大家好，我是喜歡美食的寶葫蘆，角瓜和黃瓜可以一起做餡料。

現在正是蔬菜下來的時候，我們這裡家家戶戶大概蔬菜都吃不完，就可以選各種不同蔬菜混合包餡都可以。

比如辣椒和芹菜，茄子，豇豆，芸豆都可以做餡料來吃的。

黃瓜和角瓜都是水份較大的蔬菜，用它們兩個混合做餡料就是切成絲要撒少許鹽，把裡面水份醃出來，這樣包時候出能出水了。

醃好的角瓜和黃瓜攥幹水份切碎不切也可以，把炒熟的雞蛋碎放一起，在放點花椒粉，胡椒粉，少許醬油，耗油，鹽，植物油攪勻，喜歡吃粉絲的也可以放點粉絲切碎混合口感都很好。

角瓜和黃瓜的餡特別清香，在這炎炎夏日來一盤角瓜和黃瓜餡料餃子還是包子很清淡，偶爾吃一頓這個餡料麵食真的清涼解暑呢。

我是土生土長的農村人，我們經常做包子和餃子，那是我最愛，我經常用角瓜和黃瓜一起做餡。因為黃瓜清香味很濃。餃瓜味道不濃，所以放一起餡有一股濃濃的清香味，有時我也放點清椒，做出來的餡味道更好。

角瓜和黃瓜是可以相親相愛在一起的，包餃子、烙餡餅效果很美味

角瓜和黃瓜一起做餡完全可以，但要加雞蛋，比例是黃瓜要少於角瓜，因為黃瓜在其中是為了起到提鮮的作用。雞蛋是絕對不能少的，如果有海米，還可以再放一些海米，味道會更鮮。

這款餡料無論是包餃子，還是烙餡餅都很美味，是一款口感非常清新的搭配方法。

我在家裡就經常選擇這款餡料，尤其是夏天沒有胃口的時候最適合，很省時，感覺比其它需要剁餡的食材省時省力多了。

總之，親選擇的這款搭配很不錯，食物的成品是很值得期待的，說的我都有些饞了，不如明天我也調一個這個餡料烙餅吧！想想就美味。