用料

雞蛋 2只

紫菜 40克

澱粉 10大勺

鹽 適量

醬油 適量

味精 適量

大蒜 適量

大蔥 適量

做法

1⃣️大蔥和大蒜切成段，紫菜放水裡泡一下。

2⃣️把澱粉、鹽、雞蛋、味精、醬油、大蒜、大蔥和紫菜放進大的容器裡，加適量的水攪拌。

3⃣️待鍋熱後倒入適量的油。

4⃣️倒一些攪拌好的紫菜炒30秒，抹平煎一會兒，翻一面再煎一會兒。就好啦！

5⃣️小貼士

煎完，沾些甜辣醬更好吃(｡ì _ í｡)

今天我們來分析一下兼職菜餅這四個字，第一個字是間，肯定是他用到了烹飪中的尖的做法間，就是用油來煎這個詞菜餅。那我這個紫菜餅怎麼拍做呢？手機首先肯定是要需要紫菜，那麼這個餅肯定是需要麵粉。也就是把這個麵粉和紫菜進行混合，加入適當的調味粉。你聽完味兒粉吃完飯之後，可以加適量的小青菜來裝飾一下。然後它的主要成分就是紫菜加一些青菜，還有面粉混合之後。嗯，用手來弄成團，嗯，溼的時候放在鐵鍋裡進行郵件。注意不是油炸熬煎一下，把它煎到兩面金黃就可以吃了，樓主如果你吃的時候一定要記得叫我來一起來品嚐一下或者你。

健康功效：

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

食材用料：

紫菜

紫菜適量

雞蛋兩個

麵粉100克

鹽少許

胡椒粉少許

菜譜做法：

1.麵粉放碗中，磕入兩個雞蛋。

2.加少許清水調成糊糊，加紫菜和蔥花。

3.再加入少許鹽和蔥花拌勻。

4.鍋中放少許底油，倒入麵糊。慢慢晃動鍋體使其成一個圓形餅狀。

5.一面煎好煎另一面，兩面煎至色澤金黃即可。

6.切片裝盤。食材明細

中筋麵粉、紫菜、雞蛋、蝦皮、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉、植物油。

1、紫菜切碎，蝦皮洗淨

2、紫菜切碎，蝦皮洗淨。

3、取一大碗，放入紫菜、蝦皮、中筋麵粉、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉。磕入雞蛋，倒入適量清水，攪勻成麵糊。

4、平底鍋放植物油燒熱，倒入適量麵糊，攤平，煎至兩面金黃後盛出，逐一製作完成即可。

紫菜雞蛋卷

第一步:先將紫菜放平底鍋加油煎出香味和酥脆;

第二步:戴上一次性手套趁熱趁脆揉成碎粒或絲條;

第三步:紫菜碎加入雞蛋

紫菜這個新奇的做法是我在做紫菜雞蛋湯時突發奇想的做法感沒想到這麼攪和攪和還真的挺好吃噠!而且富含營養，可以當作寶寶輔食，很補鈣呀窗減肥的姐妹可以當作墨跡嘴的小零食，不擔心長胖喲

食材準備:紫菜蝦皮各15g，雞蛋 2個，少許橄欖油，白芝麻適量，糖適量

步驟:

1、將紫菜變成海苔。激發紫菜本身的鮮味，取紫菜撕成中等大小的塊狀，鍋中刷少許橄欖油,全程小火，倒入紫菜翻炒稍稍變綠，加入糖和白芝麻，口感會香很多威

這個時候就已經可以吃啦!可以放在飯糰裡或者在泡菜餅呀，韓式豆腐湯啊上面撒一些提香

2、打入兩個雞蛋，蝦皮(如果蝦皮很鹹可以稍稍洗一下再攥出水)，一勺橄欖油攪拌均勻

3、平底鍋無需刷油，將蛋糊倒入鍋中攤平小火等雞蛋也熟了就好啦

!!如果掌握不好鍋的火候可以用烤箱做：烤箱上下火150度，烤15-20分鐘就好啦!記得要把蛋液攤的平平的，這樣烤出來炒雞酥脆呀！