這感覺跟個人體質有很大關係。燒烤這個東西少吃點，應該是沒有什麼問題的。但是你不能吃的多，或是經常吃。因為燒烤他這個火候不好控制。脂肪已經基本上考沒了。肉很多都考的比較老。網上有很多人都說吃燒烤容易患癌症。感覺有一定影響，但不是必然。總而言之，想吃就去吃唄。沒什麼大不了的，一頓兩頓不至於。然後。注意葷素搭配。你要全吃肉啥的，其實不好，可能就上火唄，消化不良什麼的。大夏天的燒烤配點啤酒還是很自在的。

吃燒烤是不是愛上火？這個看個人吧！我吃燒烤沒有上火。應該是烤串上有辣椒粉或者孜然粉，燒烤食物一般辛辣味調味品過重，有些人會吃多了容易上火，為了解饞的話，可以少吃一些，有這個愛好的話，可以購買一下小烤爐，有時間的時候，可以自己烤幾串吃，這樣方便又衛生。

燒烤其實也吃不了太多，一串就那麼點肉，實話就是也不便宜，哈哈，為什麼還吃呢？個人感覺就是吃個氣氛，感覺夏天喝啤酒擼串串，是一種別樣的氣氛，尤其是喝扎啤，涼嗖嗖的感覺，很爽。反正冬天對燒烤我是沒興趣，冬天吃火鍋比較有氣氛，我也愛吃燒烤，特別喜歡烤的雞翅中或者那種甜甜的小魚，我們這叫馬步魚，吃起來軟軟的微挑一甜，雖然很愛吃這個燒烤，但是不建議吃多，其實我就吃過羊肉串、豬肉五花串、牛板筋、蘑菇串、雞翅中、烤小魚、烤火腿腸和烤饅頭，還有就是烤的鯉魚。其他我都沒嘗試過，比如大蝦、韭菜、茼蒿、大蒜、榴蓮、魷魚等，我都沒吃過，就吃簡單的幾樣。

再說一下燒烤的危害：

1、能夠導致癌症的高發，因為燒烤當中含有豐富的苯並芘、雜環胺等致癌危險物質，能夠增癌症的發生機率。

2、容易導致超重和肥胖的高發，因為燒烤當中含有豐富的油脂，而1克脂肪能夠產生9千卡的熱量，容易引起超重和肥胖。

3、容易引起腎臟負擔的加重，因為燒烤當中的蛋白質、佐料當中的鹽分過量，都會增加腎臟的代謝負擔。

4、炭火、燃氣等使用燃燒熱能的燒烤，不管我們看不看得到黑煙，其生成的化學物質汙染環境。

5、燒烤食物不易烤熟，食之有寄生蟲汙染的危險。

其實仔細研究一下，好多我們日常天天吃的，不包括燒烤，其他東西也是好多致癌的，反正看不到的東西都是乾淨的，所以喜歡吃燒烤的，可以適量吃些，不要過量、過度迷戀燒烤而不吃正常飯菜，人活著開心比較重要，吃點自己想吃的，喝點自己想喝的，不要太過量就挺好的。

上火這一說法在廣東非常流行，只要有點不舒服，比如喉嚨痛，聲音沙啞，或是頭暈 或是腳痛，第一就會說你是不是吃了上火的東西，如果是上火，是很容易解決的，來一杯涼茶或是泡幾壺菊花茶可以把火壓下去。所以可以類推，吃完燒烤愛上火或是有上火的

不管是怕還是已經發生的，統統先喝點下火茶，下下火、

吃燒烤上不上火要看自己的體質是不是上火體質，我就是屬於上火體質，只要一吃燒烤，就會上火，而且還會拉肚子，燒烤不能經常吃，對身體不好，對腸胃也不好！因為腸胃不好的人吃燒烤一會導致上火，二會拉肚子，長期下去就會形成慢性腸炎，到時候就惱火了

上火的燒烤，都不叫燒烤！看到燒烤二字，忍不住強答一番。說燒烤上火的，應該是沒有抓住吃燒烤的精髓，配小蔥啊！小蔥可以解熱、祛痰、 促進消化吸收、健脾開胃、增進食慾、抗菌、抗病毒，所以，開心吃蔥，不怕上火!

還不夠，再配野菜啊!蒲公英，這個是公認的祛火吧？好吃著呢！

久居淄博，竊以為，淄博燒烤，天下第一！無他，想搓就搓，想擼就擼唄！其他地方的再好，想吃吃不到也是一種空折磨吧？更況且，淄博燒烤，確實有它獨到的好處