關於前段時間疫情，源於三文魚進口環節中操作程式汙染。因為事關三文魚，到現在為止，三文魚還在疫情防控和食品監管的封條範圍內。至於三文魚何時能夠回到餐桌，這裡面所涉及的問題範圍甚寬，我認為還不是簡單的能吃不能吃問題。
前段時間疫情，因為三文魚的流通環節汙染，引起病毒擴散，對我國經濟所造成的各種影響，雖然沒有部門統計過，但相信一定驚人。
1、有疫情流動的地區，重回中風險區。人們的生活、工作，都受到巨大的影響。
2、上百人感染，對疫情影響區數千萬人口的安全影響。3、再次出現疫情感染，對人們所造成的心理陰影。口罩行業在那一天時間大量銷售就是證明。
4、對疫情地區及周邊旅遊業的影響。
這些直接影響，是三文魚一個產業的全年進口效益都無法彌補的。鑑於現在國外疫情的擴散情況，這個能不吃還是不吃吧，反正國人也不是把這個當成主要食材。
以前在三文魚走俏的時候，國人還有的偷偷用紅鱒代替。但現在看來，這好象還不是什麼壞事了，至少沒用疫區的東西。當然，用紅鱒更為便宜，另外未經過低溫殺蟲的紅鱒做生吃還是有問題。
隨著這次三文魚事件，挪威等地的養殖三文魚養殖環境也隨之曝了光，那惡劣的環境、魚身瘡斑等讓人真是一震。要知道三文魚在國內主要還是生吃為主，這樣的三文魚真是讓人下不了嘴，放不下心啊。
所以，即便是國內即使要放開三文魚的上桌禁令，也會對貨源地會有更新的要求。
我國是三文魚消費大國，大家身邊愛吃三文魚的朋友也不在少數。看看網店裡賣三文魚肉製品的銷量就知道，需求量很大。
所以即使解禁，消費信心也不是一時半會能夠復原的。
據資料體現，雖然對於挪威、智利等三文魚生產大國來說，中國雖然不是主要的消費市場，但是中國三文魚消費的前景很廣闊。去年，中國對挪威三文魚進口量已經達到12000噸，而整體來看中國進口冰鮮三文魚約80000噸左右。
就中國來說，對於三文魚的供應方挪威和丹麥等，關係一直處於很微妙的狀態，不是太好。以前也宣佈過對其三文魚的禁令，雖然後來放開了。
而這次的三文魚染疫事件發生後，更應防疫當先，不能吃，自然也就不買。尤其是丹麥挪威的，以後能不買也不買了，看錶現。
看國外疫情這發展情況，今年應該是不想了。我國三文魚大量是進口，但好在只是人們的增值需求，非剛需，不見就不見了。等明年再吃，我們也不急。
大家說呢？
關於前段時間疫情，源於三文魚進口環節中操作程式汙染。因為事關三文魚，到現在為止，三文魚還在疫情防控和食品監管的封條範圍內。至於三文魚何時能夠回到餐桌，這裡面所涉及的問題範圍甚寬，我認為還不是簡單的能吃不能吃問題。
前段時間疫情，因為三文魚的流通環節汙染，引起病毒擴散，對我國經濟所造成的各種影響，雖然沒有部門統計過，但相信一定驚人。
1、有疫情流動的地區，重回中風險區。人們的生活、工作，都受到巨大的影響。
2、上百人感染，對疫情影響區數千萬人口的安全影響。3、再次出現疫情感染，對人們所造成的心理陰影。口罩行業在那一天時間大量銷售就是證明。
4、對疫情地區及周邊旅遊業的影響。
這些直接影響，是三文魚一個產業的全年進口效益都無法彌補的。鑑於現在國外疫情的擴散情況，這個能不吃還是不吃吧，反正國人也不是把這個當成主要食材。
三文魚的養殖和貨源問題。以前在三文魚走俏的時候，國人還有的偷偷用紅鱒代替。但現在看來，這好象還不是什麼壞事了，至少沒用疫區的東西。當然，用紅鱒更為便宜，另外未經過低溫殺蟲的紅鱒做生吃還是有問題。
隨著這次三文魚事件，挪威等地的養殖三文魚養殖環境也隨之曝了光，那惡劣的環境、魚身瘡斑等讓人真是一震。要知道三文魚在國內主要還是生吃為主，這樣的三文魚真是讓人下不了嘴，放不下心啊。
所以，即便是國內即使要放開三文魚的上桌禁令，也會對貨源地會有更新的要求。
需要重建人們的消費信心。我國是三文魚消費大國，大家身邊愛吃三文魚的朋友也不在少數。看看網店裡賣三文魚肉製品的銷量就知道，需求量很大。
所以即使解禁，消費信心也不是一時半會能夠復原的。
市場在博弈。據資料體現，雖然對於挪威、智利等三文魚生產大國來說，中國雖然不是主要的消費市場，但是中國三文魚消費的前景很廣闊。去年，中國對挪威三文魚進口量已經達到12000噸，而整體來看中國進口冰鮮三文魚約80000噸左右。
就中國來說，對於三文魚的供應方挪威和丹麥等，關係一直處於很微妙的狀態，不是太好。以前也宣佈過對其三文魚的禁令，雖然後來放開了。
而這次的三文魚染疫事件發生後，更應防疫當先，不能吃，自然也就不買。尤其是丹麥挪威的，以後能不買也不買了，看錶現。
何時餐桌上能再見三文魚。看國外疫情這發展情況，今年應該是不想了。我國三文魚大量是進口，但好在只是人們的增值需求，非剛需，不見就不見了。等明年再吃，我們也不急。
大家說呢？