枇杷膏有很多功效，我們可以選擇自己做一些，家裡備上一罐，可以儲存很久。
1.先在水裡加一點鹽，把鹽攪拌至融化，
2.將所需枇杷（以2斤為例）放在鹽水中清洗，鹽水可以把枇杷洗的乾淨一些，洗好撈出控水。
3.將枇杷的兩頭切掉，在從中間切開，用勺子將裡面的籽去掉。
4.完成上一個步驟後，將去籽的枇杷裝進破壁機李大成泥。（如果家裡沒有破壁機，用刀切成小塊也可以。）
5.打碎後倒出，準備200g老冰糖，把它稍微搗碎一些。（如果有老冰糖就不要用白冰糖了），搗碎後倒出。
6.準備砂鍋，把打碎的枇杷倒進去，小火慢熬。（最好不要用鐵鍋或者鋁鍋熬枇杷膏。家裡有陶瓷鍋，用陶瓷鍋熬也可以。）
7.小火不斷攪動，慢慢熬，熬到有輕微冒煙的時候把老冰糖倒進去。繼續小火慢熬，前面如果不是用破壁機打碎，我們只要把枇杷肉和老冰糖一起倒鍋裡，等到冰糖融化後再開小火一直熬就可以了。
8.中間會有氣泡冒出來，最好帶上手套，防止燙傷。熬到20分鐘左右的時候加3克川貝粉，繼續小火熬。川貝粉在藥店可以買到。
9.慢慢的水分蒸發變粘稠，攪動也越來越費力。接著熬20分鐘，當不能很順暢從勺子上流下來的時候，就關火。
10.把它涼一會兒，晾到常溫。然後加100克蜂蜜進去，把蜂蜜攪勻就可以。
11.最後倒入乾淨的罐子裡密封儲存，這樣川貝枇杷膏就做好了！
枇杷膏有很多功效，我們可以選擇自己做一些，家裡備上一罐，可以儲存很久。
川貝枇杷膏做法步驟1.先在水裡加一點鹽，把鹽攪拌至融化，
2.將所需枇杷（以2斤為例）放在鹽水中清洗，鹽水可以把枇杷洗的乾淨一些，洗好撈出控水。
3.將枇杷的兩頭切掉，在從中間切開，用勺子將裡面的籽去掉。
4.完成上一個步驟後，將去籽的枇杷裝進破壁機李大成泥。（如果家裡沒有破壁機，用刀切成小塊也可以。）
5.打碎後倒出，準備200g老冰糖，把它稍微搗碎一些。（如果有老冰糖就不要用白冰糖了），搗碎後倒出。
6.準備砂鍋，把打碎的枇杷倒進去，小火慢熬。（最好不要用鐵鍋或者鋁鍋熬枇杷膏。家裡有陶瓷鍋，用陶瓷鍋熬也可以。）
7.小火不斷攪動，慢慢熬，熬到有輕微冒煙的時候把老冰糖倒進去。繼續小火慢熬，前面如果不是用破壁機打碎，我們只要把枇杷肉和老冰糖一起倒鍋裡，等到冰糖融化後再開小火一直熬就可以了。
8.中間會有氣泡冒出來，最好帶上手套，防止燙傷。熬到20分鐘左右的時候加3克川貝粉，繼續小火熬。川貝粉在藥店可以買到。
9.慢慢的水分蒸發變粘稠，攪動也越來越費力。接著熬20分鐘，當不能很順暢從勺子上流下來的時候，就關火。
10.把它涼一會兒，晾到常溫。然後加100克蜂蜜進去，把蜂蜜攪勻就可以。
11.最後倒入乾淨的罐子裡密封儲存，這樣川貝枇杷膏就做好了！