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1 # 隴上農家美食
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2 # 沈子牧
啤酒屬於發酵酒,含有一定的糖份,不可以存放多年,至於口感,冰鎮更好喝,11~12度的啤酒保質期一般在120天,14度的啤酒保質期在90天,鮮啤原漿一般保質期7天或7天以內,不可以在高溫條件下存放啤酒,存放溫度不超過25度。原漿啤酒最香醇,普通啤酒簡稱水啤,還有工業啤酒,就是夜市大排檔供應的扎啤,建議不要喝,一定不要喝。
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3 # 小白菜品酒
啤酒的保質期很短的,一般有的一年,有的十年那些進口啤酒,是看不同的啤酒,它的儲存時間也是不一樣的,還是建議最佳飲用時間給飲用掉
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4 # 微風漸語
啤酒都是有保質期的,一個再好的啤酒也是由麥芽發酵而成,而且啤酒本身的酒精度數並不高,不足以使其在常溫下保持太長的時間,一般啤酒的保質期在一年至半年以內。如果想要長久的儲存,可以選擇放在冰箱裡冷藏,這樣有機率能加長啤酒的保質期。
白酒儲存時間要更長一些,雖然白酒也是糧食釀造而成的,但是由於其酒精度數高,微生物是不易在裡面存活的。根據國家標準,酒精高於10度的白酒沒有具體保質期要求,也就是說白酒可以長時間儲存,這也是有些名酒年頭越長越貴的原因。
希望大家還是儘量不要喝過期的啤酒,保重自身身體健康,才是重中之重。同樣也不要過渡的醺酒,酒少喝可以增進人與人之間的感情,喝多了傷害自身身體就得不償失了。
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5 # 蘇蘇的料理醬
啤酒是有保質期的。通常在6個月,也有保質期1年的。
啤酒過期之後會產生有害物質,就不要喝了。喝過期啤酒會對腸胃造成影響,食物中毒都是有的
之前家裡發現過期的啤酒,居然在完全密封裝態下,瓶內出現了雜質。瓶底一塊特別渾濁。
過期的啤酒千萬不要喝了。
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6 # 潔潔小食廚
關於這個問題,我個人觀點可以分享一下,僅供參考哦!
一般來說可以存放多年的酒,基本上都是酒精度數比較高的,比如說白酒 ,而且是沒有保質期的,存放越久越好喝,酒精會隱藏得更好,酒會更柔和圓潤。
啤酒屬於發酵酒,相對來說,酒精度數比較低,還含有麥芽糖分,而且也有保質期,細菌等微生物能夠繁殖,”存活,導致啤酒變質,所以不能存放多年。
建議在保質期日期喝完,如果你打開了實在喝不完又怕浪費的話,可以把它密封好放在冰箱裡面,第二天如果沒有變味的話,在24小時內,也是可以喝的,但是不能再留第二次哦!總之,喝多少就開啟多少,儘量一次性喝完。
溫馨提示: 沒開啟的,一定要在保質期之內喝完哦!
啤酒是爽口,但是不能貪杯哦 ! 喝少養生,喝多則傷身。
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7 # 本味小酒館
啤酒分為生啤和熟啤,生啤保質期7天,熟啤保質期6-12個月。超過保質期酒就酸了,變質了,喝了會頭疼拉肚子。
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8 # 酒神99999
保質期也就6到12個月
最好別喝了,就算衛生指標沒什麼問題,放了一年的啤酒口感已經非常糟糕了,喝起來也難受。
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9 # 邦邦食飯記
沒喝過,因為沒人故意去把啤酒陳放很多年,當成女兒紅一樣來喝啊!
啤酒是有保質期的哦!
我覺得啤酒是發酵型別的酒,不是白酒女兒紅那種酒精度數很高的酒,
啤酒是麥芽發酵而成,酒精度數低,大概就3%--10%左右,長期存放,瓶內會出現渾濁雜質,容易滋生細菌導致啤酒變質,喝了腸胃會吃不消,更厲害的中毒也有可能。
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10 # 知酉說
啤酒是一類快消品,很少有人會買些啤酒貯藏幾年之後再喝。 畢竟喝啤酒,很多人都圖個新鮮。
為什麼白酒適宜長時間貯藏?
這是因為很多微生物、病菌很難在酒精度為10度及以上的溶液中存活,所以白酒即使長時間貯藏,酒體也不會被其它微生物汙染。
但是啤酒不一樣,像我們喝的普通的大綠棒子,一般也就3~5度的酒精度,這個酒精度並不會抑制其它微生物的生長,所以如果啤酒裡有其它雜菌、微生物,經過長時間的貯藏後,啤酒有很大機率變質。
這其中又有一些特殊情況:
一是像拉比克這類啤酒本身就是用環境中的細菌發酵而來,並不會因為酒體中的雜菌多了而使酒體變質,相反,很多細菌都能給拉比克帶來特殊的風味。同時這類酒還需要過桶處理,所以釀造出來以後在桶裡貯藏幾年是很正常的。隨著時間的推移,酒體口感會更加飽滿,風味更加豐富。
二是本身酒精度就很高的啤酒就像蛇毒,比大多數白酒的度數還要高很多,號稱世界上酒精度最高的啤酒,酒精度遠遠超多了10度,這類啤酒即使長時間貯藏也不會被雜菌汙染。像這種酒精度比較高的啤酒,可以貯藏的時間也就更長些。
說句題外話,很多啤酒,主要是艾爾等鮮啤,保質期很短,但是過期了也不一定不能喝,只要得看酒體有沒有發生明顯渾濁,有沒有明顯的不適味道,如果只是酒精味道重了些,那麼這個酒還是完全可以繼續喝的。
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11 # 小響食尚美食
開蓋後,必須一次性儘快喝完,不能存放。因為容易變質,變味,喝了還會引發腸胃疾病。開蓋後放了2天的啤酒已經變質,不能喝。
回覆列表
啤酒 有保質期。不能存放多年。
啤酒含有麥芽糖,加上酒度不高。也就3度左右的酒精度,細菌等微生物能夠繁殖存活,導致啤酒變質,所以不能存放多年。