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  • 1 # 覓食者說

    很好做的

    做法:

    ① 先把 eatwell紅糖加水溶了,他們家有五個味道,本來想選桂花味的做,但原版的黑糖珍珠就是純糖,所以選了個原味,然後加木薯粉進去形成非牛頓體,不要問我是什麼玩意,你做了就知道我說啥A挺過癮的體驗!加木薯粉的時候定要過篩,不然結塊。

    ② 挫成一粒粒小\珍珠,哎呀,我太實在,弄得太大,口感還不錯,就是要煮很久,大家總結我的經驗,記住小\一點。煮之前也要過篩啊。

    ④ 把紅糖慢火熬成糖漿,這是掛壁的重點,一定要夠濃,又不糊,耐心所在

    ⑤ 最後等糖漿涼了以後倒珍珠裡,巖杯邊倒才有好看的掛壁。

    ⑥ 衝上牛奶,加上麥片。健康又美味的波波茶就此誕生。不用去喜茶大排隊,而且無新增,孕婦也能喝哦

    茶底的關鍵是紅糖的質量,市場便宜的幾塊錢紅糖是做不出這個回甘,一攪拌珍珠,紅糖和牛奶混合以後的味道,大概便是波波茶的精髓,有丟丟像奶茶,顏色也像。這裡用料都很健康,好的牛奶優質的紅糖,配上麥片珍珠,無論蛋白質,碳水,粗纖維都齊了,孕婦和健身女性都可以喝,大家一起動手試試這網紅同款吧。

  • 2 # aivlog陽

    食材

    芋頭丁 2平勺(搗碎掛)琥珀珍珠 1漏勺奶茶原液 250毫升熱水 75毫升果糖 10毫升

    方法/步驟

    準備好芋頭丁、琥珀珍珠、奶茶原液、熱水和果糖。

    1,在雪克壺中倒入奶茶原液+熱水。

    2.再加入果糖並快速攪拌均勻。

    3.在出品杯中倒入芋頭丁、搗碎掛壁。

    4.加入琥珀珍珠。

    5.倒入雪克壺中的奶茶。

    6.芋泥波波奶茶就做好啦!

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