端午節過後，這個粽子的問題也不是很麻煩吧？能吃的，反正放冰箱裡面也能吃幾天，應該也不會壞吧？，冷凍起來吃的時候熱一下，如果實在太多，可以送送人，也可以，反正我們家端午節，也沒準備太多粽子，基本上就是不剩太多，總而一句話，吃的完就吃，吃不完就扔掉，家裡面有狗的話，可以餵狗也行啊！絕對不是罵人，真的，我們的剩飯吃不完，都是餵狗！

過完端午節，剩下的粽子還可以吃的呀！因為粽子在煮的時候摻和了適量的鹼砂或硼砂，冰箱存放幾天無所謂的，不會變質腐爛。想吃的時候用鍋烝軟沒問題。但不必要存太久，在3～4天內吃完。在冰箱裡存久了也會發生食物變質。

＃端午節過後的粽子怎麼處理，怎麼儲存＃

端午節了，吃不完的粽子怎麼儲存？教你一招，放3個月都不會壞。

端午節是咱們一個非常重要的傳統節日，在這一天會吃粽子紀念屈原。而且還會走親訪友，贈送粽子表達心意。經常一天過去，家裡會收到很多粽子。有時候多的吃不完，那麼應該怎麼儲存呢？或者說想儲存長久一些，等過一段時間再吃。下面教你一招，非常好用，放3個月都不會壞。

如果說想就儲存幾天，除了放冰箱冷藏保鮮以外，還有2個辦法，一個是放進熱水裡泡著，我們這邊街邊很多賣粽子，都是放在一盆熱水裡，隨吃隨取，放兩三天都沒問題。

如果想要長期儲存，若是生粽子，還沒有煮熟的。可以放在通風處，晾乾表面的水汽。然後用密封袋，抽真空，在袋子上標記上什麼口味的餡兒，直接放入冰箱冷凍起來。最好是每2個打包在一起，這樣防止全部凍在一起，吃的時候，想拿什麼口味就選什麼口味，非常方便。

如果是煮熟的粽子，要先在徹底煮一次，或者蒸一次，拿出來放涼。接著用同樣的方法，抽真空，標記好口味，放入冰箱冷凍起來。如果不方便抽真空，可以用保鮮膜，單個包起來，再冷凍也是一樣的效果。就是用這個方法，可以讓粽子放3個月都不壞。

很多人會說，這算什麼方法，大家都知道啊。其實有些小細節要注意的，熟粽子冷凍以前，最好在煮一次，然後自然放涼，表面沒有水汽以後，再打包冷凍，否則將來拿出來口味會變差。生粽子，直接晾乾水汽就可以冷凍。另外如果冷凍室裡有肉類食材，尤其是羊肉、牛肉之類的，最好在粽子外面整體套個袋子，防止串味。

端午節後總會遇到粽子吃不完的尷尬情況，這種食物不宜長久儲存，要儘快吃掉才好。那麼家裡過多的粽子怎麼處理呢?

蛋煎粽

軟軟的糯米，各式的餡料，還有淡淡的蛋香。一口咬下去好酥脆。

【用料】

粽子1個、雞蛋1個

【做法】

1、粽子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片，不要加熱。

2、雞蛋打散，把粽子放進去泡一下。

3、鍋子燒熱加油，把裹了蛋液的粽子放入油鍋裡。煎到兩面金黃。

4、可以配些什麼番茄醬啊，辣椒醬一起吃!

【小貼士】

油溫控制好就行。入鍋的時候油要熱，蛋液才夠香。粽子入鍋是冷凍的，就要先大火再小火一點慢慢煎透。

粽子酸奶撈

材料：八寶粽1個、芒果1個、火龍果1個、酸奶1杯

【做法】

1、煮熟的冷粽子剝掉粽葉。

2、用刀切小塊。

3、火龍果對半切開。

4、用勺子挖出果肉。

5、用刀切小塊。

6、芒果去皮把肉劃成小塊。

7、用刀削下果肉。

8、全部放在火龍果皮裡。

9、淋上酸奶即成。

【小貼士】

1、粽子不要是剛從冰箱拿出來的，那樣口感不好，要重新煮一下，涼透再做。

2、沒有八寶粽，白粽子或其他粽子也可以。

3、水果可以根據自己的喜好隨意新增。

就我家的情況來說一下，我們家端午節不會準備太多粽子，因為確實吃的少。

如果當天不能吃完，那基本就屬於冰櫃了，進冰櫃後慢慢消化掉。

你好我很高興回答這個問題 ，我家鄉傳統的儲存方法是把端午節吃不完的粽子泡在剛抽起來的深井自來水裡面，水要漫過粽子最少一寸左右，隔兩天換水，能儲存一個月左右。現在生活條件好了家裡有了冰箱了，就把吃不完的粽子，用保鮮膜一個一個包起來，放在冰箱冷凍起來，什麼時候想吃取出來解凍，放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右，在悶3分鐘開鍋放涼，味道跟鮮粽一樣軟糯香甜非常好吃。

端午節是中國比較重大的節日，所以人們比較重視，粽子是要有的，有的自己在家包，有的買。我們小時候，端午包下就把它放在筐子裡拴根繩子掉在井裡，能吃上幾點。現在人們的生活好了，就是一個儀式，什麼時候想吃就買的吃幾個或者包幾個。

如果包下的實在吃不完可以選擇這幾種儲存方式。

1.煮熟的粽子，裝在真空袋子再上鍋蒸一下殺菌，這樣可以放很長時間不會壞。

2.煮熟的粽子，放冰箱冷凍，吃的時候提前上鍋熱一下再晾涼和新鮮的一樣。

我想吃的時候就會包一些放在冰箱裡，什麼時候想吃就熱一下吃，很方便，但不會放時間太長的，畢竟冰箱也有它不好的地方。

1:煎粽

2:棗粽紅豆湯

3:拔絲粽子

煎粽

·· 用料 ··

粽子 1個 （甜粽鹹粽都可以）

·· 做 法··

1 ：粽子從冷藏或冷凍拿出來就直接切片，不要加熱。（刀上可以弄溼，就不會粘粽子）

2: 鍋子燒熱加油，把粽子放入油鍋裡。煎到兩面金黃。

3:可以配些什麼番茄醬啊，辣椒醬一起吃！

·· 小 貼 士··

油溫控制好就行。入鍋的時候油要熱，粽子入鍋是冷的，就要先大火再小火一點慢慢煎透。

棗粽紅豆湯

·· 用料 ··

紅豆 冰糖 棗粽

·· 做 法··

1 ：紅豆泡8小時以上。

2 ：泡發後的紅豆加清水冰糖，高壓鍋煮10分鐘。粽子切成好入口的大小（我用的紅棗紅豆粽）

3 ：粽子放入高壓鍋中，不蓋鍋蓋煮5分鐘。甜甜糯糯，超好吃！

拔絲粽子

·· 用料 ··

粽子 砂糖 布丁

·· 做 法··

1 ：首先你得有兩個粽子，把粽子煮熟後放涼。把粽子切成一口一個的小塊。

2 ：小碗裡裝上面粉，在粽子上沾一些薄薄的麵粉。

3：油鍋加熱至中火，油熱後下鍋炸至表面酥脆取出。放到廚房紙巾上吸掉多餘的油，這樣吃的話會相對健康些。

4 ：另外用一個鍋，放200g砂糖和2大勺水（30ml）煮糖漿，煮到糖漿稍微變褐色，倒進炸好的粽塊快速用筷子一個一個地拔絲出來放到盤子裡就可以了。

·· 小 貼 士··

拔絲要用筷子拔出來，麻利快速

今天粽子做法就分享到這裡咯，下次有機會在跟大家一起探討。

端午節過後剩下的粽子，用保鮮袋封好放冰箱冷凍裡，想吃的時候拿出來再蒸一下，口感一點都沒有變跟新蒸的一樣。早晨起來煮上雞蛋，蒸上粽子，熬上大米粥，再準備一碟自制小鹹菜，豐盛的早餐又營養又健康，比外面賣的吃了舒服多了。

1、吃不完的粽子不要直接放冰箱，我們要提前燒一鍋開水，把燒好的開水冷卻，把粽子放入涼白開裡面泡5分鐘左右，撈出來控幹水分。

2、準備保鮮袋，將控幹水分的粽子分別裝入保鮮袋中，裝的時候要排出裡面的空氣，然後把口紮緊，有條件的可以做真空包裝，這樣就可以放入冰箱冷藏和冷凍了。冷藏室可以儲存三天左右，冷凍幾個月都不會壞。

如果是世面上買的真空包裝的粽子不用著急吃完，這種粽子保質期比較長，如果放冰箱冷凍還會延長它的保質期。

如果是家裡做的新鮮粽子吃不完，咋辦？我這有一個方法供大家參考，也是我實驗過得比較成功的方法。第一步，把多餘的粽子按每頓吃的量分開，在陰涼處涼5到10分鐘。第二步，找出保鮮袋，把分好的粽子分別裝入保險袋。第三步，用皮筋或繩子紮好保鮮袋口，為的是讓粽子裡的水分不要流失。最後打來冰箱的冷凍層，把裝好的粽子平攤碼放在冷凍層。切記不要疊加堆放，這樣一旦凍住就不好取，甚至在取得時候會破壞其它粽子的包裝。這樣可儲存一兩個月左右。隨時想吃隨時拿。如果著急吃微波爐加熱或是在鍋裡蒸煮都可以。如果想吃涼的，提前從冰箱取出自然化開，吃的時候澆上蜂蜜或糖水，炎熱的夏天來一口，冰冰涼涼，香甜可口，消暑的最佳美食！

粽子是我們家的常備食物，我們家主要包的是蜜棗粽子和紅豆沙粽子，一般我們煮好的粽子當天吃不完就直接放冰箱冷凍了，吃的時候拿出來直接放在鍋裡煮，無需解凍，水蓋過粽子為宜，中火煮開後再煮個10分鐘，就可以拿出來了，早餐配一個煮雞蛋，熱一杯牛奶，簡單快手又營養，粽子我最多冷凍過1個月沒問題。肉粽不清楚，僅供參考哈[玫瑰]

一、香煎粽子

1、熟粽子切厚片；

2、雞蛋打散，加入一個蛋殼的水，加入1湯匙麵粉，攪拌均勻成蛋糊；

3、把粽子片兩面蘸滿蛋糊；

4、平底鍋刷一層薄油，燒熱後，放進蘸了蛋糊的粽子片，小火煎兩面金黃，香噴噴的香煎粽子就可以出鍋了！

這樣做法簡單又美味的香煎粽子就做好了，大家可以再做一點白米粥，真是早餐的首選呢！

二、紫菜包飯（粽）

家中剩粽子用來做紫色包飯也超簡單！搭配紫菜還解膩。

食材：熟粽子，黃瓜（或是生菜），火腿腸（或是肉鬆），生雞蛋，紫菜若干張

做法：

1、熟粽子上鍋蒸軟；

2、雞蛋打散，用平底鍋攤成蛋皮，切成長條型；

3、黃瓜切條，火腿腸切條；

4、粽子剝去粽葉，把粽子壓扁，均勻鋪在紫菜上，注意不要鋪滿，留出上部1/5；

5、將蛋皮、火腿腸、黃瓜碼在中間捲起，要卷的緊一點，再用刀把卷成條形的紫菜包粽切成1.5cm的小片，即可裝盤享用了！如果喜歡番茄醬的朋友，還可以在上面淋些番茄醬。

端午節過了之後啊，那個粽子你可以吃嘍。吃不了，那你也可以給我拿過來，到時候我給你發個地址去啊。怎麼儲存還不簡單呀？吃不了剩去了。把它封上保鮮膜放在冰箱裡凍上。想吃的時候再拿出來不就完了嗎？

端午節過後的粽子吃不完，又感覺吃膩了，可以用來做糯米燒賣，廣東小吃，在外面買點雲吞皮，就可以包了，加點玉米紅蘿蔔粒裝飾放鍋蒸6分鐘左右，一口一個可香了。或者做包菜糯米卷，清爽不油膩。

題主你好，端午節後我家還剩了一箱粽子，足足有20多個，我全放冰箱裡冷凍起來了，早上起來我會煮2個當早餐，因為我腸胃不是很好，所以都是早上吃，再說放冰箱裡短時間內也不會變質，後面再慢慢吃吧！

你好我很高興回答這個問題 ，我家鄉傳統的儲存方法是把端午節吃不完的粽子泡在剛抽起來的深井自來水裡面，水要漫過粽子最少一寸左右，隔兩天換水，能儲存一個月左右。現在生活條件好了家裡有了冰箱了，就把吃不完的粽子，用保鮮膜一個一個包起來，放在冰箱冷凍起來，什麼時候想吃取出來解凍，放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右，在悶3分鐘開鍋放涼，味道跟鮮粽一樣軟糯香甜非常好吃。

我平時在老家帶回來的粽子，吃不完的都是用保鮮袋裝好，然後放冷凍，這樣可以儲存1兩個月也沒問題，想吃時就拿出來解凍，然後再放煲裡煮透就可以了，這是端午節自己包的粽子，特意多包點，放著早上孩子當早餐吃

希望可以幫助到您[祈禱][祈禱]

吃剩下的粽子可以裹上面包糠放到油鍋裡炸到金黃，撒上糖和愛吃的堅果 非常好吃！！

隨著三天小長假的結束，一年一度的“粽子節”也已經過去了。可是，在假期結束之後，還有一大批的粽子沒有吃完，該怎麼辦呢？每年的這個時候，你是不是也在糾結沒有吃完的粽子該如何儲存呢？

1、冷凍儲存

一般來說，端午節的粽子都是已經煮熟的了。已經煮熟的粽子儲存在保鮮的冷凍室裡是較為安全與放心的。在冷凍室的粽子可以儲存至少三個月，想要吃粽子的話，只需要提前一天將粽子取出放在保鮮室解凍，然後加水蒸熱即可。

在冷凍室儲存的粽子要用保鮮袋進行密封，這樣可以避免水分流失；另外，粽子在冷凍過程中要與肉類、魚類等食物分開存放，避免不同食材之間出現串味的情況，影響味道與口感。

2、烘乾儲存

除了冷凍儲存，吃不完的粽子還可以烘乾儲存。與剛剛出鍋的粽子不一樣，烘乾儲存的粽子再加熱之後米粒不會黏在一起，吃起來非常有嚼勁，在口感上與新鮮粽子不一樣。

那麼，粽子要怎麼進行烘乾儲存呢？常見的做法就是將煮熟的粽子放進烤箱，然後用上下火180攝氏度將粽子烘烤三分鐘左右。在烘烤粽子的時候，只要看到粽子上的水分變得乾燥即可。在高溫烘烤之下，粽子葉的植物清香就會全部滲透至粽子內部，吃起來更為清香。

1、紅燒排骨粽子

大家在吃粽子的時候，一般是當作主食食用的。其實，粽子還可以做出菜。這一道紅燒排骨粽子就將粽子與排骨結合在了一起，邂逅吃不一樣的口味。

製作方法：

將粽子切成大小均勻的塊狀，然後用中火煎成兩面金黃色備用；排骨焯水之後控幹水分，然後熱油下鍋爆炒片刻，然後加入冰糖、蔥段、薑片、料酒、生抽等配料翻炒均勻，接著加入過面的開水悶煮20分鐘；當排骨準備收汁的時候，加入粽子一起翻炒兩分鐘即可出鍋。

2、雞蛋煎粽子

雞蛋煎粽子做起來十分簡單。先將粽子切成塊狀備用，然後在鍋裡將雞蛋煎好，接著將粽子入鍋，用雞蛋皮包包裹起來一起煎。這樣做出來的粽子有著外脆內軟，非常美味。

這一些粽子的儲存與食用方法你都學會了嗎？這個端午節，就不再需要擔心粽子吃不完了。