今天是端午節，你是喜歡吃肉粽子，還是素粽子？

每年一度的端午節，包粽子是每家每戶老人都會準備的。一般都會準備素粽子和肉粽子兩種。滿足晚輩們不同的口味選擇。

以前物質短缺的年代有素粽子吃，都很美味。隨著國家越來越發達，尤其這二年豬肉價格高，粽子搭配肉，越來越受年輕人喜愛的口味，糯米跟豬肉香噴噴的！

昨天我一朋友，問她包粽子沒有，點名豬肉粽[呲牙][呲牙][呲牙]

我喜歡吃白米粽，什麼都不放的那種，因為那裡包裹著我童年的記憶。

現在，超市中的粽子各種各樣，品種繁多，有肉的、蛋黃的、板栗的、紅棗的、豆沙的等等等等，只有你想不到的，沒有他們不能放的。

只是我依然懷念那純純的糯米粽，蘸著糖，那種又軟又糯甜甜的感覺一直在記憶中揮之不去。

小時候，每當端午節那天，我都會乖乖的端著小板凳在奶奶旁邊，看她包粽子，聽奶奶講著各種各樣的故事。

奶奶做的香囊特別好看，紅的綠的黃的，每一個香囊都是心型的，成雙成對，裡面除了買來的香料，還要放上乾乾的艾草，每年奶奶都會幫我掛在身上，驅蟲辟邪。

而五彩繩也是奶奶的拿手絕活，每年她都會編很多，不僅是我們兄妹幾個戴，左鄰右舍的小朋友都會有。

奶奶說，端午戴上的五彩繩是不可以隨便拿掉的，要到每年的七月初七才可以取下來，然後必須扔到房頂，因為那一天是牛郎織女相會的日子，而喜鵲會含著各家各戶房頂的五彩繩去搭鵲橋，讓他們相見。

一年又一年，當我漸漸長大，奶奶也慢慢老去，但每到端午我仍會和小時候一樣，端著板凳坐在奶奶旁邊，看她熟練地包著一個又一個漂亮的令人垂涎欲滴的粽子。

現在，奶奶已經不在了，而粽子的品種也越來越多，甜的鹹的應有盡有，但多年養成的習慣一直沒有改變，仍然喜歡那軟糯軟糯的白米粽。

每到端午節，都會被濃濃的習俗氣氛圍繞著，香囊、五彩線、把門猴、艾草桃枝、最最不可缺的是粽子。

那麼，你是喜歡吃肉粽子還是素粽子呢？

我喜歡吃有紅棗的素粽子。

首先，吃紅棗素粽子吃得是一種最原始的傳承。

最原始的粽子該就是紅棗粽子，一代代傳承下來，已經在傳統文化印有深深的痕跡。一到端午，粽子便是那最初的模樣:糯糯的米角處紅紅的大棗。

其次，吃得是一種記憶裡的味道。

雖然現在生活富有了，食材豐富了，什麼肉粽子、蛋黃粽子等等，但還是想吃紅棗素粽子。打我們記事時候，端午就吃這粽子，媽媽包粽子的時候，就蹲在媽媽旁邊看，希望媽媽快點包好煮熟。一直忘不了吃到紅棗處，糯糯的米香帶著紅棗甜甜的味道，曾一度一個粽子只吃有紅棗那個角。

時間推移，幾十年過去了，粽子餡料也越來越多，但都不能取代紅棗粽子的味道，那是深入骨髓的記憶裡的味道。

這個問題簡單回答有三種：

1、喜歡吃素的；

2、喜歡吃肉的；

3、素的、肉的均喜歡。

端午節，吃粽子已成為民間的一種習俗。民間傳說：端午節包粽子是為了紀念偉大的政治家、愛國詩人屈原——為了對抗昏庸的國君及腐敗制度，擔憂國破家亡；為了驚醒國民愛國之心，自己在農曆“五月初五”這一天，縱身一躍投入汨羅江的真實歷史故事。百姓們為了紀念這位為國為民殉難捐軀的文人志士，每年用綠油油的寬寬的泡好的清香竹葉做皮兒，以糯米為主料，新增的配料有：熟肉餡兒的（精良的五香熟瘦肉小塊兒）、素餡的是由各種果乾兒蜜餞：如大紅棗乾兒、加工後的水晶栆蜜餞、各種葡萄乾兒等等。根據個人口味包出易於捆綁的精緻△三角形模樣的精靈狀外觀美食。

人們用心地將這些包好的一個一個綠色精靈美食“粽子”，用五彩絲線捆綁好，連結成五個一串兒在沸水中煮熟後，放涼備用。再煮上很多的茶葉蛋（煮之前將蛋殼輕磕出裂痕為煮時茶香和鹽味進入蛋內入味兒，鮮美好吃），晾涼後備用。

選擇屈原投江“五月初五”這一天，人們帶上自家做好的各種餡兒的粽子和茶蛋，紛紛地乘坐競速的龍舟，在汨羅江上虔誠地向江水裡拋投粽子和茶蛋，通知江裡的各種魚類聖靈護佑屈原，用這種方式來緬懷偉大的詩人屈原。從此，人們為了紀念這個不平凡的日子，稱“五月初五”這一天為：端午節、詩人節、健康節。

一年一度的端午節在即，朋友您提出的這一“吃粽子，喜歡“肉餡””和“素餡兒”的那一種的問題，很有情趣兒。現在吃粽子已是一種家喻戶曉的即時美食。隨著生活水平的提高，隨著國家食品業的發展進步，隨著國內國際食品的物資商貿流通，想什麼時候吃粽子和茶蛋，是手到擒來之事兒。

在當下國家太平盛世，人民安居樂業的今天“端午節”成了人們心目中的一種“念想”。知道這一天，是因偉大的愛國詩人屈原愛國憂民的“壯舉”汨羅江而銘記於人們心中。

至於在“端午節”這一天，我們選擇吃“肉餡兒”或是“素餡兒”的粽子，那就看朋友們自己的口味兒而決定吧，隨意開心最好。

我的個見，僅供朋友參考。

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