秋冬季節喝什麼湯最滋補?
秋天如約而至,天氣逐漸變涼,不少人都加入到了進補的隊伍中。然而吃什麼是最補的,一定都沒有定論。而不少人都準備開始大開肉食戒,想在肉裡求得滋補。不過俗話說,吃肉不如喝湯,喝對了湯,滋補效果是加倍的。
食材:豬肚、山藥、枸杞、火!麻!子!油、姜、鹽
做法
1)豬肚切成條,生薑切碎備用。清水準備半鍋並燒開;
2)先將豬肚和山藥放入鍋中,小火煲1個小時,直至軟爛;
3)再加入枸杞和姜、鹽煮10分鐘,盛出前加幾滴火!麻!子!油。
豬肚中有豐富的維生素、脂肪等,能夠益氣養胃;而山藥滋補健身、延遲衰老;火!麻!子!油中的油脂,能夠滋潤腸胃,修復炎症等,胃經常疼的人可以多吃。
食材:牛腩、白蘿蔔、火!麻!子!油、香菜
1)牛腩、白蘿蔔洗淨去皮,切大塊;
2)鍋中放入清水、牛腩塊、生薑,大火煮10分鐘;
3)把煮好的牛腩撈出,重新放入一口砂鍋裡,後加入白蘿蔔,繼續燉45分鐘;
4)喝之前加2勺火!麻!子!油,攪拌均勻,撒上香菜即可開吃。
白蘿蔔消食潤肺;火!麻!子!油能夠抑制幽門螺旋桿菌活性,並起到健脾、益胃作用;牛肉富含蛋白質、氨基酸等,補中益氣、強健筋骨。
食材:番茄、豆腐、菌菇、火!麻!子!油
1)番茄,豆腐切塊,白菜洗淨;
2)鍋中放火!麻!子!油,先將番茄和白菜翻炒一分鐘;
3)加水將炒好的菜煮開,後放入豆腐、菌菇;食材熟後再加入幾滴火!麻!子!油就可以出鍋。
這道湯食材豐富,營養價值高,口感上也清甜可口。多喝有助於加強腸胃消化,並養好胃。
秋冬季節已到,天氣慢慢變冷,如果是有過胃疼史的朋友,不妨多嘗試這些有益的進補湯,養好胃才能過得舒心。不知道大家怎麼看呢?
秋冬季節喝什麼湯最滋補?
秋天如約而至,天氣逐漸變涼,不少人都加入到了進補的隊伍中。然而吃什麼是最補的,一定都沒有定論。而不少人都準備開始大開肉食戒,想在肉裡求得滋補。不過俗話說,吃肉不如喝湯,喝對了湯,滋補效果是加倍的。
1、山藥豬肚湯食材:豬肚、山藥、枸杞、火!麻!子!油、姜、鹽
做法
1)豬肚切成條,生薑切碎備用。清水準備半鍋並燒開;
2)先將豬肚和山藥放入鍋中,小火煲1個小時,直至軟爛;
3)再加入枸杞和姜、鹽煮10分鐘,盛出前加幾滴火!麻!子!油。
豬肚中有豐富的維生素、脂肪等,能夠益氣養胃;而山藥滋補健身、延遲衰老;火!麻!子!油中的油脂,能夠滋潤腸胃,修復炎症等,胃經常疼的人可以多吃。
2、牛腩胡蘿蔔湯食材:牛腩、白蘿蔔、火!麻!子!油、香菜
做法
1)牛腩、白蘿蔔洗淨去皮,切大塊;
2)鍋中放入清水、牛腩塊、生薑,大火煮10分鐘;
3)把煮好的牛腩撈出,重新放入一口砂鍋裡,後加入白蘿蔔,繼續燉45分鐘;
4)喝之前加2勺火!麻!子!油,攪拌均勻,撒上香菜即可開吃。
白蘿蔔消食潤肺;火!麻!子!油能夠抑制幽門螺旋桿菌活性,並起到健脾、益胃作用;牛肉富含蛋白質、氨基酸等,補中益氣、強健筋骨。
3、火麻菌菇湯食材:番茄、豆腐、菌菇、火!麻!子!油
做法
1)番茄,豆腐切塊,白菜洗淨;
2)鍋中放火!麻!子!油,先將番茄和白菜翻炒一分鐘;
3)加水將炒好的菜煮開,後放入豆腐、菌菇;食材熟後再加入幾滴火!麻!子!油就可以出鍋。
這道湯食材豐富,營養價值高,口感上也清甜可口。多喝有助於加強腸胃消化,並養好胃。
秋冬季節已到,天氣慢慢變冷,如果是有過胃疼史的朋友,不妨多嘗試這些有益的進補湯,養好胃才能過得舒心。不知道大家怎麼看呢?