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  • 1 # AbigailGK

    蛋白質「質優量高」,是一款優秀奶粉的「基本修養」

    糖、脂肪、蛋白質是人體的三大營養物質。

    特別是蛋白質,總在默默無聞地工作。幫助著面板更新代謝、骨骼發育以及肌肉的構成和修復

    蛋白質還有多重身份

    它既可以是幫助腸胃消化的酶;還可以是保衛身體正常免疫的抗體;甚至可以是某些激素,比如胰島素……人體的每個元件都離不開蛋白質。

    因此蛋白質也被稱為「生命的積木」。

    原則上說,咱們普通人補充蛋白質,肉蛋奶+蔬菜主食,飲食均衡就基本可以了。

    但具體一天要吃多少蛋白質才合適?教大家一招:用數學公式算一算。

    蛋白的推薦攝入量

    ( g )= 體重 ( kg ) × 1 g/( kg·d )[1]

    相當於如果你的體重是 50 kg,那麼每天就得吃夠 50 g 蛋白質。

    但運動員、健身人士等人群對蛋白質的需求比較大,就得按需適當增加蛋白質的攝入量了。

    那咱普通人每天喝多少奶合適呢?

    國家對於牛奶中的蛋白質含量是有標準的:

    牛奶中蛋白質含量≥2.8g/100ml[2]

    每天喝2杯*300ml的牛奶,將獲得不少於16.8g的蛋白質。

    以愛薇脫脂奶粉為例,如果是喝1杯按照比例調配的奶粉

    你將獲得3.64g/100ml的蛋白質,每天2杯*300ml就是21.8g蛋白質!

    輕鬆就能喝夠一天所需的一半量的蛋白質!一日三餐再吃點肉蛋等,的確不費力氣!

    蛋白質不但要夠喝,還要喝好!

    並不是所有食物都含有跟人體氨基酸匹配的優質蛋白質,蛋白質也是有優劣之分的!

    何謂優質蛋白質?

    那些含有所有必需氨基酸、氨基酸種類和比例接近人體蛋白質、容易被人體消化利用,營養價值較高的蛋白質,就是優質蛋白質。

    比如奶、蛋、肉,就是公認的優質蛋白。

    而像大米、小麥等穀類中的蛋白質含量雖然較高,但它們的氨基酸模式與人體所需差異較大,所以不屬於優質蛋白質。

    所以張文宏教授才會喊孩子們早餐一定要多喝奶,少喝粥!

    減脂促消化

    優質蛋白質能促進人體吸收和消化,提高脂肪轉化率,減少膽固醇對血管的危害。

    提高免疫力

    補充優質蛋白質,能促進免疫細胞修復,提高人體對病毒和細菌的抵抗力。

    增強肌肉

    優質蛋白質能促進肌肉合成,再加上鍛鍊,可以大大減緩肌肉衰老速度,保持年輕體格。

    保護大腦

    優質蛋白質能增強細胞活性,有利於大腦新陳代謝,從而保護大腦健康。

    調節內分泌

    優質蛋白質能調節內分泌失調,促使面板保持光滑緊緻。

    【澳洲愛薇牛】

    蛋白質「質優量高」,是一款

    優秀奶粉的「基本修養」

    前些日子,愛薇牛從澳洲乳業界「奧斯卡」凱旋,拿下了2020澳洲乳業DIAA最佳乳製品金獎!

    這麼多優秀選手,為什麼愛薇牛可以一枝獨秀?

    就拿蛋白質來說

    蛋白質有優劣之分,牛奶中的優質蛋白品質也大不一樣!

    因為牛奶中蛋白質的多寡與好壞,與牛是圈養OR放養、牛是谷飼OR草飼、牧草種類以及加工工藝等都有很大關係!

    當很多乳企各地收奶的時候,愛薇牛在南緯45°,澳大利亞東南海岸PM2.5近於零的地方,已擁有著近3萬畝的百年大牧場!

    自家的牧場上,奶牛的牛生如何呢?

    ➤它們有「牛」均15畝的牧場資源,奔跑?嬉戲?隨意!

    ➤它們全年有200天以上青草伺候!牧草劃區輪牧放養,永遠吃最鮮的那一片!

    ➤每天只擠2次奶,還聽著音樂,人性化!

    ➤每頭牛有專屬的身份證明,享有家庭醫生式健康管理……

    這樣優越的條件下,愛薇牛的原奶,蛋白質天生優秀!

    所以為啥最近蛋白質被推到風頭浪尖?就因為它不只是營養「大咖」,也是評判牧場管理水平的重要指標之一,在一定範圍內越高代表牛奶質量越高!

    留住優質蛋白,要靠核心科技!

    能源頭上做到蛋白質優秀只是第一步,怎樣留住它們,才是一道難題!

    高溫滅菌等工序下,損失的不僅是蛋白質,還有更多活性營養成分,所以常溫奶才備受詬病。

    而愛薇牛擁有專利生產技術、國際領先的奶粉生產工藝——中溫噴粉技術:

    引進歐洲先進的噴粉裝置,嚴控鮮奶成粉的溫度,確保乳清蛋白不因溫度而遭破壞,最大程度保留牛奶的天然活性營養等成分。

    比如愛薇牛的脫脂奶粉,經檢測uwpni(乳清蛋白未變異指數)為5.5-6.0,達到行業領先水平,所以會脫脂不脫味,營養不掉隊!雖然脂肪含量低到了0.8g/100g,但是口感依然鮮純香濃,營養滿滿,表現優秀。

    而且!愛薇牛是最早為澳洲軍隊指定供應蛋白質,而成為澳洲第一個生產脫脂奶粉的乳製品企業!

    這樣的底牌,也是夠厲害!

    鮮活控時,營養保鮮直達

    因為有專屬的優質牧場,且有近距離的工廠、具備完善的運輸系統,愛薇牛的牛奶才會從牧場到工廠,2小時新鮮直達,一次成粉,鎖留更多天然營養,更好消化吸收,完美還原一杯全營養

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