你好，喝桑葉茶啊！

桑葉是桑科植物桑樹的葉子，一直以來都是蠶寶寶們的主要食物，而蠶寶寶吃完桑葉吐出來的蠶絲又與延綿的中華文化有著密切的關聯，所以桑葉的存在幾乎是家喻戶曉的。但是桑葉泡茶喝，能夠祛溼這一點應該鮮為人知。在古代，我們的祖先就已經發現可以巧用桑葉治病養生，初霜後採摘的桑葉品質最佳。桑葉味苦，性寒，歸肺、肝經，能夠發揮疏散風熱、降肝火、明目、涼血、止血、清肺熱、潤熱燥、祛溼、消腫、利水等等作用。

《本草蒙筌》：“煎代茶，消水腫腳浮，下氣令關節利。”大概意思就是說用桑葉煎煮成茶水來喝，可以排走體內溼氣，消除水腫現象，還能夠對關節有活絡利索的作用。

《本草備要》：“燥溼，去風明目。桑葉、黑芝麻等分，蜜丸、名扶桑丸，除溼去風，烏須明目。”大概意思是桑葉可以潤燥、祛溼、驅風、明目。用桑葉和黑芝麻等做成的桑丸，不僅可以祛溼驅風，還能烏髮明目，使人年輕。

此外，現代人對桑葉進一步研究，發現其富含氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，是一種營養價值極高的植物，人食用桑葉可獲取其中的營養。桑葉被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”。