金蟬殼現在農村一直有收購,大約200元一斤,像大的藥材市場都收購,價格不低,每年6月至8月金蟬出來時,家家戶戶都是天黑前拿著手電筒、小水桶裡放點水,順著一排一排的大樹下在樹林裡撿拾,最喜歡柳樹楊樹梧桐等靠吸食樹根裡的養分生存,一個活的6至7毛錢,也是小孩攢零花錢的好工作,結伴同行從下午16:00至22:00一晚上都能撿幾十上百個,目前山東河南河北等地也有養殖的,金蟬蛻皮是由一種激素控制的。蟬蛹的前腿呈勾狀,這樣,當成蟲從空殼中出來時,它就可以牢牢地掛在樹上。蟬蛹必須垂直面對樹身,這一點非常重要。這是為了成蟲兩翅的正常發育,否則翅膀就會發育畸形。蟬將蛹的外殼作為基礎,慢慢地自行解脫,就像從一副盔甲中爬出來。整個過程需要一個小時左右。當蟬的上半身獲得自由以後,它又倒掛著使其雙翼展開。在這個階段,蟬的雙翼很軟,它們透過其中的體液管使之展開。體液管由液體壓力而使雙翼伸開。當液體被抽回蟬體內時,展開的雙翼就已經變硬了。蟬蛻富含甲殼素、蛋白質、氨基酸、有機酸等,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。古代《禮記》中還有食蟬的記載,當時蟬不僅是一般平民的食品,而且成為君王貴族筵席上的佳饌,至今還有不少地方保留著食蟬的習俗。蟬的食法多樣,既可燴炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、螞蟻、豆蟲、蠶蛹等昆蟲樣,均為高蛋白食物。據營養師測定,蟬含蛋白質高達72%,不失為一種天然的營養品。以前沒冰箱時都是當天晚上用水泡著儘快賣掉,或者第二天煮熟晾乾能儲存到春節吃。吃這個比吃牛肉海鮮都奢侈。下圖是我目前的庫存,一瓶裝50個,每年都搞個千兒八百的,想吃了就拿出一瓶來,提前化凍,一定要加鹽煮熟,然後再下油鍋炸透,美味的酒餚。
數量多的話可以入藥,要是三五隻的話,也沒什麼用的了,見過有人放一兩隻品相完好的在書桌案頭或者茶桌上,當個消遣小玩意兒也是挺不錯的。
金蟬殼現在農村一直有收購,大約200元一斤,像大的藥材市場都收購,價格不低,每年6月至8月金蟬出來時,家家戶戶都是天黑前拿著手電筒、小水桶裡放點水,順著一排一排的大樹下在樹林裡撿拾,最喜歡柳樹楊樹梧桐等靠吸食樹根裡的養分生存,一個活的6至7毛錢,也是小孩攢零花錢的好工作,結伴同行從下午16:00至22:00一晚上都能撿幾十上百個,目前山東河南河北等地也有養殖的,金蟬蛻皮是由一種激素控制的。蟬蛹的前腿呈勾狀,這樣,當成蟲從空殼中出來時,它就可以牢牢地掛在樹上。蟬蛹必須垂直面對樹身,這一點非常重要。這是為了成蟲兩翅的正常發育,否則翅膀就會發育畸形。蟬將蛹的外殼作為基礎,慢慢地自行解脫,就像從一副盔甲中爬出來。整個過程需要一個小時左右。當蟬的上半身獲得自由以後,它又倒掛著使其雙翼展開。在這個階段,蟬的雙翼很軟,它們透過其中的體液管使之展開。體液管由液體壓力而使雙翼伸開。當液體被抽回蟬體內時,展開的雙翼就已經變硬了。蟬蛻富含甲殼素、蛋白質、氨基酸、有機酸等,常用於治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症。古代《禮記》中還有食蟬的記載,當時蟬不僅是一般平民的食品,而且成為君王貴族筵席上的佳饌,至今還有不少地方保留著食蟬的習俗。蟬的食法多樣,既可燴炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、螞蟻、豆蟲、蠶蛹等昆蟲樣,均為高蛋白食物。據營養師測定,蟬含蛋白質高達72%,不失為一種天然的營養品。以前沒冰箱時都是當天晚上用水泡著儘快賣掉,或者第二天煮熟晾乾能儲存到春節吃。吃這個比吃牛肉海鮮都奢侈。下圖是我目前的庫存,一瓶裝50個,每年都搞個千兒八百的,想吃了就拿出一瓶來,提前化凍,一定要加鹽煮熟,然後再下油鍋炸透,美味的酒餚。