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  • 1 # 李財神不神

    喝過多次感覺很好,味道不腥,多加點佐料會更好,就著大餅味道簡直了,沒喝過的建議有機會嘗試下,當地的知名特產,遍佈很多城市都有的!

  • 2 # 傳承美食製作

    分享一下個人的觀點。單縣羊肉湯:一口濃湯一般是需要十個小時以上的小火慢熬才能得到一鍋湯汁白而濃的好湯。湯質口感濃郁入口絲滑湯鮮味美暖胃去寒又有補鈣之功效。肉煮時配以草本香料如:小茴香、八角、花椒、白芷、香葉、蔥、姜等煮制。肉質口感緊質軟糯而不硬,鮮嫩之美。配以胡椒粉、小蔥花、香菜更突出了羊肉湯的美。如果自己食量比較大還可以配兩個缸爐燒餅哪滋味別提了一個字爽。我個人一般喜歡秋冬季去吃羊肉湯。

  • 3 # 江小蕊

    喝過,湯呈乳白色。建議放點胡椒,冬天來一碗渾身都暖和和的。

    但喝不慣的人會覺得有羊羶味,覺得重口味。

    但我覺得有羊羶味的才正宗,且味道羶而不衝,就是濃點的羊肉味,可以接受。

  • 4 # 景森的爸

    喝過,非常好喝!因為我家就在魯西南附近的徐州豐縣!從小就是吃羊肉和喝羊肉湯長大的!單縣羊肉湯用的是山羊,不羶

  • 5 # 口水彪

    作為單縣人,每臨春節期間,在農村基本上家家戶戶都會燉上一大鍋羊肉湯。好幾天才能喝完。

    在單縣春節天天喝羊肉湯。羊油可以做成羊油餅,羊肉湯配上羊油餅,真是一個香。單縣汽車站附近好多羊肉湯館 。不如來試試,聽說萬德福西邊有一家特別好喝,我也沒去喝過,回頭去看看

    單縣羊肉湯,山東省單縣特產,中國國家地理標誌產品。單縣羊肉湯始創於清嘉慶十二年(1807年),經二百多年的發展羊肉湯在製作工藝上不斷創新,使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不羶不膩,品種繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅,天花湯健腦滋目,口條湯壯身補血,肚絲湯健胃壯體,眼窩湯清火明目,奶渣湯沙酥帶甜,滋陰壯體,還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風味。口感鮮而不羶,香而不膩,不僅是一道爽口的美食,而且還有藥膳的功能,具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效

  • 6 # 蠔爽哥

    單縣羊肉湯,很多人都喜愛的一個羊肉湯小吃,每次都叫一個大碗,一個羊棒,帶一個大餅。先大口吃肉,肉吃完了再用肉湯泡餅,不羶不膩,湯香肉爛,吃完過幾天又想吃,純羊肉燉湯,營養也豐富。

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