只要是原蜜，品質不差的，然後選擇自己喜歡的種類就可以，沒有絕對的最好，只有看自己是不是喜歡。不同種類的口感不一樣，結晶和液體各也有不同的人喜歡。
原蜜怎麼選？
首推就是蜂場，因為蜂場就是取蜂蜜的，如果蜂場沒有原蜜，那裡還有？就好比農民都收不來莊稼了，去哪裡有糧食？
找網上自己有蜂場的店鋪或者當地賣蜂蜜的店鋪（不是品牌那種，廠家蜂蜜主要來自於蜂場，蜂場批發其實主要就是水蜜，這個趕花期的都知道）。但要注意區分。比如只養意蜂，卻有中蜂蜜，只養中蜂，卻有花粉，蜂膠，蜂王漿等，只有一些懶養式中蜂，但是土蜂蜜的量卻出奇的大，這些都要主要判斷避免。
還有就是買蜂蜜時候不要被圖片迷惑，蜂蜜常溫下，色澤狀態都是會改變的，比如水白洋槐，慢慢就會變黃，如果蜂蜜結晶就更和原本樣子不一樣了。但一般圖片不會頻繁更換。有時候在網上買到的蜂蜜發現和圖片不一樣了也很正常，如果買的是新蜜一般就和圖片沒多少差別。還有就是拍照顏色會有誤差，雖然說挑選圖片一般都是找最接近的，但是有的商家可能不是很在意圖片，有的可能還會過度美化一下。
一般人如何如何去大致判斷蜂蜜品質是否過低？
雖然說蜂蜜高溫稀低溫稠，但是，液體蜜，哪怕是大夏天，過於稀的像水不行（這裡要細緻觀察，不能大眼一看，因為高品質的液體蜜，夏季，也有人認為像水）
完全的結晶蜜，夏季融化速度越快，品質越低。如果蜂蜜有酒精氣味了，就直接不要買了。
上面說的不是非常準確的判斷，但是對於普通人來說，雖然容易誤判，但也可以有效避免低品質蜜。
只要是原蜜，品質不差的，然後選擇自己喜歡的種類就可以，沒有絕對的最好，只有看自己是不是喜歡。不同種類的口感不一樣，結晶和液體各也有不同的人喜歡。
原蜜怎麼選？
首推就是蜂場，因為蜂場就是取蜂蜜的，如果蜂場沒有原蜜，那裡還有？就好比農民都收不來莊稼了，去哪裡有糧食？
找網上自己有蜂場的店鋪或者當地賣蜂蜜的店鋪（不是品牌那種，廠家蜂蜜主要來自於蜂場，蜂場批發其實主要就是水蜜，這個趕花期的都知道）。但要注意區分。比如只養意蜂，卻有中蜂蜜，只養中蜂，卻有花粉，蜂膠，蜂王漿等，只有一些懶養式中蜂，但是土蜂蜜的量卻出奇的大，這些都要主要判斷避免。
還有就是買蜂蜜時候不要被圖片迷惑，蜂蜜常溫下，色澤狀態都是會改變的，比如水白洋槐，慢慢就會變黃，如果蜂蜜結晶就更和原本樣子不一樣了。但一般圖片不會頻繁更換。有時候在網上買到的蜂蜜發現和圖片不一樣了也很正常，如果買的是新蜜一般就和圖片沒多少差別。還有就是拍照顏色會有誤差，雖然說挑選圖片一般都是找最接近的，但是有的商家可能不是很在意圖片，有的可能還會過度美化一下。
一般人如何如何去大致判斷蜂蜜品質是否過低？
雖然說蜂蜜高溫稀低溫稠，但是，液體蜜，哪怕是大夏天，過於稀的像水不行（這裡要細緻觀察，不能大眼一看，因為高品質的液體蜜，夏季，也有人認為像水）
完全的結晶蜜，夏季融化速度越快，品質越低。如果蜂蜜有酒精氣味了，就直接不要買了。
上面說的不是非常準確的判斷，但是對於普通人來說，雖然容易誤判，但也可以有效避免低品質蜜。