天津的最好吃～名字也不一樣的。油田稱為果子，油餅很少一般都是果畢（這字不知道咋寫這個先代替吧[捂臉]）。雞蛋口袋～四方形的類似於雞蛋灌餅，但吃起來油條的味道里面有軟嫩的雞蛋～絕了，推薦大家品嚐

應該說河南的最多，周口商丘的吊爐燒餅，靈寶的肉夾饃，登封焦蓋燒餅，內黃馬蹄燒餅，鶴壁的僧帽雙瓤燒餅，永城的開花燒餅，更有新鄉的延津美味火燒在2013年就正式成為新鄉市非物質文化遺產保護專案。

旅途中吃過最好吃的油餅，上海，蔥油餅，用麵粉和香蔥薑蒜揉成的大餅，然後放油鍋裡炸熟了吃，吃起來鹹香鹹香的。

那些年旅途中吃過最好吃油餅是什麼呢？

當屬那年跟著老公回他的老家過年，途徑長春鎮吃到的油餅【長春海蠣餅】，到現在還記得那擁擠的街口，飄著陣陣油炸海蠣餅香氣，也許是因為當年正懷著孕，格外的饞，下車買了兩塊在路上吃，香酥外皮的底下裹滿新鮮的圓白菜和現撬的的海蠣鮮味，第一口香香脆脆，第二口滿口鮮香，一塊兩塊根本就解不了饞！後面修了新路，回老家再也沒經過那個鎮子，但那口鮮香一直留在了記憶裡！

還有這一款蔥油餅不知道算不算油餅，也是我超愛的一款餅，遙想當年在某個週末回校清晨，小余同學揹著一袋子她家鄉的蔥油餅到宿舍裡，分到手裡還是熱乎著，咬一口芝麻的香味，麵皮的酥香，餡的肉香，蔥香交融在一起，就是我學生年代最美好的味道！

去年到開封，在一個不太衛生的早點攤上喝了碗胡辣湯，吃了個油餅，好吃，油餅裡有雞蛋，而且油餅沒破皮，不知道雞蛋是怎麼加進去的，但是味道很好。

旅行途中你吃過最好吃的油餅在哪裡？

感覺最好吃的油餅是在石家莊，說起來還是二十多年前了，現在想起來還覺得回味無窮。

那時和朋友每個月去幾次石家莊，去那兒賣電腦板，去時都是坐火車過去。去的地方是在橋西的一個市場，坐火車到那兒正好是早起，在市場的一個角就是賣炸油餅的。記得老闆賣的還挺全，有炸油餅（加了糖也叫糖糕，也叫油餅，不加糖的也叫果子）炸油條、還有一種叫散子的，吃著酥脆。湯食有豆腐腦、豆漿、小米粥等，來碗熱豆腐腦配著油餅，能吃辣子的，加點辣椒油，吃著那叫一個過癮。

記得老闆還賣雞蛋麵，他把生雞蛋打在開水鍋裡，一燙就撈出來，吃著裡面的蛋黃都沒成型，剛開始吃還有點不習慣，後來吃的多了，也適應了，就那樣去吃雞蛋麵的人還挺多。

這應該是我旅途記憶中吃過最好吃的油餅？

中華美食文化博大精深，自古就有各種麵食，山西的太谷餅，河北的火燒，上海的蔥油餅，北京的油餅等等天下聞名，可是一方水土養一方人，不一定就符合所有人的口味。各個地方的各種餅，只有旅行到了當地，也許才聽說過，有機會品嚐。北方的餅大家知道的多。本人在雲南，雲南人早餐基本喜歡吃米線等米制品，麵食吃的少，如果說旅行到了當地，問一問，大部分人都知道一個響噹噹的白族美食，喜洲粑粑（別笑，雲南人把餅、饅頭一類的麵食叫做粑粑）。如果有人到了大理的古鎮喜洲，還隔了兩三公里，無論大路還是小路，就能看到幾米十幾米的間隔，就會有一個個簡單的小攤。就有一張桌子，上面放了一個泡沫箱或者揹簍，一塊紙板上，歪歪扭扭寫了招牌。如果你被這簡陋或者邋遢的樣子矇蔽，將會錯失一個連當地人路過都不會拒絕的美味—喜洲粑粑。本人每次路過，都要買4個，3到5塊一個，兩甜兩鹹。甜的麵餅裡的餡混合了豆沙、玫瑰醬、豬油，外皮烤制的焦香，內裡軟糯，一口下去，玫瑰的香味，豬油的香味，瞬間就充滿整個口腔。甜而不膩，說不出的滿足。鹹味的，是把蔥花，肥瘦相間的鮮肉末擠壓揉捏到面裡，然後撒上胡椒粉，抹上香油豬油，猛火烤熟，鮮香無比。就是現在豬肉貴，可能用料上沒有以前足了，小遺憾。每次我都買4個，自己路上一甜一鹹趁熱吃，給爸媽家人帶上兩個享享口福。有朋友到大理來，可以嘗一嘗，別錯過了哦（雲南還有官渡粑粑，麗江粑粑等好吃的餅，因為基本用不到油，題主問的是油餅，所以下次有機會再給大家介紹，不知道我的理解對不對，用到油的餅才是油餅[呲牙][呲牙][呲牙]）

旅行中我吃過最好吃的油餅，在山西晉中一家小吃店吃早餐時吃的，剛開始覺得油餅的樣子醜醜的，自己沒要兒子要了一個，一嘗味道是自己從沒吃過的一種薄薄的糖油餅，今天看到這個問題 一下子又回想起這個味道，有機會我一定會再去吃。

說到麵食，多以麵條、餃子、烙餅和饅頭為主，阿中麵食最有名的地方要屬東北和西北，花樣比較多而又好吃的地方，大概屬於河南、山西和陝西三地吧。

回到題主的問題，我遇到最好吃的油餅在東北一帶，特別是遼寧，油餅油條做得很好吃，現點現做，每個油餅都炸得個頭很大，而且比較薄，比煎餅裡的薄脆要厚實一些，我和老公每次都可以吃掉兩個。

其實老北京早點也是以油餅油條為主食，不大好吃的原因，主要是早點攤兒基本上都被外地人承包的，而且他們為了省事，一次會做很多，擺在門口，不一會兒餅兒就涼了。進門的食客說得最多的一句話就是，老闆來個油餅，要熱乎的。可見，大家都是比較喜歡吃剛出鍋的味道。

西安的油餅種類比較多，其中有一種新吃法是，把各種小菜夾在餅子裡，咬一口，油餅的酥脆加上小菜的爽口，那叫一個絕.......作為早餐開啟了元氣滿滿的一天！

我認為最美味的莫過於湖南的鍋餃,小時候每天上學就是它,之所以美味,可能那是記憶的味道在裡面。現在長沙的糖油粑粑也很有特色。