農村使用羊糞和豬糞作為農作物的肥料歷史已久，早年是沒有化肥的，也沒有農藥，都是靠山吃山，靠水吃水，農作物肥料都是採用牲畜的排洩物，真正的純天然，無公害的肥料。

1.農家肥料的製作

首先肥料就是農作物所需的養分，整個生長過程中都必不可少，肥料分為農家肥和化肥兩種，農家肥主要是用牛羊的糞便為原材料，進行長時間的腐熟，才能使用，一般是用收集來的新鮮糞便進行疏鬆的堆積在農田上，可以堆積成小土堆的形狀，小時候大家在農村應該可以經常見到，我們保持它的通風，便於氧氣的進出交流，溫度越高，微生物的分解越快，肥料腐熟速度越快，其實農家肥的腐熟就是利用有機微生物的分解，所以也會成為有機肥，土堆一般高1.5米左右，適宜溫度在35度左右，一般完全腐熟週期在6個月，前期一定要攪拌均勻，時間都足，期間可以採用塑膠膜蓋住。

2.農家肥的特點

農家肥富含氮磷鉀等大量的微量元素和各種農作物所需的養分，可以說是完美的肥料，但是就是量少，不能像化肥一樣批次生產，另外農家肥對土壤的保持非常好，利於水土保持和養分的長時間吸收，對農作物生長非常的好，農家肥在發酵過程中不會產生太大的熱量，更不會燒壞農作物，總結來說，就是具有保肥，保溼，保土質，長期持續供應肥料的優點。

3.注意事項

農家肥的優點很多，但是最重要的是必須充分的狀態下才能使用，因為只有腐熟的農家肥發酵最完全，養分最多，便於農作物生長和吸收，未完全腐熟的農家肥容易滋生很多病菌，非常容易感染農作物，使得農作物患病，重則死亡。

總結：

以上就是農家肥的製作工藝以及農家肥的優點，和使用過程中的注意事項，希望可以幫助到大家。

農家肥怎麼放心使用，要解決四個問題:

1.農家肥不是農村汙染源，是農民就應該為農家肥正名。

2.提高農家肥製作技術。

3.大力推廣、生產以農家肥為基礎的複合生態肥。

4.將農家肥，作為一個農業產業去發展。

如何解決這四大問題呢？

一、農家肥不能放心使用，第一個是觀念問題要解決，農家肥不是農村的汙染源。製造汙染物只是亂大量排放的個別大養殖戶，而不是農家肥本身，以前的農家肥都是農民眼中的寶，還到處收集牛糞，羊糞。揀回來還要透過漚肥技術處理，根本不可能去汙染環境。

二、農家肥處理技術，肯定要提升，如果還跟過去一樣，靠人工處理，還是簡單的加工，估計現在大部分人，不願意這麼幹了，因為太累還回報很低。如果處理好植物吸收的營養成分不丟失，發臭，發酵效果更好，等多方面的問題，可以大大提高農家肥生產複合肥的產量。

三、處理好農家肥，必須以工業化的生產模式去做，將農家肥做出質量標準，可以標準化、規模化生產，還可以機械化施肥。這樣，農民就可以利用農村不值錢的爛木頭，樹葉，淤泥，農家肥，開工廠生產加工農業複合生態肥。果樹，菜園，花肥，應該制定不同的營養標準，氮肥，磷肥，鉀肥，比例不同適合的環境不同。

有了植物營養標準，這麼大的應用市場，人們還不好好使用農家肥嗎？有了標準，我們還不能放心使用農家肥嗎？

四、化肥用得多，農家肥用得少，土地的糧食作物產量遲早要出問題，農家肥的使用程度，直接影響今後的糧食安全問題，現在大的種植戶只管自己每年的產量，哪還管土地的是不是肥沃?過了承包期，他們可以換別的地方種糧食。如果農家肥，做為一個產業去發展，才能讓種植戶大量使用農村農家有機肥，能量產，有植物營養標準，還能給他們提高產量，他們還不放心使用農家肥嗎？

農家肥要想讓大家放心使用，就得解決農家肥的名聲，技術，生產，市場的問題。使用農家肥的道理都懂，如果不解決以上四個問題，人們怎麼願意放心使用農家肥啊？

“羊糞方面富，豬糞年年強”、“莊稼一枝花，全靠糞當家”，說的都是糞肥在農業生產中的重要作用。那麼，如何安全、放心的使用農家肥呢？我來談談我的看法。

首先是做好糞肥的完全腐熟工作。農村常見的禽畜糞尿、人糞尿、以及一些生活垃圾、殘留秸稈等基質，都需要經過完全的腐熟之後才能安全的施入農田、菜地。主要在於未腐熟的糞肥以及其他的基質有可能在土壤中出現二次腐熟、燒根、燒苗、釋放有毒氣體以及殘留病菌和蟲卵等因素的制約。

糞肥之所以可以腐熟成為肥料，就在於其中含有一定量的有機物，有機物可以在高溫下破壞穩定的結構之後被微生物分解。而糞肥的腐熟就是一個先經過厭氧微生物的作用而逐漸的升溫到65-70度的高溫過程，破壞有機物的穩定結構，同時對殘留的病菌、蟲卵進行有效滅殺的過程。以避免未腐熟的糞肥在土壤中進行二次腐熟出現對農作物的不良影響，也為了避免汙染環境和農作物。

其次是一些糞肥需要經過稀釋之後才能使用。比如說南方地區使用的沼氣池發酵的糞肥就是如此，沼渣和沼液混合在一起，如果是施入果園的話問題還不大，如果是施入農田或者菜地的話就可能會出現燒苗、燒根的問題。這類沼渣和沼液在農田中施用最好是預先經過稀釋的過程之後在施用。在比如說一些使用粕類腐熟的農家肥，由於粕類中的蛋白質、糖類較為豐富，養分也比較充足，腐熟後直接使用也容易出現燒根、燒苗的問題。這類粕肥腐熟之後也建議經過一定倍數的稀釋或者與其他的糞肥混合稀釋之後使用。

最後是糞肥最好是作為基肥或者前期的追肥施用。糞肥中可快速遊離的鹽分量高低不一，但是遊離鹽分被吸收之後，其中的有機質分解釋放養分的速度比較慢。所以，如果糞肥在後期作為追肥使用，農作物很難獲得充分的肥效，對穩產的作用來講也是很有限的。因此，糞肥建議在基肥或者前期的追肥過程中使用。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。