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  • 1 # 流水凡塵

    偶然看到

    酒質接近飛天茅臺的酒是有滴

    先給你說一下,茅臺酒有多牛逼,牛逼到任何一家企業達不到的高度

    1.原料

    高粱,水,小麥

    茅臺酒廠把周圍鄉鎮符合種植優質小紅梁的地方全部簽約

    (收購剩下的,其他酒廠才能在收購,通常都買不到,別問為什麼,我做過這塊)

    水源

    茅臺酒廠把持了整條赤水河谷最好的水源以及最好的地理環境。

    其他酒廠必須在下游,地理環境差一等

    這是源頭基礎的優勢。

    二,工藝

    茅臺酒廠是嚴格按照傳統大麴醬香白酒釀造工藝進行生產。每一個環節都有嚴格要求,比如制曲,必須達到什麼樣的高度,質量。(酒麴是酒魂,曲不行,則酒不行)

    還有更多環節不做補充,

    用一句簡單的話來說:

    茅臺酒廠能有這麼大產量銷量的同時,還能保障酒質是最好的。

    (幾萬人的廠,對酒質影響最大的就是人為因素,但是茅臺酒的酒質和口感一直很穩定。這就是質量標準化管理的結果,其他廠家坐不到。)

    三,勾兌

    論歷史底蘊,除了茅臺酒,那個酒廠能說自己家酒廠每年生產一半銷售一半。(準確的說是生產的多,銷售的少)

    茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來的酒,又會形成一個迴圈老酒勾兌新酒。

    這是其他酒廠不具備的。

    綜上,其他酒廠在原材料,工藝要求,老酒底蘊上是完全不能與茅臺酒廠競爭的。所以酒質肯定比不上,更別提接近。

    但是,為什麼會說有接近飛天茅臺的基酒

    這叫飛天基酒

    是茅臺酒廠管理歷史問題!

    曾經管理鬆懈,工人可以偷出茅臺酒廠生產出來的基酒,自己倒賣

    (現在有攝像頭,幾乎滅絕,但是以前有,而且很多)

    所以市場上存在和茅臺酒酒質接近的飛天基酒,畢竟本來就是茅臺酒基酒!

    比飛天茅臺酒質更好的酒是沒有的,

    精品茅臺,國釀,人民大會堂,生肖紀念酒,都是飛天茅臺酒質

    只是勾調時用的年份茅臺酒量不同!

  • 2 # 及時雨173582059

    我是北方人,不太喜歡醬香型白酒。很多北方人喜歡濃香型(五糧液、瀘州老窖一類的)和清香型(二鍋頭、汾酒、悶倒驢、大高粱等)白酒。我覺得喝酒看人合不合適,只要人合適,喝什麼酒都行。俗話說:酒逢知己千杯少,就是這個意思。

  • 3 # 一線醬酒人

    有,那就是年份茅臺酒,15年、30年這類的茅臺酒,其實我也沒喝過年份茅臺酒,因為便宜的15年份一瓶也要五六千一瓶,捨不得。之所以說它好喝,是因為我發現近幾年很多落馬的官員都喜歡喝茅臺酒,而且還是獨愛“年份茅臺酒”,基本都是15年以上的茅臺酒。我想啊,這些當官的什麼酒沒喝過,為什麼獨愛年份茅臺酒,那還用說,肯定是因為好喝呀,所以我感覺年份茅臺酒酒應該是會比普通茅臺酒好喝的,更加柔和、醇厚。

    還要就是自己喜歡喝的酒,那就不一定是茅臺酒了,有的人就是偏愛二鍋頭,拿茅臺也不換。把茅臺鎮的醬香坤沙散酒和茅臺酒各倒一杯,還有人就是喜歡散酒的口感,所以怎麼說呢,關於那種酒最好喝,取決於個人口感,畢竟茅臺再好不能天天喝。

  • 4 # 民間鬥士

    喝了二十年的酒,白酒我是真喝不出好壞,同一款酒,今天喝和下個月喝,入口口感都不一樣。百元以上同種香型的,真的只有品牌的差異。

  • 5 # 生命之舞4

    這是個偽命題,天下美酒,比茅臺酒好的有的是,只是茅臺自己把自己灌醉了,做著所謂“國酒”的夢,炒著所謂股王的局,坑著最後的買單者,提醒酒友們注意甄別和。

  • 6 # 茅臺的醬酒人

    飛天茅臺只是普毛酒質,比他好的酒很多,比如說精品茅臺,年份茅臺,這些那一款不比飛天茅臺好?

    打個比方,飛天茅臺你在存10年它的酒質也不可能比年份15年茅臺好,當然那個時候飛天茅臺的價值比年份高。裡面加的老酒和調味酒都不一樣,怎麼比?

    一些朋友也喝不慣茅臺酒,可能覺得這麼貴的價格,我不如買二鍋頭這種酒來喝,價格自己還能消費!

    什麼酒都有人喝,百人百味。我認為只要是自己喜歡喝,且都是純糧食釀造的酒,它就是好酒,如果喜歡喝醬香酒,消費能力有限不用刻意追求酒質,碎沙酒實惠許多,且都是純糧食酒!

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