古來就有“桃養人”的說法。又有“仙桃，壽桃”的美稱，能獲得如此高的榮譽可不僅因為它長得甜美喜人，更因為桃子裡含有許多對人體有益的營養元素。

桃子中含有豐富的維生素，蛋白質和粗纖維。而且每100克桃子中光水分就佔了88%， 熱量極地，很適合那些減肥期的女孩子食用。桃子渾身都是寶，不光桃肉的營養成分豐富，桃子的其他地方也都有著獨特的功效。

桃核：平時吃桃大家一定隨手就丟掉了桃核，但你們不知道的是，桃核中含有很豐富的蛋白質和維生素B，對通便和調理女性月經週期都有一定效果，而且在民間傳說中，桃核還有驅邪避害的效果呢，很多人都把桃核留下來做成手串戴在身邊。

桃葉：桃葉中含有丹寧，橙皮等成分，可以內服也可以外用，有清熱解毒，祛除風溼的效果。加水煎熬還可以治療痱子哦！

桃子雖然好，但一直吃也有吃膩的時候，在這裡教給大家關於桃子的其他做法，讓您在既能品嚐到不同風味的時候還能保養身體。

油桃為什麼沒毛？

在桃子的不同變種中，毛桃被認為是最原始的變種，之後演化出了硬肉桃，再出現了蜜桃和水蜜桃，在硬肉桃、蜜桃和水蜜桃中，都出現了不長毛的突變個體，於是有了油桃。

結論就很簡單了，油桃只是“長毛”基因出現問題的突變體。

油桃的毛是什麼

桃的基因組研究還表明，桃是一種相對純種的水果，沒有發生過與其他物種之間的雜交過程。油桃是毛桃中的一個變異，並不是與李子的雜交種。而嫁接的說法就更沒有說服力了，嫁接是一種無性繁殖的方式，砧木是不會改變接穗基因的。科學家認為油桃在絨毛基因上的變異是由於芽變引起的。

不管有毛沒毛，放在嘴裡都是好吃的桃子。現在正是桃子成熟的季節，抓緊時間享受這種美味的水果吧！

毛桃為什麼有毛？

其一

桃子表面長了細毛，攔阻了陽光的直射，減少了桃果水份的散失。桃子的含水量每100克鮮桃中所含水分佔88%，水份含量充足了，果肉更顯得柔軟多汁，吃起來適口性好。如果水果缺水，吃進嘴裡就遜色多了。

其二

表皮長滿細毛，等於增加了一層保護層，毛桃相對於油桃來說皮薄多了。因此，桃子的果皮既嫩又薄，果肉既甜又脆，也是鳥獸、昆蟲非常喜歡的食物，有茸毛這層保護衣，使得許多昆蟲不喜歡而遠離桃果，起到保護果實的健康成熟。

其三

桃果披上了“毛茸衣”可以應對南方的春末和北方的秋前，因為這時候氣溫還不穩定，如果遇到氣溫偏冷時“毛茸衣”還能對桃果起保暖作用呢！

反正桃子的毛主要是為了防曬、防水、防蟲、防食，正是也有了毛，桃子才能健康的成長！

油桃，表面光溜，無果毛，屬硬果肉型，可製作罐頭食品，耐儲運，果熟7~1O天左右，酸甜可口，油桃新型雜交品種很多，選擇適合當地氣候條件的油桃品種，豐產穩產。有毛的桃子，屬軟肉型，品種很多，品質優良，水分充足，甜脆可口，不耐儲運，1~5天果肉變軟化，適合就近銷售。感謝師友的誠邀！