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1 # 一隻黏人貓
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2 # 大琪鼓搗吃
你好，我是大琪。
草莓蛋糕上的草莓很好分辨的，如果是應季水果就是個真草莓，現在好多蛋糕都是從中間切開，然後再裝飾，所以拿起來一個看，草莓裡面會有那種白芯狀！這個就是真草莓。如果是那種特別小的，拿起來還有點粘液得那種那就是罐頭了
尤其是冬天的草莓，本身價格就貴，做出的蛋糕肯定貴，但是如果你買的草莓蛋糕比大多數的草莓蛋糕便宜的話一般就是草莓罐頭，而且那樣的草莓蛋糕表面不會鋪太多草莓，可能就象徵性的放一兩個，甚至是不放。夾層的話就是草莓罐頭。靠譜點的商家會給你放點帶有草莓果肉的果醬！
我碰到過兩次次，我的生日是冬天，所以那個時候吃什麼水果都挺貴的，但是沒辦法，除了水果蛋糕真不知道吃什麼樣的，但是那時候確實水果蛋糕也挺少的。所以我基本上就是選樣子特別普通的，但是夾層還是會有水果，碰到的第一次情況就是夾的草莓醬，當時拍蛋糕的時候寫著就是鮮水果製作，也沒有多想，就拍了，沒想到收到的是一個果醬的最後我就得自己安慰一下自己，拍的便宜了，其實想想確實是，他家是送一套不鏽鋼的刀叉（一把切刀，五六個小叉子）價格跟其他的差不多，但是我拍的時候確實是相中了那一套工具～～所以說羊毛還是出在羊身上！第二次夾層是真的水果，但是裡面的水果太涼了，簡直可以說是凍～所以經過這兩次我都是直接要奶油的了，冬天沒再要過水果的。除非自己做，會放水果！
以上就是我的經驗，希望可以幫得到你
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3 # DH小姐姐
大家好，我是姐姐！
其實蛋糕上的水果的話肯定都是新鮮的水果是最好的。草莓蛋糕上的草莓放新鮮的草莓肯定更好吃，但是很多店購蛋糕店裡面為了降低成本都用罐頭草莓。罐頭草莓就失去了新鮮草莓的那種青甜鮮香的味道。所以如果自己做來吃的話，最好都是用新鮮的水果。
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4 # 苗媽小廚
自己家裡做著吃必須用新鮮水果呀，不過有的蛋糕房用的是罐頭，保質期久哇！自己在家做蛋糕其實也很簡單。上面擺些自己喜歡吃的水果，再搭配香甜的奶油和綿軟的蛋糕，味道真是太好了。
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5 # 林度烘培
你好！水果罐頭和應季水果都是可以用來作裝飾，可以根據自己需求，水果不屬於應季時可以選水果罐頭，趕上應季水果季節時需要用，因首選用應季水果，應季水果裝飾色澤更柔美，口感更清甜！
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6 # 軒軒媽的美食
草莓蛋糕上的草莓是應季水果，不是水果罐頭，我至今沒有買過在蛋糕上放草莓罐頭的，放的都是新鮮草莓，大家應該都沒有吃過放草莓罐頭的蛋糕吧？
回覆列表
草莓蛋糕上的草莓分為兩種，第一種是罐頭，第二種是新鮮的草莓，這個要是看蛋糕的種類和想要達到的蛋糕的口感來決定。
第一種是在蛋糕上面放置草莓罐頭，或者是草莓醬，把它們加在蛋糕中間形成草莓夾心或者是鋪在蛋糕的上層做連線層，用來粘放一些蛋糕裝飾。這樣的蛋糕口感會偏軟，味道也會更甜一些。
第二種是直接放置新鮮的草莓，新鮮的草莓口感會偏清爽一些。他一般是在蛋糕上面抹上一層白色奶油後，將切好心狀的草莓片兒或者是整個的草莓。擺放成一個漂亮的造型之後用奶油粘在蛋糕上面。