回覆列表
-
1 # 大宇愛做菜
-
2 # 英語資料大全
平時打雞蛋時經常會把蛋皮混到蛋液中，如何快速從雞蛋液中挑出雞蛋皮？下面介紹一下我經常用的一種方法：
打雞蛋前先把雞蛋用清水沖洗一下，再把雞蛋打到容器中，如果發現雞蛋中有部分碎蛋殼，這時候找雞蛋殼有尖角的地方對著撈，碎蛋殼很容易就被撈出來，這就是為什麼打雞蛋前最後要清洗一下，不僅僅是為了撈碎蛋殼方便，蛋殼清洗後再開啟會更衛生。
-
3 # 秦嶺閃人弍
你放攪拌機裡幾十秒就看不見了，還補鈣。記的雞蛋提前洗下。[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
-
4 # 八戒看世界丶
打好的雞蛋如果裡面有蛋皮想要快速除去的話只要把雞蛋靜止一分鐘然後把碗傾斜緩慢的把蛋液倒出蛋皮就會沉在碗的底部了。
-
5 # 賣魚的單親媽媽
時尚前沿ABC
3天前
超級簡單 用筷子頭沾一下水就能非常輕鬆的把蛋皮和激素囊挑出來 配圖不好多擔待[祈禱]
時尚前沿ABC
1674粉絲 · 367贊
搜尋
雞蛋祛斑最快方法
用白醋泡雞蛋能祛斑嗎
雞胸肉怎麼做好吃
雞蛋放冰箱裡好嗎
蛋皮菜譜大全
懶人剝雞蛋圖解
如何快速在雞蛋液內挑雞蛋皮？
我的答案是用漏勺
就是在準備一個裝蛋液的器皿，把原來的蛋液往新的器皿裡倒，用漏勺接著，就快速的分離蛋液和蛋皮了，我自己覺得能不用手儘量就不用手，因為你在廚房，漏勺是廚房的必備工具，所以應該挺快的分離出來，我就是老用這個辦法，挺好用的。
怎麼樣能打雞蛋時不帶雞蛋皮？
打雞蛋時帶雞蛋皮，很多人做菜時就會遇見，就是大家沒找到竅門。
我分享我平時怎麼做的，說實話雖然不能保證每次都不帶，但至少，少了很多。
很簡單，找個較平的地方，案板很平對吧，把雞蛋在案板上磕出一個小坑來，別太用力，然後把小坑的方向朝上，雙手掰開，雞蛋就順利的到碗裡了，不會帶雞蛋皮，挺簡單的，這個方法不能保證絕對不帶，但是會減少很多。