人體發育。魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。

3.孕婦吃魚好處多。醫學研究表明，如果婦女在孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上溼疹的機率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。

菜市場的新鮮魚和野河釣到的魚區別：

1.去菜市場挑選魚的時候，一定要買那種活蹦亂跳的魚，因為這樣的魚肉質一般都會非常的細嫩，而且很是新鮮，這樣的魚買回去是可以放心的吃的，但是如果魚已經死了，最好就不要去購買了，因為這樣的魚除了肉質不好之外，營養價值也是不一樣的，所以不建議購買。

2.現在的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成，且餵食充足，人工飼養魚類體內脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。

1.野生魚類由於食物匱乏，往往體內脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少。肉比較緊緻，更為新鮮，口感要比養殖的魚更為好吃。

2.野生魚類膽囊小一些，且膽汁沒有那麼多，顏色相對淡一些。養殖魚類由於飼料高脂肪，會導致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。

如果有條件，喜歡釣魚的朋友不妨自己去野河垂釣一些魚回來做著吃。

當然，菜市場的魚，有的也是野河裡、水庫裡捉回來的魚，在市場裡賣。即便是飼養的魚，也不能說不好吃，會做魚的人，不管是菜市場的還是野釣的魚，相信都會做的很好吃，很有營養。

魚體內營養豐富，含有人體所需的各種營養元素，常吃魚可以延緩衰老，減緩記憶力下降的趨勢，對於女士的容顏保養有一定的幫助哦。

野釣的魚營養價值高，吃起來對人體沒傷害。而且是純天然的。菜市場都是養植的。放了一些飼料。就算不放，養植的水域也沒有野生的天然

野釣的魚和菜市場魚的區別即是野生和人工養殖的區別。注：一般來說，菜市場買到的魚都是人工養殖的。

魚好不好吃主要受兩個因素影響，一是魚本的品質，即肉質。二是做魚的技術和方法，這很大程度上是由人決定的。從肉質方面講，野生的魚肉質鮮美，而且清甜。相比於野生的，人工養殖的魚肉質就顯得粗糙了起來，而且少了那份特殊的甜味，有的還帶有很重的土腥味。從這個方面來說，野生的魚要遠優於人工養殖的魚。

那麼，菜市場買到的魚真的就顯得那麼不堪嗎？難道只有野生的魚才能夠配得上是美味嗎？當然不是了嘛，其實對於不同的魚，只要我們用合適的方法來炒來做，人工養殖的魚依然能夠很美味。

野生的魚，我更推薦清蒸做法，因為這樣能夠更好的保留魚的那份原汁原味，當然了，說到這，也許有人會說，要想保留魚的原汁原味，吃刺身就行了呀，好吧，如果你能夠吃的下，我也沒啥意見哈哈。對於人工養殖的魚，紅燒的做法應該是最適合的了，既能夠掩蓋住那些難聞的腥味，而且紅燒的做法讓原本粗糙的肉質更具層次感，酥酥的，味道也是棒棒噠。

最後總結下，野生魚確實要比人工養殖的魚要鮮美，但是我們可以用合適的製作方法充分發揮出各自的優勢來，野釣的魚更適合清蒸，而人工養殖的魚更適合紅燒。

但是這個就得分情況了，在好的水質裡面的魚，它肯定它的味道，各方面要相對來說要好很多，如果河流比較清澈，水質比較好的情況下，它的味道肯定比一般的池塘飼養的魚類味道要好一些。當然也有可能你飼養的環境達到了很一流的條件，那麼它的肉質味道可能又是不一樣的。

還有一個就是看你買的魚是來做什麼，做魚湯還是煮著吃，如果是比如我們常見的鯽魚。很多人是拿來做魚湯的，這種的話，其實野外的魚相對來說可能會要好一些，在水之德的保證的情況下，它的生長環境可能相對來說是要慢一些的，家裡面吃糖的他吃的東西都比較雜亂，然後也不是那麼天然，水質可能相對來說也沒那麼好，增長週期也會短一些，這樣它的肉質各方面是比不上野外的魚類的。就像我們經常說的，飼料雞和土雞的區別。

其實我們中國吃貨都知道“雞吃叫，魚吃跳”講究的是一個鮮！所以說活的要比死的好！

其實你現在缺的是一個活魚桶或者是冰鎮箱，這樣子你的野釣魚既使是死的，它的肉質也是很好的，這種野生魚比菜市場買的活魚要好很多，肉質緊緻，味道鮮美！

還有一個條件就是你的釣場要選一個沒汙染源的地方，這樣才有可比性，沒有被汙染的純天然的野生魚，那才是野釣的極品魚，也是常說的野魚！

新釣的魚和菜市場的新鮮魚，那個吃起來更好？要我實話實說，新釣的魚和菜市場的新鮮魚看起來沒什麼兩樣，吃起來也是沒什麼兩樣，唯一讓人感覺不同的是，市場上買的自己沒有付出勞動，所以心裡面沒有那鍾靠勞動而特有的滿足感和獲得感。

我來回答這個問題，野生魚和菜市場的魚有很大區別的。菜市場的魚是吃飼料長大的，生長週期短，味道肯定比野生魚差。如果野釣的魚是大河裡的，那味道差距更大。

野釣的魚是野生魚，菜市場買的魚基本是養殖魚。

如果單論口感的話，野釣的魚口感會更好。野生魚生活水質 採食量 運動量等等都和養殖魚不一樣，相同品種的魚，在野生環境下肉質更鮮美。

當然，野生魚身體存在寄生蟲和一些其它問題，而養殖魚相對就會好一些，畢竟養殖魚大規模的，都會使用一些藥物控制魚防止發病。

而題主說的野釣魚很多死了很久，其實不然，真正去野釣的人，都會把魚養得好好的，要麼就是現殺冰凍起來。

我家門前就是水庫，如果喜歡野釣的朋友，雖然都可以過來，釣點非常豐富，魚的種類更是幾十種。

野釣的魚和菜市場的新鮮魚，哪個更好吃呢？一般如果經常買菜市場的魚，吃了一次野釣回來的魚後你肯定會覺得野釣回來的魚實在是太鮮美了。

由於菜市場買的魚很多都是池塘，水庫養的魚。水庫的還好點水質好的話魚也非常好吃。要是你碰見那種池塘死水養的魚估計挑剔的吃一次就不會再吃第二次。因為池塘死水養的魚腥味泥味實在是太重。就算你廚藝很厲害，也不一定能全部清除的。

而野釣回來的魚基本都是江河湖泊裡釣回來的雖然有些是大雨或者大水後跑出來。但是這些水域自身生長的魚也有很多。而且經常在活水中游蕩覓食，肉質絕對的非常美味。不管是紅燒，乾燒，白燒，清蒸，或者燒湯都是非常好吃的。 吃過的絕對會愛上這個味道！

後面題主說的釣回來的魚都是死的，感覺不新鮮。我想這種情況可能有，有些釣魚人釣魚路程太遠，有沒有帶好魚護，這種情況是會發生的。但是我想大部分釣魚人都是比較愛惜魚獲的很多都是到家魚還是活蹦亂跳。看起來非常新鮮，要麼就是缺氧剛死，這也沒辦法，畢竟有些魚是高氧魚，出水就死。但是放心一點都不影響它的味道。

最後想告訴題主，真正想知道哪種魚或者什麼地方養的魚好吃一定要自己去嘗一嘗。有時候你看到活的不一定是好吃的

我生活在山區農村，對魚是比較瞭解的，所以，我認為野釣魚比萊市場的新鮮魚吃起來會更好。

萊市場的新鮮魚和野釣魚的區別：1、生長環境及生長過程的區別：萊市場的新鮮魚大部分是人工飼養的。生長環境往往是池塘，面積有限，活水少，生存環境較差。每天餵食高脂肪高蛋白組成的飼料，生長時間較短，一般幾個月就能上市。而野釣魚生長在野外的水域中，水質好，水質決定魚的品質。大自然的法則是適者生存，能存活下來的魚都是最好的。由於食物相對匱乏，野釣魚生長相對緩慢。2、肉質和口感的區別：萊市場的新鮮魚由於餵食飼料，生長快，時間短，體內脂肪含量高，肉質稀鬆，口感相對較差。野釣魚生長於水質優越的河裡，靠自己尋找食物，生長時間長，肉質鮮嫩且富有彈性。吃過魚生的人都深有體會。3、吃魚的感情色彩也有很大區別：喜歡釣魚的人都知道，釣魚是一種運動，是一種樂趣。能夠吃到自己野外釣到的魚，那種感覺絕對是美妙的。而菜市場的新鮮魚，就是錢的問題，是吃不出那種感覺的。

野釣的魚和菜市場的新鮮魚，哪個吃起來更好？

都說野外釣魚魚品質好，但是帶回家都死了很久了。菜市場買的新鮮魚雖然是養殖的，但是現殺現做。這兩種魚哪個吃更好？

當然我在水庫邊上長大的人，小時候是最喜歡去釣魚的，在我的經驗當中。

那個魚是死是活的話，看天氣情況怎麼樣？還有就是在短時間內，一般情況下魚是不會死的。

你所說的野釣魚都死了，其實還真沒法和市場上的新鮮魚比，不過我覺得海魚和淡水魚還是有差距的。

一般情況下，普通人到市場上買的海魚也是死的，我覺得野生魚好，養殖魚比不了那種口味。

當前提是你別把死魚和活魚比，在同等條件下，我百分之百選野釣的魚。

野釣的魚就算是死了，也比菜市場的魚要好吃很多很多。

本來不想答這個題的，但我感覺很多不是釣魚的人沒有經常吃真正的野生魚，特別是河裡的野生魚，希望他們能看到這個回答，我想告訴他們，河裡的野生魚味道比菜市場的要好很多很多，哪怕是已經死掉了的野生魚。

我們完全可以不讓釣到的野生魚死掉，題主肯定是一個沒有經驗的釣手。我們釣到的魚放到魚護裡養著，要回家的時候用充氧機打氧，現在夏天了溫度高，要在水裡面加點冰或是冰水，這樣魚就不會死掉。

野生魚非常好吃，我們應該保護好我的野生資源，不能讓亂電的趕盡殺絕網魚的破壞了我的環境。其實中國的河流大大小小的非常的多，魚能在這生態裡面不但淨化我們的水質，還能提供給我們非常多的美味。如果把魚殺絕了，白白浪費了好的水資源。

一條河流，那麼大的面積，裡面只要有魚，它自己就會繁殖，強過多少個養殖場啊，而且還不用飼料和人工哦，味道還比菜市場的魚要好很多。

我一直呼籲大家要愛護我們的魚類朋友，要和電魚網魚的做鬥爭。

我是一名釣魚愛好者，回答作者的問題算得上有一定的依據！野釣的魚肯定比菜市場買的魚好吃。

首先野釣的魚生長的週期比菜市場人工養殖的魚要長，野釣的魚屬於自然生長，而人工養殖的魚屬於飼料人工餵養。所以肉質肯定是野釣的魚要比人工養殖的市場魚要好。

其次，野釣的魚吃的東西都是自然的，而人工養殖的魚吃的東西可能放有激素藥物，所以野釣的魚吃起來比較安全。

再其次野釣的魚所生長的水質環境，大多數比人工養殖所生長的水質要好。一般來說，野釣我們一般是去大江河流大川水庫。假如水質不好的話你是不會去野釣的，所以水質方面是我們野釣的首選。

再再其次，野生的魚種比人工養殖的魚種要多很多，所以從品種上野生的魚，總要比人工養殖的魚種要多得多，一些稀有的魚種它的肉質要比人工養殖的魚鮮美！

透過以上對比總體來說野釣回來的魚，肯定比市場買回來的魚各方面都有長處，所以你也是一名釣魚愛好者，基本上不會主動去菜市場買魚回來吃，你認為是嗎？