劣質雞飼料是指不按要求配方生產，料中含有大量的劣質餅粕、石粉、石屑等礦物質，營養含量不足或不合理的飼料，當前常見的劣質飼料有：

一、維生素不平衡。飼料中維生素新增量不足，長期使用導致雛雞患維生素B1缺乏症，成年雞患維生素B2缺乏症，產蛋率下降；還可導致成年雞維生素B2缺乏，蛋雞呈現貧血症狀。

二、礦物質新增過多。飼料中過量新增石屑、石粉，長時間喂這樣的飼料可使母雞開產後下軟皮蛋，出現佝僂病，嚴重者可引起痛風等礦物質代謝紊亂性病症。

三、配方不穩定。個體戶生產飼料及養雞戶自配料，由於就地取材，原料品種少，飼料成分變動大，用這種料餵雞，會產生應激反應，致使產蛋率高低不穩定，高峰期短或不明顯。

四、能量成分過多。能量原料過多，而含蛋白高的魚粉減少，兩者搭配不合理，該種飼料可導致雞體內脂肪過度沉積，患脂肪肝綜合症。

五、用棉籽餅代替優質豆粕。有些飼料中棉籽餅新增過多或用其完全取代豆粕，結果使飼料品質明顯下降，同時還會對蛋雞產生毒副作用。

六、含鹽量不穩定。使用次魚粉太多而使鹽含量增加，導致雞過量飲水而出現消化不良，使產蛋明顯減少，還有的飼料含鹽過低，引起雞啄羽、啄肛。

鑑別飼料質量的好壞有6種方法：看：首先看飼料有無產品質量合格證。二是看有無飼料標籤。飼料標籤在包裝袋的封口處，其標準由國家質量技術監督局制定釋出。生產企業必須附具飼料產品標籤，沒有標籤的飼料，根據有關規定不能經營，更不能購買。三看保質期。保質期是飼料標籤註明的內容之一，凡超過保質期及沒有註明保質期的配合飼料，不要購買。四看原料色澤。根據原料的色澤可大概判斷飼料是否穩定，但色澤不是決定飼料好壞的唯一標準，看色澤是否一致均勻，顆粒度是否均勻，是否有結塊、發黴現象。

聞：飼料中常用各種調味劑，用於對動物的誘食調整其適口性，因此，不要根據氣味來判斷某種原料的多與少。要拋開香味劑氣味，聞聞有沒有其他氣味，如發黴氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味(尿素等非蛋白氮形成的)及其他異味。好的產品能聞到其特有的香味。 嘗：優質產品(配合飼料居多)香甜可口，不喇喉嚨，不苦，無異味。 喂：好的飼料適口性好，有時甚至不需要過渡，換料後直接採食。否則，大多數不採食，甚至拒食，但有病除外。

便：優質飼料進食後排便不拉稀，成條狀，色澤暗黃稍黑，表面有光澤，落地呈塔狀。如呈球狀或過幹，說明飼料中纖維含量或藥物含量過高。如拉稀(過渡期、疾病現象除外)說明飼料中原料存在問題，不要繼續飼餵。但有些飼料進食後軟便並不是拉稀，不影響長勢時可繼續飼餵。

長：好的飼料飼餵半個月後長勢明顯，或與其他飼料對比日增重勝出。

1、 看

首先看飼料有無產品質量合格證；二是看有無飼料標籤；三看保質期；四看原料色澤。看色澤是否一致均勻，顆粒度是否均勻，有否結塊、發黴現象。

2、 聞

聞聞有沒有其它氣味，如發黴氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味（尿素等非蛋白氮形成的）及其它異味。好的產品能聞到其特有的香味。

3、 嘗

優質產品（配合飼料居多）香甜可口，不喇喉嚨，不苦，無異味。

4、 喂

好的飼料適口性好，有時甚至不需要過渡，換料後直接採食。否則，大多數不採食，甚至拒食，但有病除外。

5、 便

優質飼料進食後排便不拉稀，成條狀，色澤暗黃稍黑，表面有光澤，落地呈塔狀。

6、 長（關鍵性指標）

好的飼料飼餵半月後長勢明顯，或與其他飼料對比日增重勝出。例如第一週體重是70g，好飼料可以長到75g-80g；小雞第一週骨架是36mm，好的飼料可以長到67-38mm；好飼料的均勻度能達到85%以上。

今天和大家分享幾個簡單又實用的鑑別方法:

1、望

開啟飼料袋子先看飼料的顆粒是否均勻，高品質的飼料每一粒飼料的差異不會太大；在看飼料的顏色，每個廠家根據配方的不同顏色都是有差異，但是無論那一個配方飼料的整體顏色都是一致的。

2、聞

抓一把飼料在手中放在鼻子前聞一聞，優質的飼料有種魚粉的淡淡腥香，這種醒香在開袋後很久依然存在；劣質飼料有種刺鼻的腥味，在開袋時比較濃烈，開袋一段時間味道會變淡。

3、泡

取一杯清水將少量飼料丟在水裡，優質飼料入水後不會散，整體完好不會有碎末，幾分鐘後用用手碾壓飼料感覺綿軟，輕輕搓揉沒有顆粒感。劣質飼料入水後會掉末，或者直接散開，揉搓飼料時有顆粒感。膨化漂浮飼料入水後有少量下沉屬於正常現象；使用後噴塗工藝加工的飼料水面上會有一些油花。

4、嘗

取一些飼料放在嘴裡嚼碎，優質飼料入口微軟，嚼時沒有異物那種咯吱咯吱的感覺，有種像是在吃薯條，還會有種魚粉的腥香味。

劣質飼料入口後堅硬，嚼是有種吃土的感覺，將飼料充分嚼碎，如果有種腥臭味說明飼料使用的是劣質魚粉，有苦味說明飼料中使用的魚油比較多，有豆腥味說明飼料使用的植物蛋白較多。

在鑑別飼料的望、聞、泡、嘗中，嘗是最重要的一個環節，只有透過味覺才能最直觀的感知飼料的好壞。

選擇大廠大品牌的飼料也是保證飼料品質的方法之一。

非常高興回答您這個問題，下面我從幾個方面介紹一下如何判斷雞飼料的好壞。

首先要選擇信譽好、規模大的企業所生產的飼料產品，他們有比較雄厚的資金和技術力量，可以保證生產的飼料營養均衡，配方科學，穩定。而且能夠有針對性，比如有專門針對蛋雞不同階段設計的飼料，這樣針對性很強。一般選擇行業內的龍頭企業，或者國內外的知名企業，禁止選擇小作坊式的飼料廠生產商家。

買雞用飼料時可別忽視了飼料包裝上的標籤。飼料標籤一般是在飼料包裝的左上角處，分別註明了品名、營養成分、生產期、保質期等重要內容，特別是使用說明，所以在購買時可要仔細閱讀。透過成分含量可以判斷飼料的質量好壞。

從飼料的外觀能判斷出質量的優劣，從飼料的氣味上也能識別質量的好壞。從氣味上進行鑑別好的飼料，特別是產蛋雞飼料，由於使用了一些魚粉，一般都有很正常的魚腥味，聞起來比較愉快。如果是比較差的飼料，因為它用了一些魚粉的替代品，這種魚腥味就比較淡，或者乾脆就沒有。另外不好的飼料有可能出現黴味或者“哈味”，這實際上就是脂肪氧化以後產生的味，這種飼料不應該投餵，因為這種飼料一旦投餵以後，就有可能會引起雞大面積生病。

從色澤方面鑑別好的飼料：應該有比較亮的光澤而且色澤是一致，這是選擇飼料的第一個感觀指標。

五、從是否黴變或者變質判斷

黴變或者變質的飼料一般都顏色發藍而且很不均勻，不一致，這種飼料就不要選擇了。特別是儲存過程中，由於夏秋天氣比較潮溼，很容易發黴，所以這時候選擇飼料一定要小心，像這種變質飼料一般就不要選擇。除了不選擇發黴變質的飼料以外，粘結在一塊兒的飼料也不要選擇，因為溼度等等原因，使得飼料發生粘結，粘結以後有些營養成份可能就發生了一些變化。