答案是可以

食材:牛脊肉、西藍花、土豆、核桃仁

配料:鹽、食用油、蔥花、薑片、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、幹澱粉

製作步驟:1.牛脊肉切片、放入碗中，加料酒、鹽、生抽、蔥花、老抽胡椒粉醃製20分鐘。

2.準備西藍花、土豆切絲、開水燙熟。

3.起鍋燒油，加入牛脊肉，猛火翻炒1分鐘，加入西藍花、土豆、核桃仁，加入澱粉水迅速翻炒1分鐘，加入明油使表面更有光澤即可出鍋擺盤。

牛肉和核桃仁土豆胡蘿蔔西藍花搭配，營養十分全面的。

首先牛肉中含有豐富高蛋白，多種微量元素，補鐵補氣。

核桃仁含有人體必需的不飽和脂肪酸可以滋養腦細胞增強記憶力。

胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，護肝明目，還能幫助面板美白煥新。

土豆也有豐富維生素和膳食纖維，飽腹感強，促進腸道蠕動。

西藍花富含維生素微量元素葉酸煙酸，而且低脂，很健康喔

當然可以，這營養很豐富。

你這餐是健身減脂餐吧，高膳食纖維和大量抗氧化物，可以有較強飽腹感

牛肉、核桃仁、土豆、胡蘿蔔、西藍花搭配，營養十分全面。

首先牛肉中含有豐富高蛋白，多種微量元素，補鐵補氣。

核桃仁含有人體必需的不飽和脂肪酸可以滋養腦細胞增強記憶力。

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，護肝明目，還能幫助面板美白煥新。

土豆也有豐富維生素和膳食纖維，飽腹感強，促進腸道蠕動。

西藍花富含維生素微量元素葉酸煙酸，而且低脂，很健康。

製作方法如下：

食材:牛脊肉、西藍花、土豆、胡蘿蔔、核桃仁

配料:鹽、油、蔥花、薑片、料酒、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、白糖、幹澱粉

牛脊肉切片、放入碗中，加料酒、鹽、生抽、耗油、老抽、料酒、胡椒粉醃製20分鐘。

準備西藍花洗淨、切小瓣備用。

胡蘿蔔、土豆切斜菱形片。

鍋中水開，倒入土豆焯水一分鐘撈出備用。

熱鍋倒油，加入牛脊肉，迅速翻炒1分鐘，加入西藍花、土豆、胡蘿蔔、核桃仁、白糖、加入水澱粉迅速翻炒1分鐘，即可出鍋擺盤。

這道菜營養豐富，而且超低卡，也非常適合減肥期的人。