麥穗魚分佈極廣，幾乎所有的淡水水域都會有它的蹤跡。但具體來說，靜水的水域和水的透明度不高的水域中麥穗魚較多，而水流較急又深的水域會很少有麥穗魚。水草較多的池塘中麥穗魚更多，因為它大量地吞食附著於水草的各種魚卵。

　　隨著民眾消費多樣化，油炸麥穗魚作為—道美味開始走上餐桌，同時隨著家養水生寵物的逐漸興起，麥穗魚作為優質餌料魚的需求量越來越大，市場售價逐漸攀高。一般的市場零售價可達10元一斤，在一些觀賞魚市場作為餌料魚價格會更高。由於麥穗魚的用途越來越廣泛，養殖麥穗魚成為一些人致富的專案，麥穗魚的養殖方法：

　　魚苗選擇：麥穗魚魚苗來源於周邊湖泊天然捕獲，要求體長>500毫米，體重>3克，2齡以上，性腺成熟度好、體質健壯、鱗片完整、無病無傷、無寄生蟲，放養前用35%的食鹽水浸浴5——10分鐘進行魚體消毒，放養密度為1000——1500尾/畝；

　　魚苗培育：選擇面積為每畝水深為1.2——1.5米，底部淤泥小於10釐米的池塘作為培育池，每畝用75——100公斤消毒劑化水全池潑灑消毒，7——10天后注水，栽種水草，自制的配合飼料和活餌料配合投餵，每日投餵2次，早晚各一次，每次投餵的飼料量以魚2小時內吃完為宜，根據魚吃食的情況及時調整投餵量，進行魚苗催產時停食一天，定期補水換水，每次換水量為總池水的25%——30%，麥穗魚魚苗培育期間經常檢查魚苗性腺發育情況；

　　日常管理：從3月下旬開始每隔5天沖水1次，每次3——4小時，以促進性腺發育，當水溫達10——15℃，檢查麥穗魚魚苗成熟度，雌雄魚體形在一般情況下區別不大，但在繁殖季節表現明顯的差異：成熟雄魚體大色深，在吻部，頰部等處出現明顯的副性徵，即白色的角質“珠星”，手摸有粗糙的感覺，雄魚可擠得出乳白色的精液；雌性個體較小色淺，體側常有一黑色縱紋，產卵管稍外突，腹部膨大，有明顯的卵巢輪廓，腹部柔軟，生殖孔微紅；

　　催產：麥穗魚養殖產卵池面積為50——60平方米，水深為0.6——0.8米，事先每畝用75——100公斤消毒劑化水全池潑灑消毒；催產藥物為魚用促排卵素2號，劑量為雌魚1.52微克/克，雄魚11.5微克/克，當發現雄魚開始追逐雌魚時，即可進行人工授精；

　　人工授精：觀察發現催產麥穗魚的效應時間在12小時，注射藥物12小時後，將麥穗魚魚苗捕出，採用擠腹法採卵，剖腹破碎法採精，半乾法授精，然後加入曝氣的水，用羽毛輕輕攪拌23分鐘，靜止25——30秒，吸出多餘的精巢組織及其它汙物，將受精卵放入孵化池進行流水孵化；

　　孵化：麥穗魚養殖孵化池為半徑33.5米的圓形水泥池，事先經高錳酸鉀消毒，圍池底鋪一圈奈米微孔管道增氧裝置，水深50——60釐米，孵化用水為經100——150目紗絹過濾的生態淨化池水；將卵粒移入後流水孵化，溫度為20——25℃，池溶氧不低於6毫克/升，每天換水1/2，定期使用藥物消毒。

總的來說，2018年麥穗魚畝產量在1000尾以上是非常正常的，2018年麥穗魚價格在10元一斤的樣子，養殖利潤十分可觀。

麥穗魚的魚苗銷售的較少，因此一般透過親魚來繁殖。按 1:1 的比例選擇多對健康無病、反應靈敏的雌雄成魚作為親魚，投入產卵池中。產卵池可以用面積不超過 100 平米的池塘或者水泥池。注意水深不能太深，最好不超過半米，而且水質要清澈，這樣方便觀察親魚的情況。

麥穗魚的產卵期是 4 – 6 月，這段時間天氣轉入夏季，要注意給池塘遮陽，防止陽光直射破壞魚卵。水溫在 18 – 21 ℃時，麥穗魚卵 48 小時就可以孵化。

魚苗孵化後，養殖者需要在池塘四周對方有機肥，50 平米的魚池需堆 15 kg 有機肥，主要目的是培育水體中的微生物，給新生魚苗準備充足的食物。此後每 3 – 4 天還要追施一次有機肥。當魚苗生長到 1 釐米以上時，就可以按成魚的方法飼養。

成魚養殖

麥穗魚對飼料要求不高，而且習慣在底部水體中活動，蒐集水體中的有機物吞食，也被視為池塘的清道夫。所以現在很多養殖場都不單獨養殖麥穗魚，而是跟其他魚類套養，一方面將麥穗魚作為活動餌料，一方面改善水體。當然，如果專門靠銷售麥穗魚獲利的話，還是不建議把麥穗魚跟其他肉食性魚類套養，會影響產量。最好的是把麥穗魚與草魚套養。

如果是套養，則不需要單獨給麥穗魚投餵飼料，給草魚投飼料即可，麥穗魚會自行蒐集飼料進食。如果單獨養殖麥穗魚，可以投餵鯽魚用的微顆粒飼料。

養殖密度上，套養一般每畝投 2000 尾，專養一般每畝投 3000 尾。

不提倡，首先泥土底的一樣可以養殖，而且成本少，適應高，水泥池對各個方面要求都非常嚴苛，一不小心就會出現大面積死亡，現在農村地也多，完全沒必要這樣大費周章。

麥穗魚在水泥池裡養完全可以啊，但是要注意水質和養殖的密度，如果有條件可以增加過濾系統，這樣可以增加養殖的密度，從而獲得較高的效益。也可以考慮魚菜共生模式。

麥穗魚是可以在水泥池養殖的，要看你選擇的品種，一下僅供參考，鯉亞目、鯉科、鮈亞科、麥穗魚屬的一種魚類，是我國重要的經濟魚類，隨著民眾消費多樣化，油炸麥穗魚作為—道美睞開始走上餐桌，下面一起來了解一下麥穗魚養殖技術。



一、種苗選擇

二、種苗培育

選擇面積為667～1330平米，水深為1.2～1.5米，底部淤泥小於10釐米的池塘作為培育池，每畝用75～100千克消毒劑化水全池潑灑消毒，7～10天后注水，栽種水草，自制的配合飼料和活餌料配合投餵，每日投餵2次，早晚各一次，每次投餵的飼料量以魚2小時內吃完為宜，根據魚吃食的情況及時調整投餵量，進行魚苗催產時停食一天，定期補水換水，每次換水量為總池水的25～30%，魚苗培育期間經常檢查魚苗性腺發育情況。

三、種苗管理

從3月下旬開始每隔5天沖水1次，每次34小時，以促進性腺發育，當水溫達10～15℃檢查麥穗魚魚苗成熟度。雌雄魚體形在一般情況下區別不大，但在繁殖季節表現明顯的差異，成熟雄魚體大色深，在吻部，頰部等處出現明顯的副性徵，即白色的角質“珠星”，手摸有粗糙的感覺，雄魚可擠得出乳白色的精液。雌性個體較小色淺，體側常有一黑色縱紋，產卵管稍外突，腹部膨大，有明顯的卵巢輪廓，腹部柔軟，生殖孔微紅。

四、催產技術

麥穗魚養殖產卵池面積為50～60平米，水深為0.6～0.8米，事先每畝用75～100千克消毒劑化水全池潑灑消毒。催產藥物為魚用促排卵素2號，劑量為雌魚1.52微克/克，雄魚11.5微克/克，當發現雄魚開始追逐雌魚時，即可進行人工授精。

五、人工授精

觀察發現催產麥穗魚的效應時間在12小時，注射藥物12小時後，將麥穗魚魚苗捕出，採用擠腹法採卵，剖腹破碎法採精，半乾法授精，然後加入曝氣的水，用羽毛輕輕攪拌23分鐘，靜止25～30秒，吸出多餘的精巢組織及其它汙物，將受精卵放入孵化池進行流水孵化。

六、孵化技術

麥穗魚養殖孵化池為半徑33.5米的圓形水泥池，事先經高錳酸鉀消毒，圍池底鋪一圈奈米微孔管道增氧裝置，水深50～60釐米，孵化用水為經100～150目紗絹過濾的生態淨化池水。將卵粒移入後流水孵化，溫度為20～25℃，池溶氧不低於6毫克/升，

可以，面積在10-20平米左右，深度1米。搭建後需要進行消毒，之後注30釐米的水，並開始投放魚苗，可投放密度為每平米2000尾。日常管理中，要嚴格控制水位和水質，定期注水換水，確保水質清新，投餵多用水蚤和鴨蛋黃，每天兩到三次。