鴨頭雖然好吃，但答應我，一定要少吃。很多人都說鴨頭中積累了它一生中所吃下的毒素，鴨齡越大，毒素儲存量就越多，毒性就越強，如果食用過多，可能會引起中毒反應

從營養學上看，鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分，鴨腦的腦髓裡面含有更多的膽固醇而已。

如果在家清理的話，請做好以下步驟，一起吃健康鴨頭！

1、用熱水把鴨頭燙一燙，把鴨頭表面的鴨毛等髒東西清洗下來。

2、加入水，和成麵粉水。（加了麵粉的水，可以吸附很多髒東西）鴨頭浸泡一會然後揉搓，讓鴨頭變得更加乾淨。

3、從鴨鼻孔那裡剪通，拿筷子插進去，把裡面的鼻涕、瀝青捅出來。（人家殺鴨子的處理鴨子基本都會用瀝青，容易除毛的，這個瀝青有害的，一定要除去）

4、之後自然陰涼，再用清水將其清洗一遍。這樣鴨頭就徹底清洗完畢，想煮或者滷就看你怎麼吃嘍！

一些生活中的小經驗，希望可以幫到你！

鴨頭怎麼處理才能乾淨？

熟食品牌久久鴨當年是火遍大江南北，麻辣鮮香，當年我是沒少吃，尤其最愛麻辣鴨頭，就拿這種鴨頭為例，這種生鴨頭一般為凍貨，買回來先泡除血水

鴨鼻子要重點照顧，使勁擠，把裡面的髒東西擠出來

鴨眼睛和耳朵周圍容易有細小的絨毛，雖然買的鴨頭很乾淨，但是也要仔細檢查一下

鴨嘴裡面要來回搓一下

鴨頭上的氣管不要