這個問題有意思嗎？

蔥花不是花，班花也不是花，校花也不是花，牛百葉還不是葉呢！叫法而已。

蔥，大多時候充當的是調味品和配色品，既然是調味的用的量就很少、而配色就不能喧賓奪主，只能點到為止。

花，是植物的精華。葉多花少，萬紫千紅點綴大千世界。

蔥花，切碎的蔥稱為蔥花，意喻美好。用來調色增味，使菜品或主食看上去賞心悅目、聞起來蔥香外溢，能吊人食慾。

通常把蔥切斷叫蔥花，菜出鍋前撒上一點蔥花做點綴或者菜出鍋前撒上蔥花作調料。蔥花只是一種習慣的稱呼吧，並不代表實際的什麼意義。

首先說明蔥老的時候是有蔥花的。

其次 蔥花，切碎的蔥稱為蔥花，意喻美好。用來調色增味，使菜品或主食看上去賞心悅目、聞起來蔥香外溢，能吊人食慾

這裡的的蔥“花” 是指 把蔥有規律的切碎。用作調味品的。 像花而非花 。 實際上“蔥” 也會開出蔥花 結種子。 人們在市場不常見。因為只有菜地裡留種子用才有。 那就是名副其實的 “蔥花” （名詞）

蔥真的有蔥花了蔥就不能吃了。到那時候的蔥就老了。加點蔥花的蔥是說切碎的蔥教蔥花。那也是書上說的一種說法，所以大家都說蔥花。我們農村的不這樣說的，都是說放點蔥。說蔥花要好聽一點。動不動就說撒上蔥花，那些做美食的人都是這樣說。我們農村的不這樣說，都是說加點蔥。

第一我們平時吃的“蔥花”並不是蔥真正的花，而是蔥莖，或者叫蔥白，而為什麼叫“蔥花”呢？

第一：蔥花的表達比蔥好聽，不管是說還是寫。

第二：花代表的意思是好看，而蔥的作用很多也是拿來點綴菜品，所以叫“蔥花”。

第三：之所以叫“蔥花”是因為用刀把蔥莖切成的類似花沫一樣的東西。至於為何要這麼切，當然也是有原因的。

大蔥可以產生兩種味道：辛辣和香辛。其中香辛味具有是去除腥羶，增進食慾的作用，是我們在用大蔥做調味品時最需要的。

香辛味的產生得益於大蔥體內的幾種硫化物質。這些硫化物質都被細胞壁包裹著，只有讓大蔥的植物纖維分離才能滲出，這就是我們要把大蔥要切成“花”的原因了。

蔥花，只是表示把蔥切碎了，撒在菜上，像花一樣好看的意思……

真正的大名被題主遺忘的小蔥哭暈在廁所。

我們吃的蔥花並不是實際意義上的花，而是把切成沫的香蔥叫成蔥花。而真正意義上的蔥花是無法食用的，作為香料倒還可以。

實際上在我們日常生活中也是有諸多“名不符實”的菜品叫法，例如：老婆餅裡面根本沒有老婆，夫妻肺片裡面也不會夫妻等等。

這種也就像我們寫作文的比擬手法，別過於較真啦！

以上均為個人觀點，希望您能採納。

我做菜所說的蔥花其實它並不是真正是蔥的花，確切的說是蔥碎，它因為在菜裡的用量很少而且起到一個菜品的點拽的作用，所以稱它為蔥花

很高興回答你的問題。在日常生活中，我們其實有很多的事物它的名字和它本身實際並沒有很多關係。比如說我們做的魚香茄子魚香肉絲，它雖然名字裡有魚，但是它食材裡並沒有魚。夫妻肺片了，難不成真要夫妻的肺嗎？諸如此類的事物還有很多，就不一一列舉了。

至於我們平時說的蔥花，只不過是我們把蔥切成小段，撒在菜品上用來點綴，起到這麼個作用，就像花一樣去點綴其他事物的作用。我們食用的並不是蔥的花，其實是蔥白蔥青。

我們認識事物並不能只看它的表面，不能被它的名字所迷惑。