15~30天左右

“西紅柿從開花到成熟，一般是需要15~30天左右，早熟品種以及高溫環境下生長的西紅柿，成熟時間會更早。充足的光照對西紅柿長果子非常重要，盛果期每隔5~7天澆水一次，並且到了果實成熟收穫的季節，儘快採收，避免腐爛生蟲。”熟好了最好吃，裡邊的籽是綠色的時候好吃。

番茄從開花到果實成熟一般需要40-50天左右的時間。番茄進入結果期後，一般在完成開花授粉後的3-4天內其果實會開始膨大，經過一個星期到20天左右達到頂峰，一個月後膨大到極限，40-50天后果實開始著色，最後成熟。

之前有在陽臺種過，但是感覺陽臺種會比在菜地裡面種的時間要長一點，不知道是不是跟盆栽的養分不夠有關。

一、番茄種植時間

種植番茄可根據不同地域的氣候溫度變化，合理安排種植時間，番茄春天可在2-5月左右進行種植，秋冬茬可在7-9月左右進行種植，冬春茬可在11月至翌年2月進行種植。

二、浸種催芽

1、在種植前需將種子浸泡在溫水中，這樣有利於打破種子休眠，從而促進發芽，還具有一定的滅菌消毒的作用。

2、操作方法：首先將種子浸泡在清水中1-2個小時左右，然後撈出放入到50-60℃的溫水中，為了以防種子被燙傷，需不斷進行攪拌，等水溫降低時，需加水保持水溫，這個過程大概在15分鐘左右，最後讓種子繼續浸泡在水中3-5小左右之後就可以進行播種了。

三、播種定植

1、將處理過的種子，播種到苗床中，每平米播種量大概在30克左右為好，不宜播種過密。

2、苗床土壤需保持溼潤，溫度需控制在22-28℃左右，大概3-4天左右就會出芽，等幼苗長出2-3片真葉時，就可以開始定植了。

3、定植時需將地溫控制在10℃以上，這樣可以促進根系生長，從而提高成活率。

四、田園管理

1、定植好之後需及時進行中耕，可以配合中耕除草、鬆土一起進行，這樣有利於促進快速髮根及緩慢生長。

2、番茄施肥一般以基肥為主，在定植前需施入充足的底肥，後期就不用進行追肥了，如果想番茄生長迅速，可適當進行施肥1-2次左右，注意每次施肥之後都要馬上澆水，這樣可以降低肥料濃度，防止燒根。

“西紅柿的成熟，從育苗到果子成熟大概需要六十天左右，幼苗移栽建議選擇陰雨天或下午移栽這樣可以大大提高幼苗成活率後期管理就是除草施肥澆水，基本不用打殺蟲劑西紅柿苗丶葉丶莖都會散發出刺激性氣味絕大部分蟲類都不喜歡，但例外的是西紅柿果實成熟後特別招果蠅喜歡所以成熟後需要儘快採摘。”什麼時候好吃：個人覺得不同時期有不同做法，口感也各有千秋，例如果實青色是就可以切片炒丶熟透了就可以切片放上白砂糖涼拌，還有很多做法根可以據個人口感！

西紅柿的生長髮育週期從種子播種、萌芽到成熟所經歷的時期為生長髮育週期。

一.生長週期

番茄從種子播種

分為：發芽期、幼苗期、開花坐果期和結果期4個階段。

⑴發芽期從種子萌動到兩片子葉長出第一片真葉顯露為發育期，一般為7—9天。

⑵幼苗期從第一片真葉顯露到顯現大花蕾這段時間為幼苗期，在適宜溫度下幼苗一般需要50天左右，寒冷季節需60—80天，高溫季節需40天左右。

⑶開花坐果期這段時期需15—30天，早熟或高溫栽培需時間短，反之則長。

⑷結果期西紅柿開花授粉後3—4天果實開始膨大，7—20天最快，30天后膨大到極限，40—50天開始著色，達到成熟。

二.種植地域與收穫時間

番茄適合在月平均溫度為20—25℃的季節裡生長髮育，對溫度的適應範圍10—35℃，番茄不同生育階段對溫度的要求及反應是有差異的。

種子發芽的最適宜溫度28—30℃，最低為11℃，最高35℃，低於11℃很容易造成爛種。

幼苗及植株生長最適宜晝溫24—28℃，夜溫為15—18℃。低於10℃，生長量下降；低於5℃，莖葉停止生長；-1℃—2℃時遭受凍害早春早熟栽培，或大春栽培，大棚冷床育苗於11月上旬至12月上旬，電熱溫床育苗於12月中下旬播種育苗較為適宜。

西紅柿從開花到果實成熟的時間

一、3~4月份氣溫比較低，需要50~60天的生長期，才能成熟。

二、5~6月份氣溫比較適宜，需要45~50天的生長期，才能成熟。

三、7~8月份氣溫較高，基本上40天左右就可以採收了。番茄結果前期採收轉色期果實，除了進行催紅上市或運輸銷售以外，還可以減輕植株的負擔，有利於增產，同時又緩和旺果期集中上市的壓力。

西紅柿是屬於夏季的時令蔬菜，因此，在夏季食用西紅柿才是最新鮮，最安全的，而在其他季節食用的西紅柿多屬於大棚產品，或多或少含有激素成分，不適合過多食用，更不適合生吃。西紅柿果實充分成熟，完全紅透，肉質變軟，留種的採收最佳時期。

在品種選擇上應注意作春提早或秋延晚栽培時，應選擇早熟品種，正季栽培選擇中晚熟品種。

西紅柿是夏季的時令蔬菜，露天栽培通常是在夏季採收上市，此時的最為新鮮，吃起來口感也會很好，有較高的食用價值。

西紅柿從開花到成熟大約需要15~30天左右,主要是看西紅柿的栽培品種,以及它的生長環境。早熟的西紅柿以及高溫栽培的西紅柿,所需成熟時間較短,反之成熟時間就偏長一些。

好吃的西紅柿是較少人工干預自然生長的結果，綠色生態的西紅柿，追肥增產一般採用十二元素和調色師等的生物肥料，可以幫助果實的增甜膨果，提升品質。作物品質好收穫才會更高，大田管理促進果實的生長生產和增收，不建議使用農藥及激素類的產品改變西紅柿的生長和生產。