去年8月份我在衡山旅遊的時候在一家小吃店吃了碗餛飩，那餛飩內餡圓潤無比，餛鈍皮香滑得很，也許是在旅行中太餓了的原因吧，當時我吃了兩碗，連湯都喝了一大半，味道好極了。

大同，當時我上初中，我一直沒有去過外地，都在我們小縣城。當時第一次出縣城，和媽媽一起去大同三醫院看病，正好飯點，在路邊攤吃了一碗混沌，感覺是我人生中最好吃的混沌了，沒有之一。

個人在旅行途中吃過的最好吃的餛飩是在廣州的路邊小攤，也不是因為皮薄，也不是因為餡多。因為那碗餛飩溫暖了自己，到現在，仍然覺得那是最好吃的餛飩。

那是在廣州的一個晚上，旅行途中的我正飢腸轆轆，邊趕路邊尋找酒店。冬天的風吹著我的頭髮，街上來往的人也慢慢減少。自己也只能裹緊了衣服加緊趕路。

寒風中，街上還有還有幾個攤販在堅守著自己的攤位，突然有一個聲音傳來：“小夥子，來喝碗餛飩吧“。想想自己也餓了，喝碗餛飩暖暖也好。所以就坐了下來。

擺攤的大姐熱情地接待了我。一個攤位車和烤爐，四周是小凳子和四方桌。旁邊的情侶在熱情地嘀咕著，彷彿這個寒風和他們沒關係。擺攤大姐繼續吆喝：“來看看啦，餛飩燒餅咯”

“喲，餛飩好了，小心燙啊。”大姐向我走來。一碗熱氣騰騰的餛飩在我面前，香氣撲鼻。拿著勺子喝了口湯，淡淡的香菜味，瞬間就充滿了味蕾，入喉溫暖了全身。盡情地享受著餛飩湯帶來的溫暖。

“一碗餛飩，一個燒餅，一共8元”。當我吃完準備裡開，大姐笑呵呵地讓我下次再來。回頭點頭示意了下喝大姐的離別。深深呼吸了一口氣，想起大姐的熱情和溫暖的餛飩。發現這個夜並沒有那麼冷。

這就是我在旅途中吃過的最好吃的餛飩，也是最溫暖的餛飩。也許不是最好的材料，但是大姐的溫暖注入了特別的味道，這種味道無可替代。

在宜興旅行時，湖㳇鎮上有一家近二十年的餛飩店，名字是湖㳇小餛飩，還是一家網紅餛飩店呢，人超級多哦。

工作日去吃，人也很多，排了將近半小時的隊，才輪到我們，不過價格很實惠，八元錢16顆。

而且裡面的餡也是比較足的，不會像在一些店家吃的餛飩那樣只有皮，湯底是高湯，配上鮮肉小餛飩的美味，簡直太棒啦！

說到餛飩，一個福建，一個四川。

由於福建口味偏淡，西安又是個重油重辣重鹹的城市，所以還是選擇四川的餛飩。

西成高鐵的開通，3個小時從西安可直達成都，所以經常去成都旅遊，順便品嚐當地特色美食。成都美食眾多，自然少不了餛飩。

作為一個資深吃貨，去一個城市尋找美食，絕不會吃高大上餐館，總喜歡吃街邊蒼蠅館子，只有背街小巷的蒼蠅館子，才是老成都人的味道，才能找尋最正宗的成都美食。

今天給大家推薦一家成都蒼蠅館子，名叫大蓋亮餛飩大王(麗都花園城店)。位於武侯區立交南站附近。

他家餛飩有4種口味，分別是海味、酸菜、紅油、清湯，個人只推薦紅油餛飩，畢竟能把紅油做出精髓，在國內只有川渝地區。

他家的餛飩，皮薄餡多，個個飽滿。吃在嘴裡滿足感十足，三兩餛飩才僅僅花費11元，可以說價效比超高，男生三兩絕對能吃飽。

成都美食眾多，這家的餛飩是我在武侯區吃的感覺最好吃的。

成都市溫江區、青羊區、金牛區還有好多，由於時間的關係，就不給大家一一介紹了。

旅行途中我吃過最好吃的餛飩是在重慶，不過，重慶人把餛飩叫做“抄手”

抄手選用的是肥瘦相間的豬肉餡，加上適量蔥花薑末，再加入料酒、蠔油等調味。水開後放入抄手煮2分鐘。煮抄手的時候還可以配上幾根青菜一起煮熟。等待的過程，準備一個乾淨的碗裡放：油辣子、鹽、花椒粉、陳醋、生抽、香油、芝麻等調味料。把煮熟抄手以及青菜撈出瀝乾拌勻後即可享用！

這是我近幾年吃過最好吃的餛飩（抄手），其實在桂林也有很多家出名的餛飩，但是也沒有吃到合我胃口的。

有，我在旅遊途經成都的時候，吃的龍抄手，排隊排到門外面去了，果不其然，皮滑肉嫩，口感特別好，的確好吃，到現在都沒忘記。