俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，我覺得最好吃的是，甘肅靖遠縣的東灣驢肉，據說這道菜還是有非常悠久的歷史呢。

所以我們就找了一家店進去嚐了一下，你別說那做的口味兒非常鮮嫩，沒有那種很難嚼的感覺，但是吃的也非常有勁道。色香味俱全，說是舌尖上的美食一點都不過分。具體怎麼做的，我說不上來，反正就是好吃。

在河北廊坊大城縣，那裡的驢肉出了名的，驢肉火燒在當地也是一大特色，再配上一碗稀粥，那味道嘎嘎的，你有時間去不？一定有位置吃，所以說想吃的儘快去，儘早去佔位置

旅行中你吃過最好吃的驢肉火燒在哪裡？

在我們這兒，有個二十冶公園，公園的西側有200米吧，有個賣驢肉火燒的，我吃著不錯。

作為一個冀南明珠沙河市，市民的我，原先真的不知道驢肉火燒，後來聽大家都說呢，才知道驢肉火燒還挺有名，要說正宗的驢肉火燒，應該是滄州的河間市吧。

有一次去二十冶公園玩，在公園玩了一會，準備出去吃個飯，從公園往西走，在公園西側路北一個小飯店，門口有個小吃車，看到寫的是賣驢肉火燒的，老闆可能信佛，錄音機放的是佛教的音樂，於是進去來了兩個驢肉火燒，一碗雞蛋湯，記得驢肉火燒是4塊錢一個，雞蛋湯是2塊一碗。你要是能吃辣的，給老闆說一下，可以裡面剁點尖椒，我吃了一次放尖椒的，太辣，後來不敢放尖椒了，我覺得老闆的驢肉火燒不錯。

我在旅途中吃過再好吃的驢肉火燒：那是16年前在河北省保定市吃的，我記得當時從白洋淀回保定市吃飯，朋友說中午咱們吃當地正宗的河間驢肉火燒，那裡的驢肉火燒很出名的，服務員端上驢肉火燒之後我第一次見火燒是長方形的(我們當地賣的火燒都是圓形)。驢肉火燒裡面放點尖椒、再配上一大碗蛋湯，那味道別提多好吃了。現在回想起來還是那麼回味無窮。

很高興回答您的問題。這個問題我應該還是有一點發言權的，因為我是河北保定人，驢肉火燒看河北，河北看保定，保定看徐水，徐水看漕河的驢肉火燒還是比較正宗的，漕河那邊比較有名的驢肉火燒店名是老亢家驢肉火燒，徐水有家驢老大，保定市裡有老元家驢肉火燒，袁大頭火燒等等

旅行中我吃過的，自認為最好吃的驢火，莫過於河北省保定市徐水區的“漕河全驢宴”。

下圖就是飯店在高德地圖上的位置。具體就在京港澳高速徐水出口處，非常好找。

什麼河間的，大城的，或者是保定市內的任何驢肉火燒，都不比這家的好吃。

說到區別，河間、大城的驢火的明顯標誌就是，火燒是長條狀的，如下圖：

而漕河驢肉火燒，乃至保定市內的，火燒都是圓形的，如下圖：

之前，我第一次吃驢肉火燒是大城縣的，感覺不錯。後來，又吃河間的，感覺和大城的差不多。

在保定市內，也品嚐過閆記等多家店，直到那次我和朋友外出遊玩，路過徐水，吃到了這家“全驢宴”火燒，我才感覺到：這是我吃過的最好吃的驢肉火燒！

此後，我凡是駕車去石家莊、保定等地，都不惜繞行一下，專程去這家店品嚐驢火，完事還要買十個、八個帶回家，給家人品嚐。

不要說什麼外酥裡嫩、肉質細膩等等溢美之詞，到店品嚐才是自己的“金標準”。如果您恰好經過，或者距離不遠，就去一探究竟吧！

我是去年在河北保定徐水區找了一家店吃早飯，一份驢肉火燒8塊，一碗紫菜雞蛋湯3塊。

雖然份量很少，但都說是“天上龍肉，地上驢肉”，而且驢只吃天然野草，不吃人工飼料，平均壽命在30年左右，足以見得驢肉的珍貴。

以此來看，這樣的食材成本就不便宜。

當地人都說:驢吃百草渾身是寶，人吃驢肉健康長壽。

驢肉也不同於其他的速成肉類，含有對人體有益的多種能量，是堪稱肉類中的精品，所以它的肉味鮮美，肥而不膩。

這驢肉火燒是一種華北地區極為流行的漢族小吃，發源於河北省古城保定市，廣泛流傳於冀中平原，後發展為南北兩派。

據《史書》記載：驢肉火燒源於明建文二年(公元1400年)河北保定，現在遍佈燕趙大地。

雖然我感覺和肉夾饃差不多，但我還是覺得驢肉火燒要好吃一點。

山東寧陽磁窯鍋裡撈驢肉館，純驢肉火燒，火燒皮酥而不幹，肉餡十足，口感非常不錯，而且價格也很實惠，吃一口滿嘴留香。

2012年去德州夏津，給朋友幫忙接親，九點左右路過夏津的宋樓村，正好路旁有賣驢肉火燒的，五塊錢一個，買了四個，吃起來確實香啊！到現在還想再去吃一次。

我還沒吃過驢肉火燒，我只吃過驢肉火鍋，非常好吃。驢肉火燒我一直都很好奇想嘗試下，但是我們這邊沒看到有得賣？有機會一定去試下。

說到驢肉火燒我認為還是河北的最好，河北又分保定驢火和河間驢火，我各人囗感認為保定更好些，保定徐水有漕河亢家，縣城有王國，王華火燒，保定市有閆家，永茂，三春，范家，劉家等都很不錯，朋友們如果來到保定一定不要錯過，保定驢肉火燒啊！

自然是保定直隸一品驢肉店做的驢肉火燒最好吃。該店是驢肉火燒的發源地，他家的火燒秉承傳統工藝，火燒金黃酥脆，驢肉優選驢大腿肉，肉質鮮美，肥而不膩，瘦而不柴，口味純正，令人胃口大開。

他家的店被邀加入各大團購網路體系，廣泛受到了眾多顧客好評。