為什麼要退出呢？我覺得鹹粽子很好吃呀，我本人就既喜歡豆沙、蜜棗、八寶類的，也喜歡鮮肉、蛋黃類的。甜有甜的味道，鹹有鹹的特色，每個人的口味都不同，多一點選擇應該更好吧

鹹粽子為什麼要退出歷史舞臺，很可笑哦。鹹粽子更有可能是正宗粽子

公元前340年，愛國大詩人、楚國大夫屈原，面臨國家就要滅亡之際萬念懼灰，在5月5日那一天，悲憤地懷抱大石投了涅羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚蝦來食。

從此以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝米，投入江中祭奠，這就是我國最早的粽子——"筒粽"的由來。

由此說來，粽子是發源於楚國的，屈原出生於秭歸，在岳陽涅羅投的江，而涅羅的粽子是鹹的。

祭禮起源於向神靈奉獻食物，只要燔燒黍稷並用牛羊豬肉等犧牲供神享食。

所以鹹粽子是正宗的粽子還是很有道理的，為何鹹粽子要退出，鹹粽子不好吃嗎，看看香嫩肉塊，多香啊，“小朋友”才會只愛甜糖豆呢

食品和產品退出歷史舞臺是應該由市場決定的，每個公司都會有各自的考量，根據以往的銷售數值。企業以盈利為本，如果沒人買了自然就不會做了，如果銷量增加了肯能還會增產，企業不會因為某個人喜好而改變營銷策略的。

為什麼應該退出歷史的舞臺。現在的粽子多種多樣，璀璨紛呈。各地的粽子根據飲食和風俗而定，口味分為甜鹹兩種。

我們這端午節包兩種粽子：豬肉粽和鹼水粽。我偏愛鹹味的豬肉粽，我老爸就愛吃鹼水粽，所以我們家每年都會包兩種口味的粽子，我認為這並不衝突，每個人的口味不一樣。

于謙他們家還吃蔥餡兒的呢，還有魚香肉絲餡兒、毛血旺餡兒……用郭德綱的話說，管得著麼你！

粽子、豆腐腦這些食品向來都有“南派”“北派”之分，每年一到這個時候不論是網友還是現實中都有人爭論的面紅耳赤，其實甜鹹乃是個人口味喜好，和地區風俗習慣差異引起的，大可不必像題主這樣帶有偏見。

好比有人喜歡吃辣而我不喜歡，難不成我要問；辣椒這東西難道不應該退出歷史舞臺麼？估計我會被當傻子罵個狗血噴頭……甜鹹粽子也是一樣，可以不喜歡但是要尊重。

其次，市場是由使用者需求決定的，有人喜歡吃就會有人賣，不僅賣，還變著法兒的做新花樣兒賣。今兒做個五花肉的，明兒做個蛋黃梅乾菜的，反正人家吃的時候咱們也看不到，何必這麼在意呢，您說是不？

雖然說蘿蔔青菜各有所愛，但是粽子的鹹甜之戰卻一刻也沒有停止，但是如果要說到退出歷史舞臺這種事，要退也應該是甜粽子先退，因為從資歷上說，甜粽子才是老前輩，但是到了後期，鹹粽子翻身成為了主流。

在早期的很多記載粽子的古籍中，我們是幾乎都見不到鹹粽子的身影，北魏的《齊民要術》裡記載了三種粽子，但沒有一種是鹹粽子，那時候大部分人都吃白棕子或者甜粽子，甚至到了唐朝時期，甜粽子還沒引進皇宮，成為了皇親國戚知名品牌，據說皇宮裡有種叫含香粽的粽子，就是要淋上蜂蜜甘露來吃的。

這時候的甜粽子花樣已經很多了，餡料也越加豐富，紅棗、赤豆、柿乾等應有盡有。但是這時候鹹粽子呢？依舊還沒有走進中國古代吃貨的心窩，直到明朝時期，在松江地區終於出現了以豬肉餡為代表的鹹粽子，但和甜粽子比起來，這類豬肉粽依舊非常小眾。

鹹粽子真正崛起已經是清朝時候的事情了，並且也曾進入到宮廷，此後有經過一段時間的發展，才慢慢有了了甜粽子叫板的實力，到了如今，鹹粽子才算是和甜粽子一起成為主流，甚至一度壓制甜粽子成為更受歡迎的口味，按現在娛樂圈的話講，鹹粽子才是主流小鮮肉，甜粽子都快成過氣臘肉了。

自從接觸鹹粽子就再也麼有嘗過甜味的，特別愛鹹肉蛋黃粽。肥瘦相間的餡料，一口下去滿嘴流油！香的無法形容。現代人隨著社會的發展進步，食物也充滿了無限包容性。不斷嘗試新口味。也是人類發展的體現！每個人口味不同，不管鹹的還是甜的只要滿足個人口味就是傳統的，以前覺得甜味粽子是傳統味道，那是因為我們還沒有接觸到多元化口味。就像我們以前吃的水果很單一，只有本土的的一些，現在也不同了，熱帶水果現在不也是很暢銷嗎？所以因人而異，你喜歡的就是最好的！

很高興在歷史類的提問中，見到這個親切的題目。對這個問題，我是這樣理解的。隨著物質文明越來越豐富，人們對食物的要求也越來越高。代表端午節的食品——粽子，它的口味也越來越多樣化，以其適合更多人的口味，也是商家推出新商品佔領市場份額的營銷策略，更為消費者提供了更多的選擇與味蕾享受！比如我家，兒媳婦愛吃甜棕子，就在粽子裡包上蜜栆，而我年過八十的老母親，自從市場上有了鹹粽子，她就喜歡上了這鹹粽子，因為鹹粽子餡不好掌握，每過一段，都要上超市給她買幾個鹹粽子解解饞。所以，我認為鹹粽子不但不能退出歷史舞臺，還要開發鹹粽子的更多種類，大肉的、牛肉的、雞肉的等。但是，從營養學的角度來說，粽子屬於高熱量食品，人們其實吃不了幾個。因此不管是家庭還是商家，在端午節之際，還是少包少生產為宜，以免食物浪費！

關於“鹹甜黨爭”不止存在於粽子，各種美食都有，每個人的喜好和口味都不同，為什麼要讓哪種口味退出歷史舞臺呢？

也正是因為有了這麼多種不同的口味存在，我們的日常飲食才能變成美食，吃飯變成一種享受，可以今天吃辣的、明天吃甜的、後天吃酸的……

如果所有的吃吃喝喝都變成統一的同一種味道，那還有什麼樂趣呢？

鹹粽子，把糯米和肉、蛋黃、海鮮等食材徹底地融合，軟糯的口感配合鹹香的味道，帶著清香的粽子葉味，吃起來就會停不下來。

過糯米八寶鴨的都知道，糯米和肉香混合出來的味道，是非常誘人的，混合了油脂的糯米飯更加油潤亮澤，味道鮮香，激發出食材另外的香味。

與甜粽子軟糯香甜的口感不同，鹹粽子更多一些吃肉的感覺，有機會我們應該儘量多嘗試些不一樣的美食，體會更多不同的味道。

其實，現在大家對於美食是非常有創意和包容性的，很多新口味、新搭配的創意菜品，不一定是從歷史上一直流傳下來的。

基於健康、營養、多油、少鹽、低脂等飲食的要求，現在將來都會有很多美食進行了食材和做法上的改良，更接近現代人的口味，也許會有更多口味上的爭議，但是“存在即合理”，我們只需要用心去品嚐就好啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

蘿蔔青菜各有所愛，你不喜歡鹹味粽子沒人逼你喜歡，你說要讓鹹味粽子退出歷史就過份了，我從小到大隻喜歡吃鹹味的肉粽，甜味的我一口都不想吃，我是不是也要說讓甜味粽子退出歷史？

你這說的好奇怪哦，俗話說青菜蘿蔔各人所愛，天南地北口味不同，我就喜歡吃鹹粽子，無論是肉粽，蛋黃肉粽，火腿粽都喜歡，就是不喜歡甜粽。

鹹粽子和甜粽子之爭，就好像是鹹豆花和甜豆花，甜月餅與鹹月餅之爭一樣，幾百幾千年下來，從來沒爭出個輸贏過。正如蘿蔔白菜各有所愛一樣，鹹粽子應該不應該退出歷史的舞臺，不是取決於個別人怎麼想，而是在於所有人怎麼吃。相較而言，似乎現在鹹粽子更受老百姓的歡迎。

其實這鹹甜之爭，不過就是北方人與南方人之爭，北方人喜歡吃鹹的，重口味的；南方人喜歡吃甜的，清淡的。這本就沒有什麼，喜歡甜的吃甜的，喜歡鹹的吃鹹的，有什麼大不了的呢？但是恰巧有意思的是，在粽子這件事情上，北方人偏食甜的，而南方人偏吃鹹的。

每個地方的習俗不一樣，大家有不一樣的喜好也很正常。何必非要爭出個高低輸贏呢？

其實粽子最早出現的時候，是鹼水粽，沒有什麼甜或鹹的要求，然後又慢慢發展到有甜的，鹹的，肉的，蛋黃的，大棗的，甚至是中藥的。五花八門。

就剛開始的受歡迎程度和普及程度來講，似乎甜粽子的確在全國的食用範圍更廣。但是隨著這些年來食物的多樣性越來越被人們追求，一個小小的月餅，豆花都能有無數種製作方式和口味，更不要說粽子這種可改變性更容易的食物了。

所以慢慢的，人們開始追求更多樣的口味，甜的吃多了會膩，但是鹹的不會。而且甜的粽子可以搭配的食材就只有那麼幾種，吃來吃去都是一個甜，只不過是甜與更甜的區別。

可是鹹粽子就不一樣了，如果只在裡面包上蛋黃這是一種口味，如果包上五花肉又是一種口味，放進臘肉和臘腸又不一樣……每一種食材的混搭，都能昇華出完全不一樣的口味出來。這裡面不僅僅只有鹹，還有香，糯，濃等各種滋味在裡面，吃起來自然比甜粽子的口感豐富多了。

粽子除了自己食用，很多時候也會在端午節時用來送禮，而人們選擇送禮的一個判斷標準，一般都是取決於這個物品的價值。肯定是越貴越好，內容越豐富越好了。

而甜粽子在這上面有一個劣勢就是，因為它的甜很容易，只需要一點糖，一點蜜棗，或者些許豆沙就可以。相比較而言甜粽子就會比較便宜。

而鹹粽子就不一樣了，蛋黃，五花肉，板栗，臘肉臘腸等等，每一樣都是需要下本錢的，個頭也更大，口感又更豐富，賣得也更貴。大家自然就更傾向於選擇鹹粽子了。

鹹粽子現在已經幾乎佔據了所有主流市場，但是在很多少數民族地區，比如雲南、四川，貴州，湖南等一些地方，又還是偏愛製作和食用甜粽子的。

所以我們不必在意到底是應該甜粽子退場，還是鹹粽子退場，因為只要這個世界上還有各種各樣的人，那麼人們的追求和喜好就必然不同。求同存異這樣的觀念已經存在數千年了，也從來沒有哪個人可以改變它。又何況只是一個小小的粽子呢？