回覆列表
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1 # 鼠年愛鼠
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2 # Mrs小巫
當然可以,把米洗淨,放入電飯煲中,放水燜熟,然後在上面放上臘腸,煮好的玉米豌豆,然後蓋上蓋子,再悶十分鐘。這期間用生抽、耗油、鹽和糖調一個醬汁,出鍋後把醬汁淋在飯上就可以開吃了!
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3 # 77食嘢
沒有砂鍋,用電飯鍋也可以做蠟味煲仔飯哦,味道也不遜於砂鍋煲仔飯,而且做法也很簡單,只需一個電飯鍋就可以吃到美味的煲仔飯。
下面給大家分享一下做法:
1:電飯鍋跟我們平常煮飯一樣,把米淘洗乾淨,直接煮。
2:把臘腸或者臘腸切薄片裝碗備用,蔥花裝碗備用。
3:鍋中飯煮至收汁,把臘腸或者臘肉均勻的鋪在飯上面 ,把蔥花撒在上面。
4:煮至電飯鍋自動跳,飯就好啦,淋上一些醬油,再燜一下再盛碗開吃。
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4 # 之虹小廚房
可以,而且不用擔心會糊鍋,味道一樣好吃。
家裡有小孩子的一定要學一款煲仔飯,你家寶貝其實並不挑食!
看看我是怎麼做煲仔飯的!
大米淘洗乾淨,下一步你應該知道,放電飯煲唄,然後加水要比平時煮飯的時候少加一點,蓋上蓋子煮飯,當煮到水基本被米吸收,米粒粘稠狀時,把切好的臘腸擺入米飯上,撒上蔥花、胡椒粉,倒入料酒、生抽、蠔油,然後打入兩三顆雞蛋,最後淋入適量植物油。蓋上蓋子,再煮15分鐘,加入一些焯燙過的青菜,再燜三分鐘就熟了。
下圖是我用砂鍋做的,得時刻看著火,不然就糊底了!
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5 # 晶晶洋洋生活日常
答:電飯鍋可以做煲仔飯呀!而且味道不錯喲!
大米投洗乾淨,放上適量的水,要比我們平時蒸飯的水稍稍多些。米飯上放上我們自己喜歡的蔬菜粒,玉米粒 豌豆粒 胡蘿蔔粒 臘肉丁 。鍋裡滴上幾滴油。蓋蓋 ,按下煮飯鍵。熟了之後我們往飯裡倒入適量生抽 耗油 鹽 ,攪拌均勻,再蓋上蓋悶上幾分鐘就好啦
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當然可以用電飯煲做啦,把米洗乾淨,放入鍋中,加適量的水,放入蠔油,生抽,攪拌均勻,再放入豌豆,臘腸片,胡蘿蔔丁,玉米粒,青菜,擺好,蓋上鍋蓋,按煮飯鍵,煮好攪拌均勻就可以出鍋啦