我們的糧食和蔬菜種子是那裡來的？這些糧食和蔬菜種子當然是農科院種子研究所出來的。以前我們的糧食和蔬菜都是我們農民自留種，那時候我們的農民把成熟了的糧食作物的種子留下來，儲存好，等下一年開春後再撒播田地裡，然後年復一年反覆選優撒播種植，這樣做當然是產量低，病害多，所以，以前的農民吃不飽，富不起，這也是一個主要原因，直到解放後中國成立農業科學院，才有了農業的大發展，農作物才有了大的變化，現在的農作物才有了產量和質量的大幅度的提升，優中選優，雜交水稻產量大幅上升，這就是農科院的貢獻，才使得我們老百姓有足夠的糧食吃飽吃好了。

以前是農民自己留種籽，現在雜交水稻是由各地種子公司提供，蔬菜也是由種子公司提供。搞科研的有時候要到國家種籽庫提取種籽進行科研。

我們的糧食和蔬菜種子是在種子公司買來的，有些蔬菜種子可以自留種，買種子公司的種子產量要高些，現在農村種地都是到種子公司門市買。

現代農業有專門培育種子的基地。我們現在種的糧食和蔬菜大部分種子都是在種子公司買的，有一部分是選擇糧食和蔬菜長勢好的糧食籽作為種子，也就是自己留的種子。

說起糧食中的雜交稻，我就會想起一個人來，他1930年9月7日出生於北京，自稱90後的“世界雜交水稻之父”——袁隆平。

我們的糧食和蔬菜最早是從野生品種中選育栽培，以後經過一代代的研究員和種植勞動者的選育、雜交、培育出來的。

我們的糧食和蔬菜種子是經過農科院、農科所、研究所、各農科院校、種子公司等單位經過多年的雜交、精心選育、試驗、推廣的。

也有不少糧食如水稻、玉米、高粱等，和南瓜、冬瓜、苦瓜、豇豆、四季豆、莧菜、空心菜、芋頭、馬薺等等，有很多的糧食、蔬菜品種都是農民一年一年的自己選留下來的地方優良品種。

目前農民種植用的種子一般是自留或者買的，自留的種子就是上一茬留下的，但是這種種子實際上有一定的不穩定性，種子再次生長出來的作物可能會退化。很多人也會選擇買種子，現在有很多種子培育機構，買種子是一件非常容易的事情，買來的種子多是經過改良的，種植後作物能夠有一些防病害、抗倒伏之類的特性。買來的種子很多都要求不要留種，這是因為收貨後留下的種子基本上沒有上一代的優勢，甚至還會退化，嚴重的會不結果或者乾脆長不出。