硝態氮肥適宜用在旱田作物和果樹上，銨態氮肥大多數用在水田上。

（1）硝酸根離子極易隨水流失，如果用在水田上很快就隨水流失或者下滲而損失了。

（2）旱田作物特別是一些經濟附加值高作物，例如蔬菜、菸草、果菜、果樹多數是喜硝作物。

（3）水稻喜歡銨態氮肥。

（4）硝態氮肥價格比較高，所以一般只用經濟作物上，糧食作物一般不用硝態氮肥。

哪些作物喜歡銨態氮肥，哪些作物喜歡硝態氮肥？簡單作答。

銨態氮肥包括:硫酸銨、氯化銨、碳酸氫鈉等。銨態氮肥易被土壤吸附，大部分能進入粘土層。由於氮肥的形態不同，作物對它們的反應並不一樣。據個人的知識面，水稻是典型喜歡銨態氮肥的作物，施用銨態氮肥的效果比硝態氛肥效果好。其原因是因為水稻幼苗根內缺少硝酸還原酶，所以硝態氮肥不能在作物體內還原成銨態氮，因此硝態氮肥不能被很好的利用。

硝態氮肥主要包括硝酸鈉和硝酸鈣。硝態氮肥比較適用於旱地作物，如玉米、甜菜、穀子、菸草等作物。硝態氮肥不能與新鮮廄肥、堆肥和綠肥混用，其原因是新鮮有機肥含的有機酸會促使氨氣和硝發生反應，可造成硝的損失，可與腐熟的有機肥或磷鉀肥配合使用。

寫在最後的話，不能簡單地認為那種形態的氮肥好或不好。因為肥效高低與各種影響氮肥吸收利用的因素有關係，而作物營養特性只是其中一個因素。作物的需肥特性是全面性的，雖然對氮、磷、鉀的需求量不同，但其生長過程卻離不開三種原素，所以，土壤營養元素的含量和供應能力是確定施什麼肥料的主要依據，再根據其作物生長和發育情況給予應有肥料，發揮肥料的最大作用，以達到作物豐產豐收的目的。