蟲草花清洗乾淨，五花肉洗淨抄一下血水5成熟撈出切大大的薄片，五花肉炒出香味下蔥薑蒜花椒豆瓣，肉炒直快熟下鹽味精倒入蟲草花翻炒斷生就可以出鍋了。

給您分享兩種不同口味的做法：

清甜鮮美味

材料：蟲草花適量、五花肉適量、青瓜適量、生抽、食鹽、食用油、澱粉

步驟：1、新鮮的蟲草花不用浸泡，直接清水洗淨；青瓜洗淨切絲，放少量鹽醃製出多餘的水分；五花肉切片，放一勺澱粉、少量食用油、兩勺生抽抓勻。

2、肉片放入油鍋炒至變色，將肉片撈出；將青瓜絲和蟲草花放入油鍋翻炒，加入生抽、食鹽翻炒2分鐘，放入肉片繼續翻炒一會兒出鍋。

香辣家常味

材料：蟲草花、五花肉、青椒、紅椒、姜、蒜，食用油、食鹽、雞精、生抽、香油

步驟：1、五花肉切片，蟲草花洗淨，青紅椒切絲，姜蒜切碎

2、五花肉放入油鍋翻炒，加入姜蒜和青紅椒，翻炒出香味，加入蟲草花繼續翻炒，放入鹽、雞精、生抽，放點香油出鍋。

大家好，首先介紹蟲草花，蟲草花並不是冬蟲夏草也不是花，它其實是我們人工所培養出來的一個蟲草子的一個小時實體，蟲草花其實是屬於真菌類的，跟我們平常所吃的香菇、平菇，其實是相類似的。但是因為它的生長環境不同，加上說為了和冬蟲夏草去區分開，所以它就是叫蟲草花。

下面我就給大家介紹蟲草花炒五花肉的做法。首先我跟大家說一下:因為我買不到新鮮的蟲草花，所以我是用泡發的。

第一將蟲草花提前用清水浸泡一小時，第二五花肉切片、蟲草花洗乾淨。第三、蒜拍開切沫，青椒洗淨切細條。第四鍋內放適量油，放蒜末，爆香五花肉。第五放入蟲草花，加入鹽，生抽，快速翻炒1至2分鐘左右。第六加入青椒，再翻炒到青椒全部轉色即可起鍋裝盆。香微辣開胃的蟲草花炒五花肉就完成了。

美食，治癒的不單單是胃，還有生活。

材料：蟲草花300克、五花肉80克、植物油1勺、大蔥1段、蒜1粒、姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、雞粉1匙

1.新鮮蟲草花洗淨

2.鍋中熱油，放入肉片炒出油脂

3.豬肉變色出油後放入蔥花和姜蒜片炒香

4.烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻後加入蟲草花，大火炒至蟲草花變軟縮小即可