夏天雞蛋降價，有很多原因。

.養殖基地和養殖戶增多，產蛋雞亦增加。雞蛋多了，雞蛋價格會下降。

冬季人工孵化的小雞到夏天都開始下蛋，使產蛋量增加。造成雞蛋價格下降。

夏天氣溫高，雞蛋容易在高溫下感染細菌，造成散黃變質，不容易保鮮。必須要降價，促進消費，商家減少損失。

現在人都知道養生，控制雞蛋過多的食入，相對的造成雞蛋過剩。雞蛋價格下降。

諸多因素造成雞蛋在夏天降價銷售。過了立秋，雞蛋會價格上漲。

因為雞蛋在高溫下容易變質。雞蛋在夏天30多度，只能存放兩到三天，如果不降價賣掉，就會全部壞掉。既然有全部被壞掉的可能還不如少賺一點賣掉。今年的雞蛋是降價很多的。因為疫情很多餐飲受影響雞蛋用量不多。而幹養殖業的雞下蛋量沒有減少。今年的雞蛋是，因為疫情的原因，供大於求，所以今年雞蛋，趕在天氣炎熱的時期就必須降價，處理。才能保本養殖成本。

夏天是母雞產蛋旺季，而雞蛋經不起長時間儲藏，儲存時間久就變質不能夠食用，要麼就會產出小雞。所以養戶都會在最短時間內快速售出，市場上的雞蛋多了就會降價。炎熱的夏天一過產蛋少了，雞蛋價錢自然就上漲。上月在超市雞蛋價格是2.98/斤，就在昨天我去看了一下又漲到4.5/斤，總之市場的任何一物品都是物以稀為貴。