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  • 1 # 烽火日記

    "一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來",說起荔枝,我不禁想起晚唐詩人杜牧的這兩句詩,由此可見荔枝的不同尋常與美味。

    【品 類】

    荔枝很多人都喜歡吃,口感豐富且品種多樣。一般常見的主要有妃子笑、糯米餈、狀元紅、掛綠、黑葉、桂味、水晶球等。

    【好口味】

    比較好吃的總結如下:

    【桂味荔枝】

    “桂味”作為廣東傳統荔枝名品,特別好吃。

    特點:果大肉多核小。果色鮮紅美觀,果肉呈白蠟色,透明感。

    口味:風味清香、味道清甜,果肉爽脆,口感極佳。

    【糯米滋荔枝】

    作為廣東優質荔枝品質之一,不得不提糯米滋。

    特點:糯米滋果大,呈扁心型,單果20-30克;果皮鮮紅色,非常薄,龜裂片明顯凸起。

    口感:果肉乳白色,多汁,比較甜,核很小。

    糯米滋一般也分為兩種,即紅皮大糯和白皮小糯,主要以紅皮大糯為主,產量較多。

    【注意事項】

    1、將外殼剝掉,可用鹽水洗過後再飲用。

    2、一次性不要吃太多,避免上火。

    3、建議放入陰涼處儲存。

    4、冷藏過的荔枝,沉於水中泡一小會或涼一會再飲用,口感更佳。

    5、建議一般飯後吃,空腹少吃。

    個人比較喜歡冷藏後的荔枝,口感實在太好了,冰冰涼涼,清香甜糯爽口極了。

  • 2 # 這春天裡的鮮花美美達

    排在前十位的荔枝有雞嘴荔,無核荔,黑葉,三月紅,狀元紅,桂味,糯米餈,陳紫,妃子笑,掛綠。那種好吃呢?好吃不如愛吃,自我感覺桂味好吃,無核也不錯。

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